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もったいない「おから」で子ども食堂までの架け橋を 高校生!食品ロスを減らしたい

食品ロスを減らし、持続可能な社会を実現させたいという思いから一人の高校生が立ち上げたFairy forest 〜もったいないに架け橋を〜。産業廃棄物の「おから」に注目し、雪花菜のグラノーラを開発。お豆腐屋さんのおからと有機オートミール 、米粉のみで作る。販売からの収益は子ども食堂へ寄付をする。

現在の支援総額

707,500

141%

目標金額は500,000円

支援者数

73

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 73人の支援により 707,500円の資金を集め、 2021/10/17に募集を終了しました

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もったいない「おから」で子ども食堂までの架け橋を 高校生!食品ロスを減らしたい

現在の支援総額

707,500

141%達成

終了

目標金額500,000

支援者数73

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 73人の支援により 707,500円の資金を集め、 2021/10/17に募集を終了しました

食品ロスを減らし、持続可能な社会を実現させたいという思いから一人の高校生が立ち上げたFairy forest 〜もったいないに架け橋を〜。産業廃棄物の「おから」に注目し、雪花菜のグラノーラを開発。お豆腐屋さんのおからと有機オートミール 、米粉のみで作る。販売からの収益は子ども食堂へ寄付をする。

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子ども食堂へ寄付
2021/10/15 20:07
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10/15(金)に前回のマルシェで販売をした雪花菜のグラノーラの収益を寄付(形式的には募金)させて頂きました。今回は、新宿区にある「サンの家食堂」です。月に2回ほどお弁当配布を行っており、今日はカレーライスを70食以上配るそうです。今回の寄付が少しでもお役にたてれば嬉しいです。雪花菜のグラノーラを購入して下さった皆様、子ども食堂の皆様、本当にありがとうございました!***グラウンドファンディングも残り2日!温かいメッセージとご支援に感謝の気持ちで一杯です。本当にありがとうございます。ラストスパートをかけてあと少し、どうぞよろしくお願いします!!


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今回の雪花菜のグラノーラは、幻のシナモンも登場し3種類のフレバーを用意しました。また豆腐業界の専門雑誌の記者、ソイフードジャーナルの方からの取材もあり、賑やかで楽しい1日でした。そして、マルシェの仲間たちがクラウドファンディング達成のお祝いをしてくれました!私の大好きなショートケーキを用意して下さり、すごくすごく嬉しかったです。一人で製造から販売まで行うと、何が正しいのか分からなくなることも多々あります。しかし、クラウドファンディングやマルシェを通して沢山の方に支えられていることを改めて感じ、本当に感謝の気持ちで一杯です。ネクストゴールへの挑戦もまだまだ続きます!マルシェに遊びに来て下さった皆様、開催に協力して下さる皆様、本当にありがとうございました。次回のマルシェは11/14(日)の予定です。お楽しみに!


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10/3(日)牧場お散歩マルシェでの販売に向けて雪花菜のグラノーラを作りました。おからは、在来種の大豆からできたものを大桃豆腐屋さんから頂いています。今日も頑張ってグラノーラを作ったので多くの方に届けることができたら嬉しいです。いつも快くキッチンを貸して下さるリスカフェの方々、大桃豆腐屋さん本当にありがとうございます。〜牧場お散歩マルシェ〜10月3日(日)時間: 11:00-15:00場所:磯沼ミルクファーム 直売所前(八王子市小比企町1625)感染症対策を行い、屋外での開催する小さなマルシェです。雪花菜のグラノーラや、牧場ミルクで作るお菓子やコーヒー、牛グッズなどを販売します。


目標金額達成!
2021/09/28 21:40
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沢山の方のご支援とシェアにより、公開から17日でプロジェクトを成功することができましまた。皆様からの温かいメッセージとご支援で感謝の気持ちで一杯です。本当にありがとうございます!残り、19日。さらに活動の輪を広げるために、ネクストゴール70万円に向けて準備を進めております。ぜひ、ご支援とシェアをよろしくお願いします!