TomohisaIshizaki
2021/10/11 23:19

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
litany1999
2021/10/11 20:50

2件の支援者です

今年も楽しみにしています！
saigonoryu
2021/10/10 22:09

8件の支援者です
Gikill
2021/10/10 12:04

7件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
toshi4624
2021/10/09 10:38

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応援しています！頑張ってください！
green60
2021/10/09 09:27

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
hamunoki
2021/10/09 01:03

25件の支援者です

今年も楽しみにしています！
sakagrun
2021/10/08 12:53

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応援しています！頑張ってください！
jirottyo
2021/10/07 21:30

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
mikamimaki
2021/10/07 14:00

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
the_ume_river
2021/10/07 13:15

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Kobi Toshi
2021/10/07 11:42

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
WK2021
2021/10/06 23:59

1件の支援者です
onakanao
2021/10/06 19:21

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
koyataka3
2021/10/06 12:59

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
buuuuun
2021/10/05 23:10

19件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Kami1105
2021/10/05 19:40

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！久しぶりに購入します( ˆOˆ )
taketani yae
2021/10/05 19:24

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
guest903a9d09a804
2021/10/05 14:42

2件の支援者です

今年も楽しみにしています！
yass80
2021/10/05 14:26

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！

野生酵母日本酒尾仲

東京都

初めてのプロジェクトです

東京大学大学院農学生命科学研究科、特任教授。 2012年まで富山県立大学工学部生物工学科に13年間教員として勤務する。富山県立大学時代、富山県高岡市産大麦麦芽より分離した「とやま産まれの酵母」が立山地ビール「星の空」に採用され、立山黒部アルペンルートにて独占販売される。1年後、清酒業界のタブーを破って麦酵母である「とやま産まれの酵母」を日本酒醸造に使用し、純米原酒「尾仲」を発売、限定500本は一ヶ月で完売した。続いて富山のワイナリー山藤ぶどう園より赤ワインTOYAMA2012/2013を発売。また、三郎丸蒸留所のウイスキー酵母にも採用されている。現在、新たにココ・ファーム・ワイナリーにて分離した野生ワイン酵母を使った日本酒造りに取り組んでいる。

認証していません
http://microbial-potential.bt.a.u-tokyo.ac.jp/member/
https://www.makuake.com/project/onaka05/

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,900円

残り17

■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）1本野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸酒です。発泡日本酒の造りとなります。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：3人

お届け予定：2021年12月

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3,240円

残り8

早割10％引　限定10セット ■2020BYフレンチオーク樽熟成純米吟醸酒　720 ml（ワインボトル）1本昨年、野生ワイン酵母ccPTM18で醸した純米吟醸酒を一年間フレンチオーク樽で熟成しました。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：2人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
3,600円

残り18

■2020BYフレンチオーク樽熟成純米吟醸酒　720 ml（ワインボトル）1本昨年、野生ワイン酵母ccPTM18で醸した純米吟醸酒を一年間フレンチオーク樽で熟成しました。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：2人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
4,320円

残り15

早割10％引　限定30セット ■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）2本おまけで成政特製冷酒グラス（市価320円相当）を1個サービスします！野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸酒です。発泡日本酒の造りとなります。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：15人

お届け予定：2021年12月

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4,800円

残り67

■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）2本おまけで成政特製冷酒グラス（市価320円相当）を1個サービスします！野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸酒です。発泡日本酒の造りとなります。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：3人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
5,600円

残り145

■2020BYフレンチオーク樽熟成純米吟醸酒　720 ml（ワインボトル）1本 ■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）1本おまけで成政特製冷酒グラス（市価320円相当）を1個サービスします！野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸発泡にごり酒と、昨年野生ワイン酵母ccPTM18で醸した純米吟醸酒を一年間フレンチオーク樽で熟成したお酒のセットです。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：35人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
6,200円

残り30

■2020BYフレンチオーク樽熟成純米吟醸酒　720 ml（ワインボトル）2本おまけで成政特製冷酒グラス（市価320円相当）を1個サービスします！昨年、野生ワイン酵母ccPTM18で醸した純米吟醸酒を一年間フレンチオーク樽で熟成しました。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：0人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
12,000円

残り54

■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）6本おまけで成政特製冷酒グラス（市価320円相当）を3個サービスします！野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸酒です。発泡日本酒の造りとなります。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：6人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
14,000円

残り41

■2020BYフレンチオーク樽熟成純米吟醸酒　720 ml（ワインボトル）3本 ■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）3本おまけで成政特製冷酒グラス（市価320円相当）を3個サービスします！野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸発泡にごり酒と、昨年野生ワイン酵母ccPTM18で醸した純米吟醸酒を一年間フレンチオーク樽で熟成したお酒のセットです。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：9人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
21,000円

残り4

■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）12本おまけで成政特製冷酒グラス（市価320円相当）を6個サービスします！野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸酒です。発泡日本酒の造りとなります。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：1人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
26,000円

残り1

■2020BYフレンチオーク樽熟成純米吟醸酒　720 ml（ワインボトル）6本 ■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）6本おまけで成政特製冷酒グラス（市価320円相当）を6個サービスします！野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸発泡にごり酒と、昨年野生ワイン酵母ccPTM18で醸した純米吟醸酒を一年間フレンチオーク樽で熟成したお酒のセットです。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：4人

お届け予定：2021年12月

このリターンを選択する
2,610円

在庫なし

早割10％引　限定10セット ■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）1本野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸酒です。発泡日本酒の造りとなります。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：10人

お届け予定：2021年12月

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5,040円

在庫なし

早割10％引　限定20セット ■2020BYフレンチオーク樽熟成純米吟醸酒　720 ml（ワインボトル）1本 ■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）1本おまけで成政特製冷酒グラス（市価320円相当）を1個サービスします！野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸発泡にごり酒と、昨年野生ワイン酵母ccPTM18で醸した純米吟醸酒を一年間フレンチオーク樽で熟成したお酒のセットです。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：20人

お届け予定：2021年12月

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10,000円

在庫なし

■2020BYフレンチオーク樽熟成純米吟醸酒　720 ml（ワインボトル）2本 ■2021BY純米吟醸にごり生酒（スパークリング清酒）　720 ml（ワインボトル）2本おまけで成政特製冷酒グラス（市価320円相当）を2個サービスします！野生ワイン酵母ccPTM18で今年醸した純米吟醸発泡にごり酒と、昨年野生ワイン酵母ccPTM18で醸した純米吟醸酒を一年間フレンチオーク樽で熟成したお酒のセットです。 ※お酒は成政酒造から直接発送されます。 ※未成年者の飲酒は禁じられています。こちらのリターンは20歳以上の方のみご支援いただけます。

支援者：30人

お届け予定：2021年12月

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