皆様大変お待たせしました。本日からリターンである Vegemin Stick （ベジミン スティック）のお届けを開始します！６月２６日までのクラウドファンディングでは、合計１６７名の方から、目標の１４０％を越える支援をいただくことができました。支援者の皆様、投稿のシェアなどでご協力いただいた皆様に、改めて感謝申し上げます。今回、クラウドファンディングのリターンである Vegemin Stick の製造は、山形県鶴岡市にある「つるおか菓子処 木村屋」様にご協力いただきました。木村屋総本店より暖簾分けしてから１３０年余り、鶴岡の地で和菓子・洋菓子・パンをつくる木村屋様のご協力を賜ることができ、大変嬉しく思います。木村屋様：https://kimuraya.co.jp/約１週間をかけて、2,500本以上の Vegemin Stick を作ることができました。昨日から発送を開始しております。Vegemin Stick は植物性原料のみでつくる、ビスケットバーです。他のバータイプのお菓子のように、是非おやつとして召し上がってください。一方で、卵を使用していない分、崩れやすいという課題もございます。私たちとしても、割れないように細心の注意を払っておりますが、万が一割れてしまっている場合には、お気軽に連絡いただけますと幸いです。写真は弊社からつるおか木村屋様へいく道中に撮影したものになります。山形の素敵な地でリターンをつくることができて、とても嬉しい気持ちで通っておりました。いつか酒田・鶴岡にいらっしゃる機会がございましたら、こういった景色も楽しんでいただけますと幸いです。今後、Vegemin Stick の正式発売に向けて改良を続けていく予定です。皆様から、ぜひ忌憚のない意見を頂戴したいと考えております。どんな些細なことでも構いません。弊社からのアンケートやインタビューにご協力いただけますと幸いです。改めまして、この度はVegemin Stick のクラウドファンディングにご協力いただき、ありがとうございました。これからも一層、規格外野菜を有効活用するために、精一杯活動して参ります。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。2022年7月26日グリーンエース 代表 中村慎之祐ブランドサイト：https://vegemin.jp/

Vegemin Stick （ベジミン スティック）は、現在 156名の支援をいただき、達成率も 134%になりました。こんなにも多くの方々に支援をいただき、本当に嬉しく思います。４月末から開始したクラウドファンディングも、最終日（26日 23:59まで）になりました。NEXT GOAL の７５万円を目指して最後まで頑張ります。そして、今日も新大久保の K,D,C,,,にてイベントに参加しております！他の食品アップサイクル事業に取り組む方々と、イベントを少しでも盛り上げるように頑張ります！！みなさま、ぜひお立ち寄りください。<お披露目イベント詳細>期間：６月２４日から２６日の３日間場所： K,D,C,,,　（東京都新宿区百人町 1-10-15 JR新大久保駅ビル3階）参加費 ：無料提供予定商品：Vegemin Stick（1,000円/４本）→ 詳細は以下の通りです。https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000084910.htmlJR東日本が展開する山手線ブランド「東京感動線」による、新大久保駅直上のフードホール「Kimchi, Durian, Cardamom,,, （キムチ、ドリアン、カルダモン、、、）」（以下、K,D,C,,,）では、食分野の新しい挑戦の種を見つけ、育てていくことを目的としたピッチコンテスト「第２回 K,D,C,,,Food Challenge」のファイナリスト９組と昨年の受賞者2組、計11組による、お披露目イベントを6月24日（金）～26日（日）の3日間限定で開催します。グリーンエース中村

Vegemin Stick （ベジミン スティック）は、現在 148名の支援をいただき、達成率も 130%になりました。こんなにも多くの方々に支援をいただき、本当に嬉しく思います。４月末から開始したクラウドファンディングも、残すところあと４日になりました。NEXT GOAL として７５万円を目指して頑張ります。先日、新大久保 K,D,C,,,で開催されたピッチコンテスト「第２回 K,D,C,,,Food Challenge」を見学してきました！！アップサイクル商品だけのピッチイベント、どの商品も美味しくて見学しに来たかいがありました。もちろん、発表してくださった１０社の活動は素晴らしいものでした。わたしたちもアップサイクルに取り組むプレイヤーとして、もっと頑張らねば...さて、このイベントで登壇した企業の方々と、商品のお披露目イベントに参加します！期間：６月２４日から２６日の３日間場所： K,D,C,,,　（東京都新宿区百人町 1-10-15 JR新大久保駅ビル3階）参加費 ：無料提供予定商品：Vegemin Stick（1,000円/４本）金曜や週末に新大久保にいらっしゃる機会があれば、ぜひ足を運んでみてください！私たちのVegemin Stickだけでなく、たくさんのアップサイクル商品と出会えます私も３日間立っている予定なので、気になることがあれば話しかけてくださいね。→ 詳細は以下の通りです。https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000084910.htmlJR東日本が展開する山手線ブランド「東京感動線」による、新大久保駅直上のフードホール「Kimchi, Durian, Cardamom,,, （キムチ、ドリアン、カルダモン、、、）」（以下、K,D,C,,,）では、食分野の新しい挑戦の種を見つけ、育てていくことを目的としたピッチコンテスト「第２回 K,D,C,,,Food Challenge」のファイナリスト９組と昨年の受賞者2組、計11組による、お披露目イベントを6月24日（金）～26日（日）の3日間限定で開催します。最後の４日間も、お披露目イベントも頑張ります！！みなさま、最後までどうぞよろしくお願いいたします。グリーンエース中村

Vegemin Stick （ベジミン スティック）は、現在 145名の支援をいただき、達成率も 128%になりました。みなさま、支援・シェアで協力していただき、ありがとうございます。先日、東京ビッグサイトで開催された FOOMA JAPAN（国際食品工業展, https://www.foomajapan.jp/seminar/foodtech/）に参加してきました！当日は、シグマクシス 田中さん、リバネス 塚田さん、フーズカカオ福村さん、エコロギー 池田さんとのパネルディスカッションで、”フードシステム”について議論させていただきました。田中さんの講演でもあった通り、現状のフードシステムがもたらすネガティブな影響は大きすぎるということが言われています。Food and Land Use Coalitionのレポートによると食品の市場規模が10兆ドルなのに対して、それによって引き起こされる肥満などの健康被害や温室効果ガスなどのコストは12兆ドルと算出されています。"これからの食" をつくる私たちが、どのようにフードシステムをアップデートしていかなければならないのかを改めて考えさせられました。Vegemin Stickのように、フードロスを削減しながらも、私たち生活者の健康に寄与できる商品をお届けすることで、私たちもフードシステムのアップデートを目指します。さて、４月２８日から開始した、クラウドファンディングも残り１週間になりました。最後まで目標達成に向けて頑張ります！ぜひ、投稿のシェアもお願いいたします！！グリーンエース　中村

Vegemin Stick （ベジミン スティック）は、現在 123名の支援をいただき、達成率も 113%になりました。こんなにも多くの方々に支援をいただき、本当に嬉しく思います。４月末から開始したクラウドファンディングも、残すところあと２週間ほどになりました。NEXT GOAL として７５万円を目指して頑張ります！そんな中で福島第一原発のある大熊町に行ってきました。福島県自体には足を運んだことはあったものの、大熊町は初めての訪問です。震災から１１年たった現在でも、復興に向けて活動されている方々が多くいました。とくに、町の原発側では除染作業等が行われており、少しずつ町の姿が変わっているようです。損傷した建物を取り壊し、新しい大熊町になることを楽しみにしています。町の方にお話を伺うと、営農再開は望まれているものの安全性を確認する試験栽培が完了しなければ、本格的な再開ができない状況だそうです。震災前には梨が有名だったものの、実がつくまで３年程度かかることから、再び栽培することはとても難しいということもわかりました。いつか、農産物の安全性が証明されて営農を再開することができたら、私たちも何か復興のお手伝いができればと思います。少し話が脱線してしまいましたが、私たちの技術や製品が、全国各地の農家さんたちの助けになれるように、一層頑張らなければならないと感じています。一歩ずつ着実に、まずはクラウドファンディングのNext Goal達成に向けて頑張ります！ぜひ、投稿のシェアもお願いいたします！！グリーンエース　中村