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“追い酒粕”が決め手! 創業33年和食料理人の「生きたチーズケーキ」で酒蔵めぐり

和歌山のお酒の良さを伝え、酒粕をもっと身近に感じて欲しい! コロナで苦境に立つ和歌山の料理人が酒蔵や地元企業とコラボし、和歌山の酒粕を使ったブランド「米白」を立ち上げることになりました。第一弾は「紀州レアチーズケーキ『酒蔵めぐり』」。蔵ごとに味を食べ比べできるおいしい3種のチーズケーキができました!

現在の支援総額

1,459,300

291%

目標金額は500,000円

支援者数

169

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/21に募集を開始し、 169人の支援により 1,459,300円の資金を集め、 2021/11/21に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,459,300

291%達成

終了

目標金額500,000

支援者数169

このプロジェクトは、2021/10/21に募集を開始し、 169人の支援により 1,459,300円の資金を集め、 2021/11/21に募集を終了しました

和歌山のお酒の良さを伝え、酒粕をもっと身近に感じて欲しい! コロナで苦境に立つ和歌山の料理人が酒蔵や地元企業とコラボし、和歌山の酒粕を使ったブランド「米白」を立ち上げることになりました。第一弾は「紀州レアチーズケーキ『酒蔵めぐり』」。蔵ごとに味を食べ比べできるおいしい3種のチーズケーキができました!

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クラウドファンディング挑戦期間も残すところ4日となりました。支援者数 150人支援金額1,281,200円目標金額を大幅に超えて、当初予定していなかったホームページの作成も実現に向けて動き出しました!ひとえにご支援頂いた皆様のおかげです本当にありがとうございます!本日のお知らせは…11/18(木曜)wbs和歌山放送ラジオ『マエオカテツヤの全開!木曜日』13:00~16:25出演致します。登場時間は15:40頃の予定応援メール・ファックスお待ちしてますメールpm@wbs.co.jpファックス073-428-1414


活動報告①
2021/11/12 21:21

紀州酒粕本舗 米白代表の藤田ですこの度は和歌山発の新ブランド立ち上げに沢山のご支援を頂き感謝しております初めてのクラウドファンディング挑戦となり、行き届かない点も有るかと思いますが、只今 全力で返礼品の準備に取り掛かっております。また、以前から模索しておりました事が、実現に向けて進んでおります。内容は…箱詰め・発送業務の一部を福祉事業所に委託する方向で進んでおります。また、ローストビーフに使用する黒ニンニクも地元で栽培・加工した物を採用しました!こちらは将来的に福祉事業所も担う予定の企業です。地域資源を活用して、和歌山の企業様の協力の元 『紀州酒粕本舗 米白』は支援頂いた皆様のお力で、まもなくデビュー致します。クラウドファンディング募集期間は残すところ9日となりました。返礼品が届くのを楽しみにお待ちください!