ご支援頂きました皆様へクラウドファンディング終了も、残すところ6日となりました。本当に多くの皆様よりご支援を賜りまして、ありがとうございました。表題の「返礼品の発送及び店頭引渡について」のご案内です。ご支援頂きました皆様の中には引取に行かれた方もいらっしゃるとの事、ご足労をお掛け致しまして、誠に申し訳ございませんでした。クラウドファンディングが終了せねばご支援頂きました皆様のリストが届かず、照合出来ない状況となっております事をご理解下さいます様宜しくお願い申し上げます。クラウドファンディング終了後（終了は17日23時59分）、リストが事務局に20日に届きます。それを各店舗毎へリストを作成し直し21日に店舗へリストが届きます。その後発送及び店頭引渡となりますが、店舗により開始時期も変わりますので、都度こちらの活動報告にてお知らせさせて頂きますので、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。事務局

皆さん、毎日たくさんのご支援をありがとうございます。本日はリターンを提供させていただいております「BOOKSHELF CAFE 」から届いたメッセージをご紹介いたします。◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇BOOKSHELF CAFEです。弊社のフェス出店デビューは2015年のROCK IN JAPAN FESTIVALでした。初回は勝手もわからず、従業員が一個一個仕込んできたスムージーを
1日100個程度売るのがやっとでしたが、完売時の達成感はとても気持ちの良いものでした。今では「お待たせしない」をモットーにハイスピードでのお渡しで、
1000個以上のスムージーをさばけるように。ただ、何よりも日本を代表する素晴らしいロックフェスに、
参加することができて、毎年本当に感謝しながら取り組ませていただいてきました。そんな中、新型コロナウイルスの流行でほとんどのイベントが中止に。
毎日ニュースを見て、祈りながらも準備を進めてきましたが、
今回のROCK IN JAPAN FESTIVALも残念ながら中止となってしまいました。
行き場を失ったパイナップル達は契約倉庫に眠っています。
実店舗では店名が変わり「日本酒バル 日本橋松うら」としてリニューアル早々に
コロナが流行。夜の営業はほとんどできなくなりました。今回の皆様のご支援本当に感謝いたします。
収益は、店舗の維持に使わせていただきます。
来年こそは、また笑顔で皆さんにお会いできる日を楽しみにしています。一刻も早い新型コロナウイルスの収束と、皆さんのご健康をお祈り申し上げます。実店舗ともども、BOOKSHELF CAFEを今後ともよろしくお願いいたします。

皆さん、毎日たくさんのご支援をありがとうございます。本日はリターンを提供させていただいております「カニ専門店かじま」から届いた、リターンをさらに美味しくするマル秘レシピをご紹介いたします。◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ずわいがにたっぷりコロッケは、カニの風味を感じて頂きたいという想いから、ベースとなるじゃがいもの味付けもシンプルに仕上げています。お召し上がりいただく際にも、まずはソースを付けずにそのまま食べてみてくださいとお伝えしております。今回お届けするずわいがにたっぷりコロッケは、冷凍でのお届けにはなりますが、すでに調理済みの商品となっておりますので、おうちで油を使う必要がなく、電子レンジとオーブントースターで温めるだけで簡単にお召し上がり頂けます。コロッケをおかずにして食べていただくのはもちろん、日々の営業の中でお客様よりこうしたも美味しかったよ！と教えていただいたアレンジレシピをご紹介いたします。リッチなハンバーガーの完成！！『かにコロバーガー』軽く焼いたバンズに温めたずわいがにたっぷりコロッケとレタスやキャベツの千切り等お好みの野菜を挟んで完成！この場合はソースをかけた方が美味！かじまの本店では、これまで揚げ物を買っていただいたお客様に「タルタル祭り」と称して、タルタルソースかけ放題というサービスを実施しておりました。（現在コロナ対策により中止しています。再開は未定。）ソース&タルタルソースMIXでかけていただいてもガッツリ旨いバーガーの完成でカニが入ったコロッケバーガーこの機会にぜひお試しください！おうちでちょっぴりリッチなバーガーを楽しんで頂ければと思います！

皆さん、毎日たくさんのご支援をありがとうございます。本日はリターンを提供させていただいております「高円寺アボカド食堂」から届いた、リターンをさらに美味しくするマル秘レシピをご紹介いたします。◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇皆様のおかげで目標を達成できました！本当にありがとうございました。残り10日あまり、微力ながらですが、リターンをパワーアップさせていただきます。門外不出の「ワカモレの素」をリターンに加えさせていただきます。これが完成したので野外フェスで美味しいアボカドディップを作れるようになりました。これさえあれば完全にプロの味を再現できる！「ワカモレの素」を使ったレシピを公開しちゃいます！（※写真は実際にお店での調理風景を撮影した参考写真です。グラム数にご注意ください。）（高円寺アボカド食堂では大量のアボカドを使いワカモレを毎朝仕込みます。）1. アボカド1個　種を取って皮を剥いた状態（約150g）をつぶす。コップの底や瓶の底でつぶすと早いです。（お店では大量のアボカドつぶしてワカモレを作ります。ワカモレの素はアボカド100グラムに対して5グラムを入れます。）2. 玉葱みじん切り（75g）をつぶしたアボカドに加えます。（アボカドの半分の量の玉ねぎのみじん切りを加えて混ぜます。）3.「ワカモレの素」小さじ1杯（６ｇ）を加えてよく混ぜます。これで完成！「ワカモレの素」は塩、ライム、ニンニク、ハラペーニョ、酢を独自の配合で混ぜたものです。オリーブオイルを加えてトーストに塗っても非常に美味しいです。（これが門外不出！ワカモレの素です。これがあればサルサ、ワカモレなど手軽に作ることができます。）（よく混ぜたらワカモレの出来上がり。出来立てのワカモレは本当に美味しいです。）

ご支援賜りました皆様へ先程、目標額1000万円を1500名を超える多くの皆様の温かいご支援により、無事に突破する事ができました。心より深く御礼申し上げます。ありがとうございました。お陰様で、参加店皆が勇気元気を頂戴し苦しい状況を乗り越え、来年こそはROCK IN JAPAN.FESTIVAL2022があの場所で開催され、皆様に直接御礼の気持ちが伝えられる事を願って頑張って行く前向きな気持ちになる事ができました。残り12日余りです。1000万円という目標額でありましたが、皆が仕入れて用意してしまった食材金額を合わせたら、3000万円を超えてしまっているのが実情です。ご支援賜りました皆様にお願いがございます。1人でも多くの方々に知って頂きご支援を賜われます様に、お知り合いの方やSNS等での拡散にご協力を宜しくお願い申し上げます。ROCK IN JAPAN.FESTIVALクラファン事務局