たった１０分で完成！！ 『飽きたらカレー』 　 以前に活動報告でご紹介した「豚肩肉のオーブン料理」 あれは２、３人前作れちゃうので、一人暮らしのだと さすがに毎日同じ食事だと飽きちゃいますよね笑   そこで私が良くやるのが半分くらいになってきたら 水と市販のカレーのルーを半パック入れて１０分煮込めばカレーの出来上がり！！ 名付けて！『アラジンのカレー』 何が名付けてだよ、バカやろー！と聞こえてきそうですが アラジンの土鍋で作ったから「アラジンのカレー」と言わせてください笑   味は保証付   １−２日間、豚肩肉と野菜をくつくつ煮込んでるのでスープにしっかり味が出てるので、味に深みが出てカフェのカレーより格段に美味しくなってます。   最近、昼前にこの記事を書いているからお腹すいてき他じゃねーかバカやろー！ 是非お試しください！＾＾   オーブン料理研究家（初心者）　青木良太

Bowl L ブラックスター　2,700円 お待たせしました！！ Bowl L 『ミルク』『桜』『ブラックスター』が登場しました！   この形状でこの薄さは、今までの産業では作れませんでした。 最初に、「このカタチでこの薄さで作りたい！」   工場の人も型屋さんも「これは無理ですよ。。青木さん。。」   Bowl L 桜 2,600円 そこから試行錯誤の日々が続いた。 しかし、さすが美濃の技術力。日本の量産陶器の50%以上は生産しているだけある。 全員の様々な経験が集結し同じ方向に向いたら完成したのです。 この手にふわっと感じるBowlが。 既製品の量産の陶器のBowlは、どこか厚くそして重いのばかりであった。   そこにはなかった量産の新しい器が誕生しました。   Boel L ミルク 2,400円   是非、一つでもいいので使ってほしいです。 明日からはBowlの使い方などを報告していきたいと思います。     陶芸家　青木良太    

2018年3月発表予定の「ブリンブリンのパスタ皿」   ２００℃　３０分で完成！ 「切ってもんで鍋に入れるだけ」 前回の活動報告で紹介したアラジンの土鍋　スノーホワイト   前回の活動報告で紹介した「アラジンの土鍋　スノーホワイト」で料理した青木のレシピをご紹介させてもらいますね。   　 【豚肩肉のオーブン料理】(2-3人前） 『用意するもの』 A 豚肩肉のかたまり 400g B 好きな野菜（冬は根菜が美味しいです） 　人参、レンコン、玉ねぎ、小さい芋、里芋、葉っぱ C 醤油、酒、みりん（基本は1:1:1で大丈夫ですが、適当に混ぜて自分のお好みの味を探すのは楽しいです） Dアラジンの土鍋 アラジンの土鍋　スノーホワイト 15,000円 　 『作り方』 まず初めにオーブンを200℃　３０分に設定してスタートしておく 予熱の時間が10分くらいかかるので最初に必ずスタートしておく   ①.Aを指二本ぶんくらいの厚さにカットしたのをジップロックやナイロン袋に入れCを入れ軽くもみ20分放置プレイ ②.アラジンの土鍋に油を底が隠れる程度ひき、カットした②を敷き詰める 　20分経過した①の肉を上に並べて、袋に入ってる残りの汁を全部入れる ③熱々になったオーブンに蓋をせずにアラジンの土鍋を入れる 　（表面に少し焦げ目をつけます） ④10分たったらアラジンの土鍋に蓋をして20分 　（蒸す状態になるので全体が柔らかくなります）   完成！！ 簡単でしょう！！ この待ってる30分の間は掃除、洗濯、読書、アル中などなど好きなことができます。オーブンが勝手に料理を作ってくれます。 フライパンだと焦げないかなぁとか心配だけど、そんな心配は無し！ 是非お試しください！   オーブン料理研究家（初心者）　青木良太

『ブリンブリンのBowl L』   『オーブン料理ってなに？』 日本では一人暮らしのアイテムとして電子レンジを持ってる人は多いと思う ヨーロッパの友達の家に遊びに行ったら、一人暮らしの家でも電子レンジではなく、オーブンが備え付けられている。 ヨーロッパだけでなくアメリカでもそんな印象だ。 今年行ったオーストラリアも同じ印象だった。 ヨーロッパ、アメリカ系の人たちにとって必要不可欠なモノ それがオーブンなのだと世界中の家を体感して知った。 正直言うが。。それ知っていてもオーブン料理ってクリスマスに一匹のチキンを焼くくらいにしか使ってなかった。   『なぜ！？オーブン料理を始めたか』 答えは単純、そこにカッコいい土鍋があったから     陶芸家『青木良太』は料理は大好き。冬は煮込みしたり、鍋したりもする。 なぜ土鍋を作ったのかはクラファンの本文を読んでもらいたい。 今回、自分でかっこいいアラジンの土鍋を作ったのだが 自分がこれを使いこなせなくてはいけないだろうと感じ土鍋で色んな料理に挑戦。       オーブン土鍋料理のすごい所は。。。時短   私は世界中で個展をして作品を発表して、さらに新しい挑戦も続けているので たぶん、結構忙しい毎日だと思われる。 しかし、皆さんも忙しい毎日を送ってるだろうし 人は皆平等の時間を過ごしている。 人生で一番いいのは時間が節約、効率よく使えることだ   「ここでハマったオーブン料理」   例えば仕事終わってから家に帰ってきたら 洗濯しなくてはいけない、明日の準備しなくてはいけない、掃除もしなくてはいけない、料理もしなくてはいけない。。。他にもやりたい事がいっぱいダーーー！！ 多くの人はそんな日々だと思う。 料理って作るのは20-30分は準備も含め時間はかかる   「はい！！土鍋のすごい事、、言っちゃいます！！」   土鍋に食材を突っ込んだら、あとはオーブンに放り込んで あとは３０分放置プレイ。 その間に家事ややりたい事をできるのです！ ぶっこむ食材は前日の夜に準備しといて、オーブンのスイッチを押すだけにして土鍋ごと冷蔵庫に入れて放置プレイしとけば下味もつくし最強 作れば2,3人前できるから、次の日なんてコンロで５分中火でやればディナーは完成！！ これほどの時短はないと痛感してる毎日。 もし家にオーブンがあるのならば、とっておきの料理だけでなく ぜひ日常でも使ってみてください！     明日は今回UPした簡単レシピを紹介させていただきます！   オーブン料理研究家（初心者）　青木良太  

『オトコの料理はオーブン料理①』   10日前から東京で個展があり、その後にフィリピンの大学でワークショップや講演をして、先週末に大阪の"灯しびとの集い"というイベントで個展してきて、よーやく岐阜に帰ってきました。 世界ツアー中は日々が忙しく、活動報告もできず、、   CAMPFIRE での第6弾は残りあと13日になりました。これから、ちょくちょく日記のようにアップしていきますね！ まずはアラジンの土鍋でオーブン料理に挑戦しました！ 『見た目がハンパ無く美味しそう！！！』   オーブン料理のづるい所ですね。 次回はこの料理の作り方と盛り付けした写真を報告します。 ちなみに、味はうなるほど美味しくできました。このレシピもシェアさせてもらいます！   陶芸家 青木良太