Kazemi
2022/06/30 20:59

2件の支援者です

応援しています。これからもっと共同プロジェクトやっていきましょう^_^
13milk
2022/06/22 19:50

6件の支援者です
3721nori
2022/06/22 13:45

7件の支援者です

応援します！パンを作ってみようと思います。リトマス試験紙ちゃんとついてますね( ^ω^ ) 届くのを楽しみに待っています。
hariyamatakako
2022/06/20 00:48

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
anpatti194
2022/06/14 22:24

1件の支援者です

他では食べられない高加水カンパーニュやフォカッチャが気に入ってます‼︎ これからも頑張って作り続けて下さい
ogaichi
2022/06/11 23:28

1件の支援者です

いつも美味しいパンをありがとー！！これからも家族一同応援しております！！
ranko4242
2022/06/04 23:28

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
grengren69
2022/06/04 16:19

4件の支援者です

常に新しい味を探求する姿勢に刺激を受けています。これからもお互い頑張りましょう。
Yukiko Hiroi
2022/06/02 07:23

6件の支援者です

ギチの完全人間ランドのオプチャで知って一度注文させて頂きました。目安箱を聴いて、まだやってなかった！と気づき、遅ればせながら参加させて頂きます😊 頑張ってください📣
Loops_nagara
2022/05/31 12:14

1件の支援者です

おいちゃんのパン、冗談抜きでこれまで食べたパンのどれよりも美味しい！微力ながら応援してます！頑張って！
guest80571cc3eea4
2022/05/31 07:04

5件の支援者です

同じ安八町在住の一人として応援しています！楽しみにしています！！
choukurou
2022/05/30 16:52

2件の支援者です

美味しいパンをありがとうございます。応援しています！頑張ってください！
iku8133
2022/05/30 16:20

1件の支援者です

岐阜県垂井町の出身です。安八温泉にはよく行ってました！今までにない食の研究、とても興味深く感じました。期待しております！！
ancoro_tome1103
2022/05/28 23:17

5件の支援者です

パンの研究所というネーミングに惹かれました。応援しています！頑張ってください！
yushi0927
2022/05/28 12:58

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Micchi1115
2022/05/25 07:46

3件の支援者です
pp200MHz
2022/05/22 14:15

3件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
StoryCoffee
2022/05/22 13:04

2件の支援者です

楽しみですね、微力ながら応援しております！
8383honey
2022/05/20 14:54

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！美味しいパンが益々進化していくのを楽しみにしています💓
13milk
2022/05/20 07:01

6件の支援者です

応援しています！頑張ってください！

Oida Bread Lab

岐阜県

初めてのプロジェクトです

岐阜県でパンのテストキッチン、Oida Bread Labを運営している古田です。大工の棟梁だった祖父の遺したガレージを1年がかりで改装し、食のテストキッチンを作ることを目標に活動しています。好奇心を爆発させながら常に実験をし続け、食で人の幸せに貢献したいと考えています。

認証していません
https://www.oidafood.com/
https://www.instagram.com/oida.f/?r=nametag

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

【お気持ち支援】メールでお礼のメッセージ今回のプロジェクトへご支援いただいた方に、感謝の気持ちを込めてお礼のメールをいたします。応援ありがとうございます！

支援者：3人

お届け予定：2022年07月

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5,000円

残り8

【感謝のメール＆高加水カンパーニュ】定番商品を試してみたい方向け。感謝を込めたお礼のメールと、高加水カンパーニュをお送りさせて頂きます！ 7月後半から8月中にお送りする予定となっております。名称：高加水カンパーニュ内容量：1個保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。賞味期限：ご到着日から4日以内にお召し上がり下さい。原材料：原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※全国の発送料込みのお値段です。冷蔵配送になります。写真はイメージです。

支援者：12人

お届け予定：2022年07月

このリターンを選択する
10,000円

Oida酵母実験キット Oida Bread Labは、なかなか馴染みのないサワー種という酵母を起こして使用しています。日本で手に入れる手段は、おそらく自分で作るしかないのではないかと思います。自分で作ると2週間以上かかってしまい、失敗することも多々あります…。そこでせっかくのクラウドファンディングですので、届いた翌日には使用できるOidaの生きた菌をお分けします。一緒に実験しましょう＾＾内容・Oidaのサワー種「おいちゃん」・取扱説明書・レシピ・リトマス試験紙・「おいちゃん」使用ステッカー ※取扱説明書に詳しく記載しますが、サワー種は日々のメンテナンスが必要です。一度酵母菌が死んでしまうと、使用出来なくなってしまいます。 ※サワー種は冷凍や乾燥して保存することは、基本的に出来ません。僕の実験の結果では、冷凍や乾燥をして元に戻そうとすると、1から作るのとほぼ同じ時間がかかります。保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。賞味期限：メンテナンスしない場合は、製造から3日以内にご使用ください。原材料：小麦粉（北海道産）内容量：約100g サワー種は日々継ぎ足しをして、酵母の活動を活発にしておきます。最初は100gですが、必要量を継ぎ足して増やし、使い切らずに残った分にまた継ぎ足せばずっと使い続けられます。 2022年7月後半から順次お送りする予定となっております。 ※全国の発送料込みのお値段です。冷蔵発送になります。写真はイメージです。

支援者：1人

お届け予定：2022年07月

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12,000円

残り13

【soiro living ハンドメイド木工プレート&超高加水フォカッチャ】今回建築で関わっていただくsoiro livingさんに、Oidaのガレージに眠っている木材を活用して作って頂いた木工プレートと、Oidaのパンの中で最も高加水な超高加水フォカッチャを一緒にお送らせて頂きます。プレート詳細素材：杉、赤松、ヒノキのどれか（申し訳ありませんが、お選び頂けません。）サイズ：サイズ：約310x160　厚さ20 製造国：日本パン詳細名称：超高加水フォカッチャ内容量：1個保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。賞味期限：ご到着日から2日以内にお召し上がり下さい。原材料：原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 7月後半から8月中にお送りする予定となっております。 ※全国の発送料込みのお値段です。冷蔵配送になります。写真はイメージです。

支援者：7人

お届け予定：2022年07月

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12,000円

Online蜂蜜食パン教室 Oida Bread Labが実際に販売している、種田養蜂場蜂蜜食パン教室をonlineで繋げて開催します。分からないことは質問してください:) もしご予定があって参加できない方には、アーカイブ動画をお送りいたします。詳細・8/28(日)12時頃から20時頃までを予定 ※発酵時間によって終了時間は変更します。 ※この時間ずっと繋いでいるわけではなく、作業の必要な時間だけ繋ぎます。5分繋いで、30分後にまた繋ぐみたいなイメージです。・材料はご自身でご用意ください。・必要なもの：パン型（100円ショップで売っている高さ6cm,幅8.5cm,長さ18cmくらいのサイズでのもの）とパンが焼けるオーブンがあれば大丈夫です。材料はメールで送らせて頂きます。 ※1支援につき、1名様のご参加となります。

支援者：0人

お届け予定：2022年08月

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15,000円

残り10

【CF限定2種類の高級ブリオッシュセット】※8月から9月発送便です。ご好評頂きましたので、数を少し増やして追加させて頂きます！ 1年以上様々なパンの試作をし続けてきたOidaが、このクラウドファンディングのために！特別なパンを作ります！サマートリュフブリオッシュとピスタチオブリオッシュの贅沢なセットです。原価かかり過ぎるのでこんな機会にしか出せません。。限定20セット名称：高級ブリオッシュセット内容量：2個（サマートリュフブリオッシュx1,ピスタチオブリオッシュx1/合計380g前後の予定ですが、仕入れの値段によって変化する可能性があることを予めご了承下さい。）保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。賞味期限：ご到着日から2日以内にお召し上がり下さい。原材料：原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 2022年8月後半から9月中にお送りする予定となっております。 ※全国の発送料込みのお値段です。冷蔵配送になります。写真はイメージです。

支援者：10人

お届け予定：2022年08月

このリターンを選択する
25,000円

残り11

【日本初？Oidaパンコース券 in 名古屋】「色んなパンを少しづつ食べてみたい」という夢を叶える時が来ました。詳細が決まり次第メールにてお知らせさせていただきます。内容（現段階の構想です）・Oida Bread オススメバター,海塩&ナチュラルチーズ数種類・トリュフブリオッシュとスクランブルエッグ、和牛サンドイッチ、スパイスドレバームーストースト、フルーツタルティーヌ、ベジタブルスモーブローなど・デザートパンも数種類ご用意致します。合計12種類以上！・Story coffeeさんによる特製ドリンクとネルで淹れるハンドドリップコーヒーや紅茶 ※品数や内容は変更になる場合がございます。ビュッフェではありません。 ※アレルギーの対応は出来かねます。予めご了承下さい。人数：最大16名様（1回8名様の2部制）日時：2022年9月の日曜日または祝日を予定しております 1部 10:45- 2部 13:30- 場所：ニシヤマナガヤ住所：愛知県名古屋市名東区西山本通２丁目23 ※交通費や滞在費は自己負担にてお願い致します。

支援者：5人

お届け予定：2022年09月

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15,000円

在庫なし

【CF限定2種類の高級ブリオッシュセット】 1年以上様々なパンの試作をし続けてきたOidaが、このクラウドファンディングのために！特別なパンを作ります！サマートリュフブリオッシュとピスタチオブリオッシュの贅沢なセットです。原価かかり過ぎるのでこんな機会にしか出せません。。限定10セット名称：高級ブリオッシュセット内容量：2個（サマートリュフブリオッシュx1,ピスタチオブリオッシュx1/合計380g前後の予定ですが、仕入れの値段によって変化する可能性があることを予めご了承下さい。）保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。賞味期限：ご到着日から2日以内にお召し上がり下さい。原材料：原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 2022年7月後半から8月中にお送りする予定となっております。 ※全国の発送料込みのお値段です。冷蔵配送になります。写真はイメージです。

支援者：10人

お届け予定：2022年07月

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