皆様、チャオです！

そして、大変ご無沙汰してしまいました。申し訳ございません。

皆様にご報告したいことが山ほどあります。

実は私ごとでございますが、この度、結婚しました。5週間のハネムーンを終え、帰ってきたところです。

食が、料理が人の人生の幅を広げ、人を豊かにする、それを今、自分の人生で一番痛感しているところです。

それでは、そんな大イベントをダイジェスト版でお伝えしつつ、2025年2月のレポートをお送りします！

結婚しました（2024年12月1日＠ボローニャ）

青空のボローニャ、歴史ある市庁舎にて、結婚の誓いを結び、そして、家族になりました。

式当日までドラマを作るイタリア、皆様からのあまりある祝福とお米、アレッサンドロのマンマのドレス、そして隣を歩く温かいアレッサンドロの愛。

ボローニャ中を喝采と祝福を浴びながら歩き、まるで夢の中を生きているような1日でした。

日本から来てくれた両親、これからになるアレッサンドロ一家、駆け付けてくれた友人たち。

生まれた時からこの日まで、皆様に支えられてこの日を迎えられたこと、感謝の気持ちでいっぱいです。

幸せになります。

そして、家族と、いつもどんな時も、豊かな食卓を作っていくこと、皆様にイタリアから人生の豊かさをお届けすることを誓います。

これからも二人を、どうぞ宜しくお願い致します。

日本へ一時帰国

年明けて2025年1月、日本に一時帰国しまして、結婚式、および結婚パーティーを行いました。そして、日本の美食と温泉を楽しみ尽くしました。

結婚式＠明治神宮・明治記念館

家族、親戚を中心に、明治神宮にて挙式、明治記念館にて披露宴を行いました。

抜けるような青空の下、神宮を参進、格式高い挙式、私たちらしい、笑いあり涙ありの披露宴と、大変楽しく、幸せな1日となりました。

結婚パーティー＠銀座

高校・大学時代の友人、クックパッドの元同僚、三菱の元上司、そして、「マンマの台所」メンバーも皆様総勢55人が駆けつけてくださり、晴天の銀座、イタリア料理店「フルトシ」にて結婚パーティーを。

イタリア修行経験のあるシェフの絶品を頂きながら、皆様と大変温かい時間を過ごさせて頂きました。

生まれ育った我が国、日本を楽しみ、ハネムーンへ。

第2章モルディブでのハネムーン

まずは、9日間モルディブへ。人生の蜜、神様からの贈り物。

こんな宝物のような経験を、最愛のアレッサンドロと一緒にできたこと、本当に感謝の気持ちでいっぱいで、島から本島に帰るボートで、涙が止まりませんでした。そして何より、海は色々考える時間を運んでくれて。「60歳で叶えたい夢」も持ち帰ってきました。

第3章スリランカへ

インド洋に浮かぶ緑ゆたかな魅惑の国、スリランカを1周。

5日間車で800km、息をのむ冒険ドラマ、最後はフルムーンでした。裏テーマはスパイス修行、「マンマ直伝」料理教室にも各地で参加し、スリランカ料理を全身で学んできました。

第4章インドにて

バレンタインもインドにて。永遠の愛の象徴、タージマハル。数倍、数百倍甘く深く、一生心に残る1日でした。

そして世界一カオスなデリー、なんだか世界は広い、なんでもできるというエネルギーを頂きました。

最終章カタール

カタールでは絶品イエメン料理に出会い、イタリアに帰国後は真っ先にPizza。これにて5週間におよびハネムーン、終了！

ここまでくると、並の言葉ですが「愛と絆が深まった」というのが本当に実感されて、もはや「食と旅を愛する人生のお供」という感じ。これからも2人で新しい人生、切り開いきます！！

ボローニャ大学PhD研究生に戻りました

「3 Minutes Thesis」という、ヨーロッパの博士課程の研究者がTEDトーク式に研究発表するイベントに、ひょんな教授のススメで応募してみたら、なんと「ボローニャ大学のファイナリスト10人」に選ばれてしまったり。。

復帰早々、頑張る必要が出て来てしまい、あくせくと研究生を再開しております。

「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーサポーター募集中！

イタリア各地を巡る、最高にディープな旅を一緒に楽しみませんか？

「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」は、マンスリーサポーターを募集しています。

サポーターはオンラインコミュニティ「マンマの台所」にご招待。

詳細・加入はこちらから：

https://community.camp-fire.jp/projects/view/540653

☆研究の詳細はこちら☆

https://community.camp-fire.jp/projects/view/643013

一緒にディープな研究を楽しんでくださる方、ぜひページを覗いてみて下さい。