☆パン焼き体験リターン☆

薪窯でパン焼きの体験をしてみませんか。

クラウドファンディングのリターンに

パン焼き体験を入れてみました。

パン屋を開業して８年目になります。

これまで沢山の方が

薪窯、仕込みの見学に来られました。

（仕込みの見学に関しては

希望される全ての方を

受け入れている訳ではありません。）

同業者や飲食

自営業をされている方の見学が多いですが

その際、様々な疑問・質問を受けます。

特に皆さんに聞かれるのが

どうやって一人でこれだけの量のパンを焼いているのか？です。

パン屋は過酷な体力仕事のイメージがあります。

実際、私もそんなイメージでした。

睡眠が大事な私がはたしてパン屋が務まるのか？

十分な睡眠を取らないと頭が働かない私なので

自分に負担のないタイムスケジュールを組んで

パン屋を続けています。

そんな、パン屋の裏側の話も交えながら

当日は皆さんにパンを窯に入れる作業を行ってもらいます。

皆さんが焼いたパンと

窯料理（窯の余熱を利用してつくる料理）

と合わせて農園でいただきます。

因みに窯料理はいつもお世話になっている

「つちのこ食堂」さんが腕を振るってくださいます。

その他のリターンで新富町で開催のお話会や体験会も

ランチは「つちのこ食堂」さんのお料理になりますよ。

今回、遠くは北海道から

これからパン屋さんを開業される方が

遥々、この体験をしにお越しくださいます。

パン屋同志！お会いできるのが

今から楽しみで仕方ありません。

是非、ご参加・ご支援をどうぞよろしくお願いします。