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#おうちでフェス飯 ROCK IN JAPAN FES.出店者応援プロジェクト

「ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2021」幻の飲食出店店舗が集まりました。「おうちでフェス気分」「夏フェスの思い出」「フードロス削減」に、そして新型コロナウィルスの影響で2年続けて出店の機会を失った店舗が来年は揃ってフェスを迎えられるように、皆様のご支援をよろしくお願いいたします。

現在の支援総額

11,741,420

117%

目標金額は10,000,000円

支援者数

1,732

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 1,732人の支援により 11,741,420円の資金を集め、 2021/10/17に募集を終了しました

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#おうちでフェス飯 ROCK IN JAPAN FES.出店者応援プロジェクト

現在の支援総額

11,741,420

117%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数1,732

このプロジェクトは、2021/09/10に募集を開始し、 1,732人の支援により 11,741,420円の資金を集め、 2021/10/17に募集を終了しました

「ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2021」幻の飲食出店店舗が集まりました。「おうちでフェス気分」「夏フェスの思い出」「フードロス削減」に、そして新型コロナウィルスの影響で2年続けて出店の機会を失った店舗が来年は揃ってフェスを迎えられるように、皆様のご支援をよろしくお願いいたします。

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皆さん、毎日たくさんのご支援をありがとうございます。本日はリターンを提供させていただいております「王府井」から届いた、リターンをさらに美味しくするマル秘レシピをご紹介いたします。◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇皆様、毎日たくさんのご支援ありがとうございます。今回は王府井の横浜中華街本店からお得で楽しく安心安全な点心セットです。出店予定だって焼き小籠包をメインにいろいろな点心を投入した盛り沢山セットです。焼き小籠包は調理済みのものなので電子レンジで調理可能です。ぜひ、この機会におうちでフェス飯、王府井の焼き小籠包をご賞味ください。


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皆さん、毎日たくさんのご支援をありがとうございます。本日はリターンを提供させていただいております「長城菜館」から届いた、リターンをさらに美味しくするマル秘レシピをご紹介いたします。◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇リターンでお届けする「ルーロー飯キット」の美味しい召し上がり方をご紹介いたします!ルーロー飯は豚肉を刻んでショウガやニンニク、八角などの香辛料とともに甘辛く煮込んだ肉そぼろを煮汁とともにご飯にかける、台湾の代表的な丼ぶりです。キットにはルーロー飯の味の決め手となる「ルーロー肉」と「豚肉みそ」が入っています。冷凍でお届けしますが、冷凍の場合は湯せんで12分。冷蔵で少し解凍した場合は8分くらいが食べごろです。袋からお皿に移して電子レンジでチンしてもOKです。(一袋でだいたい2.5~3人前分になります。)マル秘レシピ ①「トッピングで楽しんで!」長城菜館がフェスで出しているルーロー飯を再現するならトッピングはキムチ、ちんげん菜、味玉、高菜がおススメです。ですが、小松菜など青菜類もピッタリ。実は本場・台湾ではたくあんもスタンダードな具のひとつ。意外だと思われる方も多いと思いますが一度試してみてください!甘辛度が上がります。マル秘レシピ ②「まさかのアレンジでも美味しく頂けます。」「ルーロー肉」と「豚肉みそ」が合うのはご飯だけではありません。まず、おススメなのは、「うどん!」茹でたうどんに「ルーロー肉」と「豚肉みそ」をかけ、ラー油、黒酢、生たまごを加えれば、まぜうどんに!ふたつめは「じゃがバター!」思い切ったアレンジかと思われるでしょうが、これも絶品!調理が面倒な方はスーパーで売られている冷凍のじゃがいもでもイケます。最後は「カレー!」だまされたと思って一度お試しください。調理は簡単!カレーに「ルーロー肉」と「豚肉みそ」を添えるだけ。これまでに味わったことのないカレーの出来上がりです!このアレンジの自由度が、台湾の大衆食である理由でもあります。色々な味で楽しんでみてください!


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皆さん、毎日たくさんのご支援をありがとうございます。本日はリターンを提供させていただいております「想いの茸」から届いた、リターンをさらに美味しくするマル秘レシピをご紹介いたします。◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇お届けする『想いの茸リターン』は、通常販売していない、こぶしサイズの椎茸【大判しいたけ】と通常サイズの【生しいたけ】のレシピ付きセットです。少しだけ、おすすめレシピを公開しちゃいます!!◯大人気の「大判しいたけチーズ焼き!」想いの茸YOUTUBEでレシピ動画も公開しておりますので、ぜひ見てみて下さいね!良ければご登録も♪<野外用><室内用>◯密かに人気な「大判しいたけバター醬油焼き!」<野外用><室内用>◯裏人気No.1「しいたけのから揚げ!」お届けするレシピには、「大きなしいたけカツ丼」のレシピも載っていますので、おうちで是非、試してみて、フェス気分を満喫して下さいね!!皆様、どうぞご支援の程、宜しくお願い致しマッシュ!!椎茸だけに。。


ご支援賜りました皆様へ毎日多くの皆様よりご支援を賜りまして、ありがとうございます。本日のお昼にNHK水戸放送局(全国放送)さんが取り上げて下さりました。今回の参加13店舗の食数を合計しますと何万食にもなります。フードロス削減と、この様な機会だからこそおうちでフェス飯を楽しんで頂けましたら幸いです。返礼品を更に美味しく食べる方法やアレンジレシピも参考にして頂ければと思っております。来年こそは開催され、皆様に直接御礼を伝えられる事(又は参加店のお店にて)を目標に頑張っております。まだまだ多くの皆様のご支援を必要としております。そして拡散のご協力を宜しくお願い申し上げます。事務局https://twitter.com/nhk_mito/status/1441268810216923136?s=21


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皆さん、毎日たくさんのご支援をありがとうございます。本日はリターンを提供させていただいております「Pizza Bakka-ピッツァバッカ-」から届いた、リターンをさらに美味しくするマル秘レシピをご紹介いたします。◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇今日は美味しい冷凍ピッツァの食べ方のご案内です!【美味しい食べ方】~その1 解凍~まずは、しっかり解凍!テーブルや皿の上で、常温解凍して下さい。夏場は15分、冬場で30分目安。真ん中までしっかり溶かす!がポイント。~その2 ミミヌラス!~解凍されたピッツァのミミを 水で濡らして下さい。霧吹きや手で湿らせて触るでもOK。~その3 焼き方色々!~①トースター(Bakka推奨)まずは、3分ほど余熱しましょう。そのまま5分焼いて、 チーズがふつふつしたらOK!②電子レンジのオーブン最初に220度で5~8分予熱しましょう! 開けて熱かったらOK(ざっくりで)。オーブンシートがあれば敷いて (洗うの問題なければそのまま、オーブン対応の皿やトレーでもOK)そのまま220度で6分ほど焼きます。チーズがふつふつしたらOK!③フライパン最初にフライパンを余熱!弱火~中火の間くらいで温めましょう!温まったフライパンにアルミを敷いて解凍したピッツァを乗せましょう。弱火で3~4分。ガラスじゃない蓋で中が見えなくてもいいので フタして下さい(推奨)水蒸気で曇ってきて、チーズがふつふつしたらOK!④魚焼きグリルオーブンシートかアルミホイルを敷いて,中火くらいで3~4分