最初のゴール、ストレッチゴール共に達成できて、たくさんのご支援に感謝しております。
また、ラストゴールまであと一歩となりました。
引き続きご支援、拡散のご協力をいただけると嬉しいです。
さて、この旅館を始めた経緯は本文でも書きましたが、
ゴール直前であらためてこの旅館でやりたいことを書きます。
この写真のGジャン。
ある日古着屋で見つけました。古着屋が好きなんです私。
で、これは何を書いてるんだろうと調べてみるとすぐに、本当にすぐに出てきました。
FIND PURPOSE, THE MEANS WILL FOLLOW.
Mahatma Gandhi
目的を見つけよ。手段はついてくる。
マハトマ・ガンジー
でした。
その瞬間、レジで買っていました。サイズはまーまー着れたので。
生き方に悩む方に、生き方を一緒に考える、という飲食店開業サポートをしてきて今までお伝えしてきたのは、みんな上手くいくやり方を一生懸命に考えます。でも、やったことないことをやるのにいくら考えても正解は見つからない、と尋ねて来られます。なのでいつもうまく行った場合とうまくいかない場合のリスクをお伝えしています。リスクは必ずあるから、リスクを考えたら進めないんです。
で、大事なのはリスクなく飲食店で開業することではなく、自分がどう生きたいのか?その方法の一つが飲食店開業なんです。他にも方法は多々あります。
なので私たちもこの旅館に進んだのですが、ある時気づきました。この旅館に来られるゲストの皆さんは何を求めてきて、そしてどんな体験を持ち帰ってもらえるんだろうと。
人生の記憶の中で忘れない日々というのは誰しもあります。
嬉しい時も悲しい時もです。
今まで飲食業を展開してきて、良いお店と思ってもらえるのは、良い時間を過ごしてもらえた時と学んできました。
では旅館でどんな良い時を過ごしてもらおう?と考えたら少し見えてきました。
当旅館は、1棟貸切で8名様まで泊まっていただけます。
どんな8名様かはわかりませんが、温泉入ってお食事して団欒して頂くことに価値が出ます。
この時に、とても楽しく爆笑の連続であったとしても、思い出に残ることでしょう。
でも一番忘れない日々は、今まで話していないことをカミングアウトする自己開示の空間になった瞬間ではないでしょうか。
そのために必要な、空間、広さ、温度、照明、椅子など考えることは盛り沢山です。そんな非日常が体験されるのための空間作りこそ、2時間のおもてなしを20時間に。というコンセプトに合致してきます。
ぜひ
いろんな方と来てください。ここでいろんなお話をしてください。
私たちはその空間に全力で準備して参ります。
今日の霧島は雨上がりの強風です。
この雑草は1週間もあれば伸びてきます。
明日クラファン最終日は、草むしりして皆さんをお迎えする準備で過ごします。
応援の感謝を込めて。
最後までご支援よろしくお願いします!
チーム キリシマスタイル。