2016/06/13 14:18
南フランス。今朝は、Cassagne にあるひつじ農家を訪ねました。大人はみな外に出ていますが、生後間もないこ羊は、畜舎の中で配合飼料や干草を食べます。ともろこしを音を立てて食べる様子に、強い生命力を感じました。 一つ一つ出来ることを増やして、愛情を掛けて石狩ひつじ牧場にやってくる４０頭のひつじを育てます。 6.12
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人生最大の難事業！「農家製石狩ひつじヨーグルト」は、牧場を切り開く事から挑戦
果たして羊乳ヨーグルトはできるのか？ 飼育経験なし、羊も牧場も加工場も。あるのは、起業２０年の経験・人脈・顧客。「絶対諦めない山本知史」を形にした難事業。十月に乳用羊を豪州から空輸し、翌年２月から搾乳。路上シンガーをメジャーに育てた発見者の様に、出資協力で乳製品の歴史が変わる瞬間を楽しみ味わえます。
このプロジェクトは、2016-05-25に募集を開始し、75人の支援により4,035,500円の資金を集め、2016-07-05に募集を終了しました
果たして羊乳ヨーグルトはできるのか？ 飼育経験なし、羊も牧場も加工場も。あるのは、起業２０年の経験・人脈・顧客。「絶対諦めない山本知史」を形にした難事業。十月に乳用羊を豪州から空輸し、翌年２月から搾乳。路上シンガーをメジャーに育てた発見者の様に、出資協力で乳製品の歴史が変わる瞬間を楽しみ味わえます。