以前清酒尾仲をお買い上げいただいた皆様へおかげさまで今年のクラウドファンディングも順調に推移し、150人を超える皆様にご購入いただいております。https://www.makuake.com/project/onaka08/人気はスパークリングタイプと新酒のセット販売ですが、先日の6本ずつの12本セット完売に続き3本ずつの6本セットも完売となりました。1本ずつの2本セットは残り50セットを切り、2本ずつの4本セットも在庫が30セットほどとなっています。ご購入をお考えの方はお早めにお願いいたします。12月11日が終了日です。蔵元からは今年の尾仲の造りが始まったとの連絡がタンク内の写真とともに来ました。こちらは動画のリンクです。留から10日ほどたった状態で、泡がふつふつと出て発酵しているのがわかります。https://www.dropbox.com/scl/fi/t64pb2s0ujdxjdz4sf9hi/video_529790349326418001-71bRjHX6.mov?rlkey=ami964orvjdsrt3jpyukdzhwh&dl=0本年も、ご支援どうぞよろしくお願いいたします。尾仲宏康

先ほどのメールではリンクがつながっておりませんでした。正しいリンク先で再送いたします。すいません。そんな中、渋谷駅前の高層ビルである渋谷スクランブルスクエアでUTCC主催の清酒尾仲のトークショーをやることになりました！1月31日18時より、参加費無料、事前申し込み制です。65人の定員に対して、既に初日に35名申し込みがあったそうです。興味のある方は是非下のリンクから参加登録をどうぞ。https://shibuya-qws.com/event/20230131qwsacademia当日は私の他、成政酒造の山田取締役、ココ・ファーム・ワイナリーの池上代表にも話をしてもらい、聴衆の皆さんと和気藹々と交流できればと思っています。また、今年の尾仲、購入し損ねてしまったけど、まだ欲しいという方ございましたら、私の方までご一報ください。蔵元直送で郵便振込票同梱でお送りいたします。価格はこちらをご覧ください。https://www.makuake.com/project/onaka06/樽熟成は売り切れましたが、スパークリングタイプはまだ購入できます。

今年度の清酒尾仲のクラウドファンディングも無事終了しました。ご購入の皆様、ありがとうございました。そんな中、渋谷駅前の高層ビルである渋谷スクランブルスクエアでUTCC主催の清酒尾仲のトークショーをやることになりました！1月31日18時より、参加費無料、事前申し込み制です。65人の定員に対して、既に初日に35名申し込みがあったそうです。興味のある方は是非下のリンクから参加登録をどうぞ。https://shibuya-qws.com/event/20230131qwsacademia当日は私の他、成政酒造の山田取締役、ココ・ファーム・ワイナリーの池上代表にも話をしてもらい、聴衆の皆さんと和気藹々と交流できればと思っています。また、今年の尾仲、購入し損ねてしまったけど、まだ欲しいという方ございましたら、私の方までご一報ください。蔵元直送で郵便振込票同梱でお送りいたします。価格はこちらをご覧ください。https://www.makuake.com/project/onaka06/樽熟成は売り切れましたが、スパークリングタイプはまだ購入できます。

オリジナル野生ワイン酵母を使った、新感覚清酒「尾仲」、今年のクラウドファンディングが本日スタートしました。野生ワイン酵母で発酵させたお酒はまるで白ワインのよう！今年はスパークリングとオーク樽熟成仕上げの2種類で、白ワインのフィニッシングに似せて、より日本酒の中にワインらしさを加えてみました。是非、応援購入よろしくお願いいたします。https://www.makuake.com/project/onaka06/

月曜日に無事にファンディングは終了いたしました。ご支援頂いた方には厚く御礼申し上げます。今年のラベルデザインも決まりました。戦国武将・佐々成政が描かれています。これまでとは趣が異なり、シンプルなラベルにしてみました。如何でしょうか？