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”野菜・水・塩” 3種の素材にこだわったコク旨べジブロス 飲む野菜ファースト

活かせる栄養素が豊富に含まれているのに日々当たり前のように廃棄処分されているたくさんの皮や茎。このフードロスを永続的に減らす努力はできないだろうか?ふと立ち止まって考えたことから生まれたのが、野菜ファーストです。野菜・塩・小田原の名水。3種の原材料に拘った飲むためのべジブロスをご堪能下さい。

現在の支援総額

767,000

76%

目標金額は1,000,000円

支援者数

62

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 62人の支援により 767,000円の資金を集め、 2022/05/08に募集を終了しました

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”野菜・水・塩” 3種の素材にこだわったコク旨べジブロス 飲む野菜ファースト

現在の支援総額

767,000

76%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数62

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 62人の支援により 767,000円の資金を集め、 2022/05/08に募集を終了しました

活かせる栄養素が豊富に含まれているのに日々当たり前のように廃棄処分されているたくさんの皮や茎。このフードロスを永続的に減らす努力はできないだろうか?ふと立ち止まって考えたことから生まれたのが、野菜ファーストです。野菜・塩・小田原の名水。3種の原材料に拘った飲むためのべジブロスをご堪能下さい。

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2022年(令和4年)9月23日に大川端リバーシティーで、25日は東京イースト21でMIKKE!移動販売イベントに出店しました。なんと都内にて“初“出店!野菜の新しい価値を見出す横浜の八百屋として、飲む野菜ファーストと神奈川県産湘南ポモロンを販売しました。時間や手間をかけずに“野菜を楽しめる”秘伝スープをご紹介し、試飲をしていただいたところ沢山のお客様から「煮込みのお料理にも使ってみたい!」「野菜嫌いの子供が喜んで飲んでくれてうれしい!」「朝食やランチ時はもちろん、お酒を飲んだ後にも飲みたくなるほっとする味」など嬉しいお声ばかりいただきました。この時期にちょうどヘルスコンシャスライフマガジン『veggy』にて記事に取り上げていただきました。


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この日は、つま正公式LINEアカウントのお友達追加と一品購入でお好きな味の飲む野菜ファーストを一本プレゼントするキャンペーンを実施しました!キャンペーンがメインイベントだったのですが、ありがたいことにWEBからいつもご注文いただいているお客様がマルシェの場でも販売する情報を聞きつけて足を運んでくださいました。“飲む野菜”でしか味わえない『ウマミ』の虜になる方続出!?少しずつではありますが、弊社の「飲む野菜を毎日の健康習慣に取り入れてほしい」という思いに対し共感してくださるリピーターさんが増えてきているのを実感します!


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2022年(令和4)年9月3日張り切って有隣堂本店マルシェ。足柄のいちぢく、新銀杏、ウマイ山ちゃんレンコン、黄金千貫、そして今日から初めてマルシェの場で飲む野菜ファーストも販売しました。まだ残暑が厳しい時期だったため、その場でゴクゴク飲みたい!なんて声もあがり、親子で気に入ってくださるお客様もいらっしゃいました。飲む野菜ファーストは実は冷製スープとしてそのまま飲んでも美味しいんです!


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6月17日 新大久保駅直結のフードラボ「K,D,C,,,」で開催された「K,D,C,,,Food Challenge」ピッチコンテストに、つま正が出場オファーをいただき参加しました。今回のピッチコンテストは、食のアップサイクルに関連するプロダクト のアイディアを持つ企業を対象としています。クラウドファンディング「CAMPFIRE」の推薦によりファイナリストとしてつま正が登壇。青果卸売業がフードロス削減と持続可能な農業支援を目指す取り組みを高く評価いただき、『飲む野菜ファースト』の開発ストーリーをお話しました。また、24日には「K,D,C,,,Food Challenge」のお披露目イベントが「K,D,C,,,」3階フードホールで開催され、参加しました。「飲む野菜ファースト」をマグカップに50ml注ぎ、ホットorアイスお好みの方法で、来場したメディアや一般のお客様に提供し、野菜の新しい摂り方を伝えました。


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ワールドトライアスロン横浜大会の象の鼻パークのブースで自社製造販売スープ「飲む野菜ファースト」(8種の野菜、塩、南足柄の天然水のみで煮出した)を先行販売いたしました。世界中のアスリートが集結する国内最大級のトライアスロンイベントで、「熱中症対策や栄養サポートアイテムとしてもマストな“飲む野菜ファースト”」として商品をPRしました。