待ちに待ったリンゴ酒が完成！

2月上旬、再現版・献上版リンゴ酒のボトリングが行われました。
当日は地元テレビ局が取材に訪れ、後日ニュース番組で特集を組んでいただきました！

ボトリングの様子

取材の様子

出来上がったリンゴ酒はアルコール度数7%の微炭酸仕上げ。現在流通しているシードルと比較すると、高アルコール・弱炭酸になります。小さめのグラスでクイッと飲むイメージで作りました。

原料となるりんごは1940年代当時の主流品種「国光」「印度」、現在の主流品種「紅玉」「ふじ」をブレンドしています。
品種の選別や配合についてのエピソードは、リターンに付属の小冊子に記載していますので、ぜひご一読ください！

また、明日3/4(金)20:00からはリンゴ酒完成お披露目会【オンライン】を開催します！
プロジェクトメンバーが完成したリンゴ酒を試飲・リポートしますので、どんな味なのかいち早く知りたい方はぜひご視聴ください！

リンゴ酒完成お披露目会の詳細はこちら

本日より3種類のリターンを追加しました！

在庫切れとなっていたセットや残り僅かの人気セットのほか、新たに【リンゴ酒 再現版＆献上版】２種各２本セットを10セット限定で提供します！

リンゴ酒を含むリターンはすべて数量限定となりますので、ぜひお早めにご応募ください。

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