皆様ご支援＆お気に入り本当にありがとうございました。皆様の応援もありここまでのご支援を集めることができました。本当にスタッフ一同大変嬉しく思っております。当プロジェクトの開催時間は残り数十時間となってしまいましたが、『食べトリ！』としてのプロジェクトはまだまだ続きます。これからも最高の「食の旅」を皆様にご提供させていただきます。本プロジェクト終了後は次回以降のプロジェクトをお楽しみにお待ちください。引き続きよろしくお願い致します。

皆様ご支援誠にありがとうございます。いよいよプロジェクト終了まであと３日となりました！佐賀牛の美味しい食べ方をまだまだたくさんの方に知っていただきたい！！ということで…まだほとんどの方に知られていない佐賀のご当地グルメをご紹介します^^その名も「シシリアンライス」！シシリアンライスは、あたたかいご飯の上にレタスやトマトなどの生野菜、そして炒めたお肉と玉ねぎをトッピング、最後にマヨネーズをかけて完成のなんとも食欲をそそるレシピです。昭和50年頃、飲食店のまかない料理として出されたのが始まりで、現在は家庭料理としても佐賀県民の方であれば知らない人はいないご当地グルメです。名前の由来は諸説ありますが、当時流行していた映画「ゴッドファザー」のロケ地であるシチリア(sicilia)島からシシリアンライス(sicilianrice)と名づけられたというのが有力ですが、詳細は今も謎に包まれたままという謎につつまれたエピソードもあり、何とも興味をそそりますよね^^佐賀シシリアンライスの基本形佐賀シシリアンライスとは、あたたかいご飯の上に、生野菜(レタス・トマト・コーン等)と炒めたお肉と玉ねぎを乗せ、仕上げにマヨネーズをかけたものが基本形。佐賀名産鶏肉の「三瀬鶏」やイノシシ肉を使用している所もあり、それぞれのお店でオリジナルのシシリアンライスを提供しています。究極のシシリアンライスを作ってみよう！もちろんこのプロジェクトのリターン品「佐賀牛」を使って佐賀牛ご当地グルメに佐賀牛が乗る「究極のシシリアンライス」に是非トライしてください！・牛肉、レタスは食べやすい大きさに切り、トマトは1㎝の角切りにします。・フライパンで油を熱し牛肉を入れ肉の色が変わったら、しょうゆ、砂糖、酒を加え、　牛肉に火が通るまで炒めます。味付けは市販の焼肉タレでもじゅうぶん美味しいです！ ・皿にご飯を盛りご飯の上に炒めた牛肉を真ん中に盛りつけ、　好みでフライパンに残った焼き汁を全体にかけます。・レタスをお肉の外側に盛りつけ、トマトを彩りよく散らし、　マヨネーズを適量かけたらできあがり！佐賀牛の甘い脂の焼き汁は本当に癖になります。年末年始のおせち、お鍋、お雑煮に飽きたら、ぜひおうちで「シシリアンライス」を佐賀牛で楽しんでください！こういったまだまだ未知のご当地グルメを皆様にご紹介し、そのメニューをより輝かせる食材に光をあてるのが「食べトリ！」のミッションです。本プロジェクトの残り日数はわずかになりましたが、第二弾のプロジェクトがすでに動き出しておりますので、ぜひ楽しみにお待ちください！残りあと３日よろしくお願いいたします！

皆様ご支援誠にありがとうございます！！開催から約一月が経過し、プロジェクト終了まで残り数日となりました。これまで多くの方々にご支援いただけた事を本当に嬉しく思っております。残り数日ではありますが、より多くの方に佐賀牛の様々な魅力を知って頂きたいという想いから佐賀牛の様々な部位の中でも大人気部位である「サーロインステーキ」のセットをご用意させて頂きました！！これまでの活動報告の中でもステーキの美味しい召し上がり方をご紹介してきましたが、ご購入してくださった方には是非紹介した方法で召し上がって頂き、佐賀牛の美味しさを知っていただければと思っております。引き続きよろしくお願い致します。

皆様ご支援誠にありがとうございます。プロジェクト掲載もいよいよ残り５日！ラストスパートです^^先日ご紹介した「Lounge１９０８」の福田シェフが佐賀牛を気に入った理由を詳しく聞いてみました。●赤身部分の味がとても濃厚なので塩と胡椒だけでじゅうぶん高級レストラン並みの味を家庭でも味わえる●脂は甘みがあるのにサラサラしているので、ノーマルな和牛の霜降り肉を食べた後のしつこさが無い●佐賀牛を炒めた後の牛脂に少しソースを足すことでとても美味しいステーキソースができる●お肉の味が和風から洋風まで様々な調味料に合うのでいろんなバリエーションのメニューが楽しめるという事で、「肉自体のポテンシャルがとても高いので、誰でも簡単にレストランレベルのステーキをおうちで作れるのが素晴らしいです！」と、とてもうれしいお褒めの言葉をいただきました！まさに私達がみなさんに知っていただきたかった、「良いお肉があれば、おうちでも美味しいステーキは作れる！」＝「おうちで佐賀牛」を教えていただきました！福田シェフが日々腕を振るっていらっしゃるレストラン「Lounge１９０８」は、東京・表参道エリアのフレンチレストランの中での今最も旬なレストランとして注目をあびています。みなさんもぜひ一度足を運んでみてください！もちろん佐賀牛をご家庭で楽しんで頂く事もお忘れなく！^^引き続きのご支援をよろしくお願いいたします！

皆様ご支援誠にありがとうございます！プロジェクト終了まで残り1週間となりました。記事のタイトルにも書いたように『天穂』がそごう横浜のお食事厨房に出店しております。今回のイベントでは「佐賀牛ステーキ丼」をご提供しています！！お客様の中には「佐賀牛が好きでね〜」「佐賀県に行ったときに食べたけど、本当美味しいよね」と様々な嬉しい声をお聞きしております。このような嬉しい言葉をお聞きできるのは本当にありがたく思います。イベントは“12月29日”です。このプロジェクトの終了日と同じになります。最後の最後まで多くの方に佐賀牛を届ける為のアクションを起こして参ります。引き続きよろしくお願い致します！！※追加リターン！！『贅沢サーロインステーキ』