2022/01/20 20:50
本日の活動報告です!
来週の月曜日に保健所による旅館業許可書の検査があるので、
現場作業のチェックにきました!
今日から3日間が勝負のところですが、
現場監督と打ち合わせをして、細かい段取り確認してきました。
その後、松江のshitsuからも徒歩で行ける人気飲食店、マルドゥークに!
昔から仲良くさせて頂いていますが、関西を中心に大阪などで修行された店主が、
オーガニックワインとのペアリング料理を提供されているお店です。
松江のshitsuのステッカーを少量置かせて頂いています!
ちかくの方は是非お取り下さい。
携帯の透明ケースなどで楽しんで頂ければと思います!
本珈ってどう読むの?と言われますが、特に意味はなく古い雑誌とコーヒーを楽しむ宿に、
松江のshitsはコンセプトを置いています。
観光目的がついでになるような宿を目指していますので、
楽しみにご支援いただければ幸いです。
明日も活動報告を更新しますので、是非ご覧くださいませ!
shitsu 出雲 → shitsu_shimane
shitsu 松江 → shitsu_matsue