京都の食材を使ったキッチンカーで観光地を盛り上げたい!

このコロナ禍で苦しんでいる生産者の方の助けとなりたい!産地食材を使うことを「こだわり」とした私たちが、キッチンカー+新しいしくみづくりに取り組みます。生産者の方には食材流通の機会を!消費者の方には豊かで楽しい食生活を!キッチンカーの新しい形を目指し、このプロジェクトを立ち上げました!

現在の支援総額

329,000

32%

目標金額は1,000,000円

支援者数

6

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/15に募集を開始し、 6人の支援により 329,000円の資金を集め、 2021/11/29に募集を終了しました

京都の食材を使ったキッチンカーで観光地を盛り上げたい!

現在の支援総額

329,000

32%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数6

このプロジェクトは、2021/10/15に募集を開始し、 6人の支援により 329,000円の資金を集め、 2021/11/29に募集を終了しました

このコロナ禍で苦しんでいる生産者の方の助けとなりたい!産地食材を使うことを「こだわり」とした私たちが、キッチンカー+新しいしくみづくりに取り組みます。生産者の方には食材流通の機会を!消費者の方には豊かで楽しい食生活を!キッチンカーの新しい形を目指し、このプロジェクトを立ち上げました!

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みなさま、こんにちは!


神奈川県と愛知県を拠点にキッチンカービジネスを展開しております。

FUKUROU・IKP株式会社です!

当社は今年3月に法人化しましたが、

キッチンカーはかれこれ7年目となります。


昨今のコロナ禍の影響によりキッチンカーには大切な

イベントなどが軒並み中止となったことで、

売上を大きく落とした事業者がほとんどだったのではないでしょうか?

そんな中でも素早く新たなニーズを常に開拓できるのが

キッチンカーの強みと思っております。


当社では、常に新しいことへの挑戦を続け

キッチンカーのビジネスモデルを構築していき

いい仕組みを共有していき業界を繁栄させたい!!

この思いが業界でお世話になった恩返しだと思っております。


コロナ禍になってから様々な業種の方とお会いする中で、

キッチンカーに少しづつ科学反応が起こっていることに

気づき生産者、キッチンカー、お客様がさらに充実する仕組みを

作れるんじゃないか?という思いが日に日に強くなりました。

ただし、仕組みを作るにもそれなりの費用を要する訳で、

そんな中クラウドファンディングに精通する方々とお会いしたことで

今回のプロジェクトが立ち上がることになりました。


今回クラウドファンディングという形で共感し応援して

下さる方々と共に取り組むことでさらに具体的な「食」の

ネットワークが現実に近づくことと思っております。


プロジェクトへ向けての近況報告も随時更新していきます!!


みなさま!応援のほどよろしくお願い申し上げます。

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