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木桶文化を未来に残したい!木桶から製作し、日本伝統技法で美味しい味噌を仕込む。

日本古来の伝統的な製法「木桶」。その文化が木桶職人不足の為、今途絶えようとしています。木桶文化継承のため、日本の食文化を守るため、木桶の製作からスタートし、伝統技法で木桶味噌を作ります。初樽仕込の味噌を一緒に作り上げてください!メインのリターンは数量限定「100年使われていく木桶に名前を残す権利」!

現在の支援総額

1,322,500

66%

目標金額は2,000,000円

支援者数

128

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/02/07に募集を開始し、 128人の支援により 1,322,500円の資金を集め、 2022/03/06に募集を終了しました

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木桶文化を未来に残したい!木桶から製作し、日本伝統技法で美味しい味噌を仕込む。

現在の支援総額

1,322,500

66%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数128

このプロジェクトは、2022/02/07に募集を開始し、 128人の支援により 1,322,500円の資金を集め、 2022/03/06に募集を終了しました

日本古来の伝統的な製法「木桶」。その文化が木桶職人不足の為、今途絶えようとしています。木桶文化継承のため、日本の食文化を守るため、木桶の製作からスタートし、伝統技法で木桶味噌を作ります。初樽仕込の味噌を一緒に作り上げてください!メインのリターンは数量限定「100年使われていく木桶に名前を残す権利」!

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  1. user profile
    Ilovemm1928

    2022/02/17 20:04

    1件の支援者です

    人生初クラウドファンディングです。非力ですが応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    user_661309036ff4

    2022/02/17 09:40

    1件の支援者です

    完成楽しみです。


  3. user profile
    Junemiura

    2022/02/15 23:55

    11件の支援者です

    日本の伝統的かつ貴重な技術が、継承されることを願っています!


  4. user profile
    kaochan2775

    2022/02/15 21:20

    1件の支援者です

    形は違えど私も伝統文化に携わる職人です。 応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    33tomo3

    2022/02/14 09:58

    3件の支援者です

    頑張ってください!木の質感が好きで、曲げわっぱのお弁当、木のおひつを使ってます。 木桶で、作った食品も独特の美味しさがあるのだろうと想像すると是非食べてみたくなりました! こうした木製品は技術ゆえに高価、しかも頑丈なのでサイクルが悪く、後継者が減っていると聞きます。素晴らしい伝統を是非継承していって下さい。


  6. user profile
    miyumiyu888

    2022/02/12 22:50

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!名前が入るのも楽しみだし、美味しいお味噌できるのもたのしみです。待ち遠しいです。よろしくお願いします。


  7. user profile
    azusamh

    2022/02/11 22:36

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    majiko_ma

    2022/02/11 21:08

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    shibajin

    2022/02/11 09:14

    20件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    a0087

    2022/02/10 22:33

    14件の支援者です

    木桶を新しくするのには大変な技術とお金がかかるとなにかのニュースで読みました。少しでもチカラになれたらよいなと思います。


  11. user profile
    cutetam001

    2022/02/10 20:51

    1件の支援者です

    この度の取組についてとても素敵な内容だと思い、ささやかではありますが支援させていただきます。日本元来の安全で美味しい!にこだわって、今後も是非食品を提供してください。AKOMEYAファンとして、これからも応援しています!


  12. user profile
    yurikatatumuri

    2022/02/10 19:33

    31件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    guest55b3c6802704

    2022/02/10 18:34

    20件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    ayatakeko

    2022/02/10 15:08

    3件の支援者です

    研究室仲間による素晴らしい企画。成功をお祈りしています!


  15. user profile
    Hirotake Yamamoto

    2022/02/10 12:30

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    46c914106224

    2022/02/10 10:28

    2件の支援者です

    お味噌の出来上がりを楽しみにしています。


  17. user profile
    akutsumasahiro

    2022/02/10 09:54

    5件の支援者です

    日本の伝統・文化を残したい。 応援します!


  18. user profile
    amatuti

    2022/02/10 09:17

    2件の支援者です

    100年後の人たちにも、樽味噌が食べてもらえますように!@あまつちふぁ~む・蒜山豆部


  19. user profile
    okky526911

    2022/02/10 09:12

    9件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    shimadakouhei

    2022/02/10 06:45

    3件の支援者です

    とても興味深いプロジェクトなので応援させてください!よろしくお願いします!