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沖縄発!南の島の食材で作る手づくりアイスクリームを全国へ届けたい!

沖縄県宜野湾市普天間の小さなアイスクリーム店「CAFUNÉ(カフネ)」の新たな挑戦!現在、飲食店営業の範囲内で手づくりアイスを店内でご提供していますが、持ち帰りや通販に対応できるようにするため「アイスクリーム製造業」取得とそれに伴う機械の購入、店舗改装をし、新装開店を目指します!

現在の支援総額

5,665,722

113%

目標金額は5,000,000円

支援者数

548

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/02/11に募集を開始し、 548人の支援により 5,665,722円の資金を集め、 2022/03/26に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,665,722

113%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数548

このプロジェクトは、2022/02/11に募集を開始し、 548人の支援により 5,665,722円の資金を集め、 2022/03/26に募集を終了しました

沖縄県宜野湾市普天間の小さなアイスクリーム店「CAFUNÉ(カフネ)」の新たな挑戦!現在、飲食店営業の範囲内で手づくりアイスを店内でご提供していますが、持ち帰りや通販に対応できるようにするため「アイスクリーム製造業」取得とそれに伴う機械の購入、店舗改装をし、新装開店を目指します!

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こんにちは!

カフネの店主・葵です。沖縄はここ数日、すっかりあたたかくなり春らしくなりました。

アイスクリーム製造業取得を目指して挑戦中のカフネですが、たくさんのご支援のおかげで最終目標金額の500万円の半分250万円を達成することができました!!ご支援頂いたみなさま、本当にありがとうございます!

現在最終目標金額の約53%で残りがあと22日となりました。単純計算すると、1日あたり約10万円を集める必要があり難しいようにも思われますが、最後まで全力で私たちにやれることをやっていこう!と思っています!引き続きシェアや情報拡散にご協力いただければ幸いです。

さて、現場はといいますと、カフネでは製造業取得に必要な製造室をつくるための工事も日々着々と進んでいます。

ここ数日で、店舗外の花壇もベースが出来たので、自分たちで石や土を入れ、もともと店舗にあった草木や自宅で育てていた植物を中心に花壇に植え替えを行いました!

ブーゲンビリアやハイビスカスなど南国らしい植物はもちろん、お気に入りのイランイランや友人から譲り受けたサボテンなど思い出のある植物もたくさんあるので、よりカフネが大好きになりそうです。みんなで成長を見守れたらいいな。

また、先日、友人のお店でポップアップショップを開催させてもらい、カフェとコラボした限定アフォガートメニューをご提供する機会がありました!お店が休業中なので、お客さんとお話しながらアイスを食べてもらえる場が久しぶりだったので、とても楽しかったです。

早くまた普天間のお店でアイスを提供できるようになればいいな!とより感じた一日でした。

皆さん素敵な週末をお過ごしください☺

CAFUNE・平良葵

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