2021/12/08 20:09
皆様いつもご支援誠にありがとうございます!
本日はリターン品として出品させていただいている佐賀牛のミンチ肉を100%使用した佐賀牛ハンバーグのご紹介です!
佐賀牛らしい肉の味が非常に濃く玉ねぎの甘さが引き立つ、
ソース無しで十分美味しい、贅沢そのものの一品です。
通常甘みを出すのに使われる「豚脂」は使わずあえて「牛脂」を使い、
佐賀牛の旨味を120%活かしきりました。
なかなか手を出せないブランド牛という高価なイメージの佐賀牛を
どなたでも気軽に味わっていただきたいという思いで作りました。
しっとり、ふんわりな食感と旨味たっぷりの肉汁のジューシー感を思う存分味わってください!
自宅でハンバーガーにしてみたり、カレーに入れてみたり、
パンにはさんでサンドにしてみたり、ほかほかご飯にオンザライスしてみたり楽しみ方は色々!
きっと週に一度は食べないと気が済まなくなります^^
これからハンバーグの開発秘話や隠し味、ご家庭でも簡単にできる美味しい焼き方など数回にわたってレポートしていきますのでお楽しみに!
引き続きよろしくお願いいたします!