昨日、12月13日をもってクラウドファンディングが終了いたしました。総勢181名の方から、なんと2,455,388円(達成率163%！)ものご支援をいただきました。ご支援いただいた皆様、シェア・拡散のご協力をいただきました皆様、本当に...

みなさん、おはようございます。10月末にスタートしたクラウドファンディングも、早いもので残すところあと1日となりました。最初の目標金額150万円は、募集期間の折り返しとなる11月19日に達成し、その後はストレッチゴールを設定して走り続...

（本日13:00に記事の誤配信がありました。大変失礼しました）＊みなさん、こんばんは。今日は改めて、ブランチーズのお話をしたいと思います。ブラウンチーズって？本文でも軽く触れさせていただいたのですが、ブランチーズはノルウェイ発祥の国民...

みなさん、こんばんは。今日は、とても嬉しいメッセージをいただいたのでご紹介させてください。都内で洋菓子店とレストランを営んでいるパティシエの後藤 裕一さんです。「バターのいとこ」の開発にも携わっており、今回ブラウンチーズを使ったお菓子...

みなさん、おはようございます！先週の12/2（木）に、こちらでもお知らせしていた食のスタートアップピッチイベント「K,D,C,,, Food Challenge」の最終審査が行われました。最終10組の様々な企業や個人が、「10年後の心...