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沖縄本島北部・やんばるにカカオ栽培からチョコ製造まで体感できる新工房を作りたい!

カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し、カカオとチョコレートを通して人と人とが交流する場所となっていきます。 沖縄をカカオとチョコレートの名産地にすることが、私たちの夢です。

現在の支援総額

2,403,717

240%

目標金額は1,000,000円

支援者数

192

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 192人の支援により 2,403,717円の資金を集め、 2021/11/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,403,717

240%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数192

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 192人の支援により 2,403,717円の資金を集め、 2021/11/15に募集を終了しました

カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し、カカオとチョコレートを通して人と人とが交流する場所となっていきます。 沖縄をカカオとチョコレートの名産地にすることが、私たちの夢です。

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こんにちは。
OKINAWA CACAOの川合です。
バレンタインが終わり、まだ心は興奮状態です。。。それはいつものことですが。。。
やんばるはとても寒い日が続いています。北風が吹き、雨が横から降ってきます。今年最後の寒風と願っています。

そんな中でも、新工房建設工事は着々と進んでいます。
1Fは工房と店舗、2Fはお客様がくつろぐカフェスペースを作っています。
元々ベランダだった場所は景色も風通しも良く、個人的にとても気に入っていた場所です。ここの景色と空気を感じてもらいたいと思い、客席を広く取り、なんとテラス席までつくっていただいています。出来上がりが楽しみで仕方ありません!

新工房の完成は4月後半、GW前を予定していますが、果たしてその予定通りに進むのか。。。なんせもう2月末、あと1ヶ月半かぁ。ドキドキしますね。

クラウドファンディングのリターンもどんどん発送していきます。
季節のチョコレートセット、3ヶ月のチョコレート定期便をお申込みいただいた方へ、3月頭にお届けする予定です。どうぞお楽しみにしてくださいね!!

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