マンマを訪ねて3000里〜イタリア全20州の家庭料理を学び、皆様の食卓を豊かに

【ネクストゴール挑戦中!】イタリア全20州の小さな村の家庭を訪ね、マンマ(イタリア語で’お母さん’)から料理と伝統を学びたい。そして、イタリアで学んだ豊かな食を、日本の皆さまの家庭に届けたい。迷ったら前へ。イタリア留学中の2年間、前代未聞の冒険を届けます!皆さまの応援をどうかよろしくお願い致します!

現在の支援総額

1,340,000

268%

目標金額は500,000円

支援者数

128

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/20に募集を開始し、 128人の支援により 1,340,000円の資金を集め、 2021/12/19に募集を終了しました

マンマを訪ねて3000里〜イタリア全20州の家庭料理を学び、皆様の食卓を豊かに

現在の支援総額

1,340,000

268%達成

終了

目標金額500,000

支援者数128

このプロジェクトは、2021/10/20に募集を開始し、 128人の支援により 1,340,000円の資金を集め、 2021/12/19に募集を終了しました

【ネクストゴール挑戦中!】イタリア全20州の小さな村の家庭を訪ね、マンマ(イタリア語で’お母さん’)から料理と伝統を学びたい。そして、イタリアで学んだ豊かな食を、日本の皆さまの家庭に届けたい。迷ったら前へ。イタリア留学中の2年間、前代未聞の冒険を届けます!皆さまの応援をどうかよろしくお願い致します!

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皆様、チャオです!

実は、皆様に1つご報告があります。

この度、新しい命を授かりました。

なんとハネムーンベイビー、しかも双子です!
(家系に双子はいないので、びっくりミラクルです)

今は17週始まるところです。

初マタ、双子、海外出産予定です。先輩方、色々教えて下さい。

これからも私と家族を宜しくお願い致します。


5月は日本の皆様をお連れしたシチリアガストロノミーツアーに、私のお誕生日旅行に、イベントが詰まった1ヶ月でした。

今月も、食が、料理が人の人生の幅を広げ、人を豊かにする場面に沢山出会いました。

それでは、2025年5月のレポートをお送りします!


プーリアでの最後の結婚式

①ボローニャで結婚式、②銀座で結婚パーティー、③明治神宮・明治記念館で結婚式、そして、今回④プーリアで結婚パーティー!

と、イタリアで2回、日本で2回結婚式を行ったクレイジーな私たちなのですが、

プーリアはアレッサンドロのお父さんの故郷であり、また、私が初めて本物のイタリア料理に出会った土地でもあります。プーリアで様々なマンマに料理を教えてもらうところから私のイタリア料理の旅がスタートしたのでした。

ボローニャの結婚式に来られなかった親戚一同、マンマの皆んなに向けて、素晴らしい春の日、プーリアらしいオリーブに囲まれた丘の上の素敵なアグリツーリズモで結婚式を行いました。

これが、とーっても面白かったのです。「さすがイタリア!!」な大爆笑の事件が多数発生。

ビデオを上映するのでスクリーン・プロジェクターのオプションを付けたら、なぜか来たのは黒服サングラスのDJだったり(!)、間違いだらけのウェディングケーキだったり(!!)、あり得ないでしょ!の連続。

詳しくはここにまとめましたので良ければご一読を。

https://note.com/ciaobella_aurora/n/n5b8551fc9d53


でも、プーリアの底力、「食」でトンチンカンな運営のヘボが巻き返され、みんな美味しい食事とワインで、幸せにお帰り頂く「最後はなぜかうまく行くイタリア」がここにあり、という感じでした。


シチリア・ガストロノミーツアー

日本の皆様をお連れして毎年お連れするガストロノミーツアー。

今年はシチリア編!

ディープなカターニャで超ローカルな馬肉を食べるところに始まり、世界中のVIPが憧れるタオルミーナの、オーシャンビューのヴィラにステイ。

広いバルコニーで朝日を眺めたら、漁師の町のマンマを訪ね、シチリア、メッシーナの郷土料理を習います。手打ちパスタから直伝、メカジキを使った数種類の料理、郷土菓子カンノーリと、作って食べて、楽しみました。

最終日はエトナ山のワイナリーへ。5種のワインとペアリングのランチ、噴火している山と火山灰を背景にパシャリ。

4日間、充実した時間を過ごしましたね。

何より、参加者のユニークな皆様が素晴らしい!!

お一人で参加する方もすぐに打ち解けて、飲んで食べて、イタリアの豊かさを満喫してくださいました。


ボローニャでのディナーご招待

ガストロノミーツアー終了後、一緒にボローニャに来た方や、私のアパートに宿泊している日本人の皆様を、私たちの家にご招待。

旦那と私でイタリア家庭料理を振る舞い、各地で集めた美味しいワインを囲んで楽しみます。

毎週のように各地から来てくれて、それぞれ話に花が咲き、豊かな時間です。


お誕生日旅行:マントヴァ&ガルダ湖

お誕生日はイタリア最大の湖、ガルダ湖で過ごしました。

ボローニャから車で2時間北上し、温暖な湖のほとりのリゾートでゆっくりリラックス。

途中、行きたかったマントヴァに寄って郷土料理を食べたり、ガルダ湖の美食を楽しんだり、最後の夕日をアペリティーボで眺め、最高のお誕生日を迎えました。


「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーサポーター募集中!

イタリア各地を巡る、最高にディープな旅を一緒に楽しみませんか?

「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」は、マンスリーサポーターを募集しています。

サポーターはオンラインコミュニティ「マンマの台所」にご招待。

詳細・加入はこちらから:

https://community.camp-fire.jp/projects/view/540653


☆研究の詳細はこちら☆

https://community.camp-fire.jp/projects/view/643013

一緒にディープな研究を楽しんでくださる方、ぜひページを覗いてみて下さい。

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