日本唯一の烏梅農家の新たな挑戦!知られざる梅の魅力を伝えたい!

1300年前から薬、染物、口紅の原料として重宝されてきた烏梅(うばい)ですが、現在技術を継承するのは当店のみ、最後の一軒となりました。自然由来で人間にも環境にも優しい烏梅の技術を後世に残すために、口紅の開発に挑戦します。皆様の力を貸してください!

現在の支援総額

1,364,500円

45%

目標金額は3,000,000円

支援者数

96人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/12/17に募集を開始し、 96人の支援により 1,364,500円の資金を集め、 2022/02/28に募集を終了しました

日本唯一の烏梅農家の新たな挑戦!知られざる梅の魅力を伝えたい!

現在の支援総額

1,364,500円

45%達成

終了

目標金額3,000,000円

支援者数96人

このプロジェクトは、2021/12/17に募集を開始し、 96人の支援により 1,364,500円の資金を集め、 2022/02/28に募集を終了しました

1300年前から薬、染物、口紅の原料として重宝されてきた烏梅(うばい)ですが、現在技術を継承するのは当店のみ、最後の一軒となりました。自然由来で人間にも環境にも優しい烏梅の技術を後世に残すために、口紅の開発に挑戦します。皆様の力を貸してください!

あなたにおすすめのプロジェクト

11月15日(日)18時より、大人の寺子屋 余白にてお食事を担当します。

烏梅は遣隋使によって薬として日本に伝えられた古い歴史を持つ梅の加工品です。
烏梅と和漢の素材と組み合わせた薬膳コース
味わいはもちろん料理を染める色の世界もお楽しみいただきます。
薬として伝わり、紅花染めの紅色を出すためとしても使われてきた烏梅
歴史と文化に思いを巡らせながら食のひとときをお過ごしください。
お問合せはDMにてお願いします。

日時:11月15日(日)18:00〜
会場:滋賀県大津市 大人の寺子屋 余白
@terakoyayohaku

#大人の寺子屋
#余白
#薬膳
#烏梅
#梅古庵

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!