道中５ by エコ移動式!味噌蔵で製造【味噌風発酵調味料手作りキット】で廃棄パンを１トン救う♡

こちらの活動報告は支援者限定の公開です。

オランダ

初めてのプロジェクトです

はじめまして。 WAKEAT、オランダ（ロッテルダム）と日本（静岡県裾野市）を拠点にした「世界一小さな味噌屋」を営んでいます広瀬絵里加と申します。私は日本を離れて１５年以上、様々な国を自分の足で旅し、実際に住み、そこで働き、様々な方と食事を共にしてきました。信仰や、言語、外見を含めた違いはあれど、人間としての根本は同じ。そして「違い」以上に「同じ」が多い。それが私が実際に経験して心で学んだ事です。お味噌を作り始めた一つの大きなキッカケは、父の病でした。私はおばあちゃんから我が家に伝わる「昔ながらの」お味噌作りを日本で学びました。そんな、たまたま私がいただいたギフトを「差別がなく、世界中のみんなが食卓を共にできる」未来のために使いたいのです。だって大好きな人と一緒に、みんなで食べるご飯程、幸せなものはないんですから。そう思いません？ WAKEATは「もったいない味噌」がもっと世界をカラフルにすると信じて、それを証明するために日々行動しています。人間は失敗もしますし、間違いも犯します。完璧からは遠い存在かもしれません。でも、私は人間はイイコトができると信じています。そして人間ができる事の可能性を信じたいのです。食とは、良いこと。だって、「食」という漢字は「人」と「良い」で出来ているんですよ。楽しく、おもしろい事 = イイコト (食)に繋がる味噌の魔法が使えたら、人生のキラキラが増えそうじゃないですか？

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500円

オンラインで味噌蔵開き祭りに参加。２０２２年夏に予定される味噌蔵開きにオンラインライブ参加できます。 *蔵開きは１時間程度、休日にオンラインプラットフォームを利用して開催の予…

支援者：3人

お届け予定：2022年08月
1,200円

とりあえずサポート、味噌ステッカーセット味噌にインスパイヤーWAKEATオリジナルデザイン、ステッカーセット（3枚）になります。大きさは 60×60㎜になります。 *デザイ…

支援者：4人

お届け予定：2022年07月
3,000円
残り：100人まで

オンライン「パン味噌教室」参加券。味噌の事を学びながら、キットを使用してWAEKATとオンライン味噌作り。 *参加券の発送は２０２２年７月を予定しております。 *教室は２０２…

支援者：0人

お届け予定：2022年07月
3,500円
残り：50人まで

How do you feel about making a virtual visit to WAKEAT's mobile miso brewery in Susono, a …

支援者：0人

お届け予定：2022年08月
3,500円
残り：25人まで

A BOOK「MAKING MISO」 BY ERIKA HIROSE ２０２２年初夏にロッテルダムで印刷、小規模出版される「MAKING MISO」本になります。内容は全て…

支援者：0人

お届け予定：2022年08月
3,800円
残り：295人まで

１キット交換券（キットの交換は２０２３年初め〜の予定です）+ お礼デジタルメッセージ。交換券、メッセージの発送は２０２２年7月を予定しています。 *キットは味噌蔵の建設後から…

支援者：5人

お届け予定：2022年07月
3,800円
残り：87人まで

食文化の異なるヨーロッパでスタートした天然醸造味噌屋のWAKEAT「らしさ」がある「パンと洋食」に合うMISO二種セット + レシピアイデア。日本人の持つ味噌＝味噌汁という概念…

支援者：13人

お届け予定：2022年09月
6,500円
残り：46人まで

とりあえず「味噌フェスT（B面)」+ 世界規模味噌フェス/ 前夜祭Ｂ面by WAKEAT.♡招待。 WAKEATがオーガナイズする２０２２年秋（９月or10月）開催予定、オンラ…

支援者：4人

お届け予定：2022年07月
25,000円
残り：5人まで

超会員制（会員数は全世界で１００人）：世界中、どこでも移動式「すなっく WAKEAT.♡」永久会員券＋すなっく１晩参加券。暖簾とお味噌、お気に入りの音楽とママが移動して、世…

支援者：5人

お届け予定：2022年07月
100,000円
残り：1人まで

超会員制：世界中、どこでも移動式「すなっく WAKEAT.♡」永久会員券＋すなっく１晩マスターorチーママ券＋味噌蔵開きにリアル招待。「カウンターに座るのではなく、カウンターと…

支援者：0人

お届け予定：2022年07月

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500円

オンラインで味噌蔵開き祭りに参加。２０２２年夏に予定される味噌蔵開きにオンラインライブ参加できます。 *蔵開きは１時間程度、休日にオンラインプラットフォームを利用して開催の予定です。 *蔵開きの正確な日程は決定しておりません。 *使用ツールはZOOMになる予定です。

支援者：3人

お届け予定：2022年08月

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1,200円

とりあえずサポート、味噌ステッカーセット味噌にインスパイヤーWAKEATオリジナルデザイン、ステッカーセット（3枚）になります。大きさは 60×60㎜になります。 *デザインは届くまでのお楽しみ (画像はあくまでイメージです）。

支援者：4人

お届け予定：2022年07月

このリターンを選択する
3,000円

残り100

オンライン「パン味噌教室」参加券。味噌の事を学びながら、キットを使用してWAEKATとオンライン味噌作り。 *参加券の発送は２０２２年７月を予定しております。 *教室は２０２２年秋〜のスタートを予定しております。 *参加券があれば、いつでもオンラインで開催される教室に１回参加可能。 *教室参加券の有効期限は「オンライン教室スタート〜２０２３年１２月３１日まで」。 *お手元にキットが届いてからの参加も可能です。 *教室は６０分を予定しております。＊使用ツールはZOOMになる予定です。

支援者：0人

お届け予定：2022年07月

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3,500円

残り50

How do you feel about making a virtual visit to WAKEAT's mobile miso brewery in Susono, a Japanese village located right by the beautiful Mt. Fuji. In this online visit, you will be able to experience the spirit of truly Japanese miso making and learn about the process with maybe.. WAKEAT's grandmothers miso "lady gang" team❤︎ This tier gives you access to: １：An online trip to the brewery streamed live from Japan via Zoom ２：An online miso cooking class with Erika from Susono in Japan via Zoom * Miso brewery visit & cooking class should be happening during one or two of the weekends in August (dates & times to be announced.) The tour will last around one hour. Time should be at 10am or 11am for Central European Summer Time. Please check your time zone. ** The cooking class will be streamed also and will last around one hour! (dates & times to be announced.) *** Both stream will be hold in English.

支援者：0人

お届け予定：2022年08月

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3,500円

残り25

A BOOK「MAKING MISO」 BY ERIKA HIROSE ２０２２年初夏にロッテルダムで印刷、小規模出版される「MAKING MISO」本になります。内容は全てオリジナル、使用言語は英語になっています。リターン内容：・「MAKING MISO」一冊・オリジナルポストカード一枚

支援者：0人

お届け予定：2022年08月

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3,800円

残り295

１キット交換券（キットの交換は２０２３年初め〜の予定です）+ お礼デジタルメッセージ。交換券、メッセージの発送は２０２２年7月を予定しています。 *キットは味噌蔵の建設後からの製造になり、尚且つ製造は天然醸造で自然と共に行いますので、出来上がるまでにどうしても時間を要します。キットが出来上がり次第こちらのリターンを購入された方にメッセージを送り、それ以後のキットの交換開始となります。予定としては、２０２３年１月からの交換を予定しておりますが、若干前後する可能性もございます。ご了承くださいませ。 *キットは輸送になります。交換券にはキットの送料も含まれています。 *交換期間はキット交換開始から１年となります。（例：２０２３年１月交換スタートであれば２０２４年の１月まで交換可能） *キットを使用すれば、約２００gの味噌風発酵調味料が作れます。

支援者：5人

お届け予定：2022年07月

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3,800円

残り87

食文化の異なるヨーロッパでスタートした天然醸造味噌屋のWAKEAT「らしさ」がある「パンと洋食」に合うMISO二種セット + レシピアイデア。日本人の持つ味噌＝味噌汁という概念を越えて、ストーリーラインのある蔵開き限定テイストの「エモ味噌」を、味噌っぽくないパッケージでお届けします。 *味噌は輸送になり、送料も含まれております。 *味噌は1パッケージ１００gを予定しております。（１００g x ２種類） *写真のパッケージはイメージですので、写真とは異なるパッケージになる可能性かあります。 *味噌にはナッツなどが含まれる可能性があります。

支援者：13人

お届け予定：2022年09月

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6,500円

残り46

とりあえず「味噌フェスT（B面)」+ 世界規模味噌フェス/ 前夜祭Ｂ面by WAKEAT.♡招待。 WAKEATがオーガナイズする２０２２年秋（９月or10月）開催予定、オンライン味噌フェス（前夜祭/B面）オフィシャルTシャツとフェス前夜祭に招待。WAKEATがベースとするオランダ・ロッテルダムからライブ発信予定。味噌にインスパイヤーされたdance&chillなフェス前夜祭で、五感で味噌体験はいかが？ *味噌Tの発送は２０２２年７月を予定しています。 *サイズはSMLを用意しています。 *デザインは未定ですが、老若男女に似合う、表では主張しない、バックプリント（B面）のオーガニックコットン100%※ナチュラルのみ綿糸縫製を使用したTシャツになる予定です。 *フェスの開催は２０２２年９月後半または、10月前半を予定しています。 *フェスは２時間程度、休日の夕方１８時or１９時からオンラインプラットフォームを利用して開催の予定です。 *使用ツールはZOOMになる予定です。

支援者：4人

お届け予定：2022年07月

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25,000円

残り5

超会員制（会員数は全世界で１００人）：世界中、どこでも移動式「すなっく WAKEAT.♡」永久会員券＋すなっく１晩参加券。暖簾とお味噌、お気に入りの音楽とママが移動して、世界中、どこでも移動式「すなっくWAKAEAT」。おつまみからデザードまで全て「もったいない」が詰まって、味噌まみれ。ローカル＋季節の素材、そして普段は廃棄されてしまう「副産物」も利用してWAKEATが作っています。出来るだけ全ての人が楽しむ事のできるスナックでありたいので、提供するおつまみは、体にも優しい植物性由来の原料のみで作ります（ヴィーガン）。一度のお客様は１０人MAX。 WAKEATがその時、その場所の素材、気分で作るので、皆さんとおつまみとの出会いは、一期一会。 WAKEAT/ママがヴィンテージの着物でお迎えします。定期的な開催は場所は主にオランダ・ロッテルダムと静岡県裾野市となっております。 *会員証の発送は２０２２年７月を予定しています。 * 現在すなっくの開催日程は決っておりません。 *会員証をお持ちの方には一優先的にお知らせ＋リザーブさせていただきます。 *こちらのリターンには一晩すなっく参加券も含まれます。それ以降は、その都度参加費用をいただく事になります。 *一晩すなっく参加は、「すなっくが続く限り限り有効」となります。 *すなっくまでの交通費はこちらのリターンに含まれません。

支援者：5人

お届け予定：2022年07月

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100,000円

残り1

超会員制：世界中、どこでも移動式「すなっく WAKEAT.♡」永久会員券＋すなっく１晩マスターorチーママ券＋味噌蔵開きにリアル招待。「カウンターに座るのではなく、カウンターという壁を超えて、その先の風景をみたい」すなっくWAKEATで一晩、ママと一緒にカウンターでマスターorチーママ。２０２２年夏予定の味噌蔵開き(静岡県裾野市）にご招待します。 *こちらのリターンには: すなっく WAKEAT.♡」永久会員券も含まれます。 *会員証の発送は２０２２年７月を予定しています。 * 現在すなっくの開催日程は決っておりません。 *会員証をお持ちの方には一優先的にお知らせ＋リザーブさせていただきます。 *すなっくは都度参加費用をいただいております。 *すなっくまでの交通費はこちらのリターンに含まれません。 *一晩すなっくマスター/チーママ参加は、「すなっくが続く限り限り有効」となります。 *蔵開きの正確な日程は決っていません。蔵までの交通費はこちらのリターンには含まれておりません。

支援者：0人

お届け予定：2022年07月

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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2022/04/30 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？
A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？
A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？
A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？
A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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