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天明８年創業の酒蔵復活へ！！銘酒「敷嶋」の、創業の地における再出発を応援しよう！

2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家９代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に敷嶋半歩目と少しずつ歩み始める。そして2021年念願の清酒製造免許を再取得。この冬より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始する。

もうすぐ
終了

現在の支援総額

9,052,401円

目標金額

3,000,000円

301%

目標金額は3,000,000円

支援者数

602人

募集終了まで残り

終了

もうすぐ
終了

現在の支援総額

9,052,401円

301%達成

あと終了

目標金額3,000,000円

支援者数 602人

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募集終了まで残り
終了

目標金額
3,000,000円

2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家９代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に敷嶋半歩目と少しずつ歩み始める。そして2021年念願の清酒製造免許を再取得。この冬より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始する。

はじめまして
masaru_ito です

愛知県 /

初めてのプロジェクト

伊東家9代目、妻娘猫4匹と暮らす。

ドコモ在職中に祖父の死をきっかけに酒蔵復興を決意。
2018年に11年働いたNTTドコモを退職。
2018年は長珍酒造、2019年・2020年は福持酒造場にて蔵人として働く。
福持酒造場ではタンクを借りて自分の銘柄「敷嶋　0歩目　半歩目」を製造。
2021年清酒製造免許を取得し、年内の自蔵製造を目指す。

おめでとうございます

このプロジェクトは、2021-10-28に募集を開始し、602人の支援により9,052,401円の資金を集め、2021-12-27に募集を終了しました

2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家９代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に敷嶋半歩目と少しずつ歩み始める。そして2021年念願の清酒製造免許を再取得。この冬より創業の地、愛知県半田市亀崎町にて製造を開始する。

はじめまして
masaru_ito です

愛知県 /

敷嶋酒蔵復興酒蔵日本酒

こちらの活動報告は支援者限定の公開です。

12次のページ >

masaru_ito

愛知県

初めてのプロジェクトです

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shikishima-ito.com/

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リターン

3,000円
【リターンNo.1】
・敷嶋　１歩目　720ml　1本（送料込）
・敷嶋１歩目　応援証

半田市亀崎町における最初の製造酒１本と敷嶋１歩目応援証をお届けいたします。
※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：102人お届け予定：2022年02月
8,000円
【リターンNo.2】
・敷嶋　歩数シリーズ　３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証

１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。
※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：240人お届け予定：2022年02月
14,600円
残り：10人まで
【リターンNo.3-3】
※リターンNo.3-2がなくなったので追加しました※
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・山田晋一朗様作　敷嶋限定酒器

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（山田晋一朗様の酒器について）
G20開催の際の食事にも利用された器をはじめ、スタイリッシュかつ個性豊かな白磁器を制作されています。
今回も敷嶋に合わせたスタイリッシュな器を造って頂きます。
　※器は現在制作中

※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：10人お届け予定：2022年02月
16,300円
残り：14人まで
【リターンNo.5-2】
※リターンNo5がなくなったので追加しました
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・野村晃子様作　敷嶋限定酒器

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（野村晃子様の酒器について）
瀬戸にあるGalleryもゆにて、心が洗われるような表現豊かな花、色彩の器を制作されています。
今回は敷嶋の所以にもなる「桜」そして亀崎の名物の一つでもある「月」を表現した器になります。
　※器は現在制作中（写真はイメージ）
※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：6人お届け予定：2022年02月
16,300円
残り：16人まで
【リターンNo.6-2】
リターンNo6が売り切れたので追加しました
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・敷嶋　１歩目限定前掛け

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（前掛けについて）
最高級の太い糸で造られた伝統の「１号帆前」を復活させた縁ing様の敷嶋１歩目前掛けを限定で製造いたします。良いものを未来へ繋ぐ１歩に相応しい１品でございます。

※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：4人お届け予定：2022年02月
22,000円
残り：9人まで
【リターンNo.7】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・山田晋一朗様作　敷嶋限定酒器
・敷嶋　１歩目限定前掛け

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（山田晋一朗様の酒器について）
G20開催の際の食事にも利用された器をはじめ、スタイリッシュかつ個性豊かな白磁器を制作されています。
今回は1つの器で様々な味の変化を楽しめる器を依頼しています。
　※器は現在制作中

（前掛けについて）
最高級の太い糸で造られた伝統の「１号帆前」を復活させた縁ing様の敷嶋１歩目前掛けを限定で製造いたします。良いものを未来へ繋ぐ１歩に相応しい１品でございます。

※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：11人お届け予定：2022年02月
24,000円
残り：17人まで
【リターンNo.8】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・寺田鉄平様作　敷嶋限定酒器
・敷嶋　１歩目限定前掛け

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（寺田鉄平様の酒器について）
美山陶房5代目として、綾部焼を中心とした伝統と挑戦を併せ持つ器を制作されています。
今回は敷嶋の旧蔵の仕込蔵から取った土を練り込み、代々続く魂を込めた器になります。
　※器は現在制作中

（前掛けについて）
最高級の太い糸で造られた伝統の「１号帆前」を復活させた縁ing様の敷嶋１歩目前掛けを限定で製造いたします。良いものを未来へ繋ぐ１歩に相応しい１品でございます。

※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：3人お届け予定：2022年02月
24,000円
残り：14人まで
【リターンNo.9】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・野村晃子様作　敷嶋限定酒器
・敷嶋　１歩目限定前掛け

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（野村晃子様の酒器について）
瀬戸にあるGalleryもゆにて、心が洗われるような表現豊かな花、色彩の器を制作されています。
今回は敷嶋の所以にもなる「桜」そして亀崎の名物の一つでもある「月」を表現した器になります。
　※器は現在制作中

（前掛けについて）
最高級の太い糸で造られた伝統の「１号帆前」を復活させた縁ing様の敷嶋１歩目前掛けを限定で製造いたします。良いものを未来へ繋ぐ１歩に相応しい１品でございます。

※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：6人お届け予定：2022年02月
38,500円
残り：3人まで
【リターンNo.10-2】
※リターンNo10が売り切れたので追加しました※
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・山田晋一朗様作　敷嶋限定酒器
・寺田鉄平様作　敷嶋限定酒器
・野村晃子様作　敷嶋限定酒器
・敷嶋　１歩目限定前掛け

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（山田晋一朗様の酒器について）
G20開催の際の食事にも利用された器をはじめ、スタイリッシュかつ個性豊かな白磁器を制作されています。
今回も敷嶋に合わせたスタイリッシュな器を造って頂きます。
　※器は現在制作中

（寺田鉄平様の酒器について）
美山陶房5代目として、綾部焼を中心とした伝統と挑戦を併せ持つ器を制作されています。
今回は敷嶋の旧蔵の仕込蔵から取った土を練り込み、代々続く魂を込めた器になります。
　※器は現在制作中

（野村晃子様の酒器について）
瀬戸にあるGalleryもゆにて、心が洗われるような表現豊かな花、色彩の器を制作されています。
今回は敷嶋の所以にもなる「桜」そして亀崎の名物の一つでもある「月」を表現した器になります。
　※器は現在制作中

（前掛けについて）
最高級の太い糸で造られた伝統の「１号帆前」を復活させた縁ing様の敷嶋１歩目前掛けを限定で製造いたします。良いものを未来へ繋ぐ１歩に相応しい１品でございます。

※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：47人お届け予定：2022年02月
54,000円
【リターンNo.11】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目　瓶燗火入（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目　瓶燗火入（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目　瓶燗火入（2024年2月頃）
　　720ml　各10本
・敷嶋１歩目　応援証

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。
毎年10本ずつ配送いたします。
冷蔵庫保存の必要がないよう火入処理を行って配送致しますので、
2月という時期ですがお客様へのご挨拶等にもご利用いただけます。

※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：22人お届け予定：2022年02月
14,000円
OUT OF STOCK
【リターンNo.3】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・山田晋一朗様作　敷嶋限定酒器

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（山田晋一朗様の酒器について）
G20開催の際の食事にも利用された器をはじめ、スタイリッシュかつ個性豊かな白磁器を制作されています。
今回は1つの器で様々な味の変化を楽しめる器を依頼しています。
　※器は現在制作中
※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：20人お届け予定：2022年02月
14,300円
OUT OF STOCK
【リターンNo.3-2】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・山田晋一朗様作　敷嶋限定酒器

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（山田晋一朗様の酒器について）
G20開催の際の食事にも利用された器をはじめ、スタイリッシュかつ個性豊かな白磁器を制作されています。
今回も敷嶋に合わせたスタイリッシュな器を造って頂きます。
　※器は現在制作中

※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：20人お届け予定：2022年03月
16,000円
OUT OF STOCK
【リターンNo.4】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・寺田鉄平様作　敷嶋限定酒器

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（寺田鉄平様の酒器について）
美山陶房5代目として、綾部焼を中心とした伝統と挑戦を併せ持つ器を制作されています。
今回は敷嶋の旧蔵の仕込蔵から取った土を練り込み、代々続く魂を込めた器になります。
　※器は現在制作中
※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：20人お届け予定：2022年02月
16,000円
OUT OF STOCK
【リターンNo.5】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・野村晃子様作　敷嶋限定酒器

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（野村晃子様の酒器について）
瀬戸にあるGalleryもゆにて、心が洗われるような表現豊かな花、色彩の器を制作されています。
今回は敷嶋の所以にもなる「桜」そして亀崎の名物の一つでもある「月」を表現した器になります。
　※器は現在制作中（写真はイメージ）
※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：20人お届け予定：2022年02月
16,000円
OUT OF STOCK
【リターンNo.6】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・敷嶋　１歩目限定前掛け

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（前掛けについて）
最高級の太い糸で造られた伝統の「１号帆前」を復活させた縁ing様の敷嶋１歩目前掛けを限定で製造いたします。良いものを未来へ繋ぐ１歩に相応しい１品でございます。

※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：50人お届け予定：2022年02月
16,300円
OUT OF STOCK
【リターンNo.4-2】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・寺田鉄平様作　敷嶋限定酒器

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（寺田鉄平様の酒器について）
美山陶房5代目として、綾部焼を中心とした伝統と挑戦を併せ持つ器を制作されています。
今回は敷嶋の旧蔵の仕込蔵から取った土を練り込み、代々続く魂を込めた器になります。
　※器は現在制作中
※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：20人お届け予定：2022年02月
38,000円
OUT OF STOCK
【リターンNo.10】
・敷嶋　歩数シリーズ３年分
　敷嶋　１歩目（2022年2月頃）
　敷嶋　２歩目（2023年2月頃）
　敷嶋　３歩目（2024年2月頃）
　　720ml　各1本
・敷嶋１歩目　応援証
・山田晋一朗様作　敷嶋限定酒器
・寺田鉄平様作　敷嶋限定酒器
・野村晃子様作　敷嶋限定酒器
・敷嶋　１歩目限定前掛け

（敷嶋について）
１歩目、２歩目、３歩目を経験という歩みを重ねた敷嶋の味の変化を楽しんでいただきます。
同じ酵母、米種、麹菌を利用した酒はこの歩数シリーズのみとなります。

（山田晋一朗様の酒器について）
G20開催の際の食事にも利用された器をはじめ、スタイリッシュかつ個性豊かな白磁器を制作されています。
今回は1つの器で様々な味の変化を楽しめる器を依頼しています。
　※器は現在制作中

（寺田鉄平様の酒器について）
美山陶房5代目として、綾部焼を中心とした伝統と挑戦を併せ持つ器を制作されています。
今回は敷嶋の旧蔵の仕込蔵から取った土を練り込み、代々続く魂を込めた器になります。
　※器は現在制作中

（野村晃子様の酒器について）
瀬戸にあるGalleryもゆにて、心が洗われるような表現豊かな花、色彩の器を制作されています。
今回は敷嶋の所以にもなる「桜」そして亀崎の名物の一つでもある「月」を表現した器になります。
　※器は現在制作中

（前掛けについて）
最高級の太い糸で造られた伝統の「１号帆前」を復活させた縁ing様の敷嶋１歩目前掛けを限定で製造いたします。良いものを未来へ繋ぐ１歩に相応しい１品でございます。

※リターンに酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません。
支援者：10人お届け予定：2022年02月

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2021/12/27 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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酒蔵復興の付いた活動報告

発送完了しました！まだ受け取れていない方は保管期限が本日までとのことです

出荷作業を行っております！！

瓶詰終わりました、他の準備も着々と進んでいます

無事に搾り終わりました！！

醪発酵中！