”野菜・水・塩” 3種の素材にこだわったコク旨べジブロス 飲む野菜ファースト

活かせる栄養素が豊富に含まれているのに日々当たり前のように廃棄処分されているたくさんの皮や茎。このフードロスを永続的に減らす努力はできないだろうか?ふと立ち止まって考えたことから生まれたのが、野菜ファーストです。野菜・塩・小田原の名水。3種の原材料に拘った飲むためのべジブロスをご堪能下さい。

現在の支援総額

767,000

76%

目標金額は1,000,000円

支援者数

62

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 62人の支援により 767,000円の資金を集め、 2022/05/08に募集を終了しました

”野菜・水・塩” 3種の素材にこだわったコク旨べジブロス 飲む野菜ファースト

現在の支援総額

767,000

76%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数62

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 62人の支援により 767,000円の資金を集め、 2022/05/08に募集を終了しました

活かせる栄養素が豊富に含まれているのに日々当たり前のように廃棄処分されているたくさんの皮や茎。このフードロスを永続的に減らす努力はできないだろうか?ふと立ち止まって考えたことから生まれたのが、野菜ファーストです。野菜・塩・小田原の名水。3種の原材料に拘った飲むためのべジブロスをご堪能下さい。

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横浜みなとみらいの臨港パークで開催された、ワンちゃんと飼い主さんのためのイベント『GOGOドッグフェス』に出店しました。トヨタモビリティ神奈川様のキッチンカーで1960 RESTAURANT様の野菜カレー(ヴィーガンカレー)を販売し、カレーとセットでホットの飲む野菜ファーストを配布。「体にやさしいカレーセット」をコンセプトに、多くのお客様からご好評いただきました。お食事の前に“飲む野菜ファースト”を飲んで血糖値の急上昇予防に!美味しく食事を楽しみながら健康習慣を続けることの大切さを呼びかけました。この日は初めてカップ入りでの販売を行い、お客様にとっても手に取りやすくテイクアウトできることで味もゆっくりと堪能できたのではないかと思います。イベントの機会を重ねるごとに、お客様の健康意識の高さや日頃の野菜不足を解消したいという思いを伺い、改めて“手軽で美味しい野菜の摂り方”の発信の重要性を感じています。最終日には、横浜出身のアーティスト『瑛人』さんにもお越しいただきました♪


2022年(令和4年)10月9日、10日に『大さん橋ミニマルシェ』に出店しました。3年ぶりの開催とのことで、会場となった横浜港大さん橋国際客船ターミナル楽しみにしていた多くのお客様で賑わっていました。1日目は八百屋のこだわり野菜と飲む野菜ファースト、2日目は飲む野菜ファーストのみ試飲・販売を実施しました。初日、野菜は見事午前中に完売!人参芋や筆柿など一般にはあまり流通しない珍しい旬野菜を用意しました。飲む野菜ファーストも売れ行き上々!「八百屋がつくった野菜スープ」として、過去最大規模で多くのお客様から注目していただけるイベントとなりました。飲む野菜ファーストは素材選びから製造まで横浜の自社ですべて行っています。家族みんなでハマる人多し!ご家族の健康を思いやる贈り物としてもおすすめです。


2022年(令和4年)10月8日に『いいものいっぱいマルシェinベイクォーター』を開催しました。今回ベイクォーターでも神奈川大学サッカーチームから小冬瓜とモヒートに最高のイエルバブエナを提供していただきました。なんと!この場をきっかけに飲む野菜ファーストを知ってくださったリピーターのお客様が最近WEBでもご購入いただき、さらにこの日も直接購入しに来てくださいました!野菜の「ウマミ」を気に入ってくださり、毎日のお食事時に取り入れていただいているのだとか。嬉しいばかりです!ありがとうございます!!これから寒さが深まってくる季節、是非温かいスープとして食卓に添えて、ホッと一息ついてください。


2022年(令和4)年10月1日張り切って有隣堂本店マルシェ。今回は神奈川大学サッカー部メンバーにもご協力いただき、部活の取り組みの一環で作っているミニ冬瓜とイエルバブエナミントを持ってきてもらい、つま正の野菜と一緒に販売ました。「地産地消」や「循環」「農業支援」をテーマにしたプロジェクトは近年、企業だけでなく教育の場でも積極的に取り入れられていますね。同じ今回もこの場で、“飲む野菜ファースト”の販売を。美味しく手軽に野菜を“飲む”ことでカラダと地球の循環につなげましょう!


2022年(令和4年)9月23日に大川端リバーシティーで、25日は東京イースト21でMIKKE!移動販売イベントに出店しました。なんと都内にて“初“出店!野菜の新しい価値を見出す横浜の八百屋として、飲む野菜ファーストと神奈川県産湘南ポモロンを販売しました。時間や手間をかけずに“野菜を楽しめる”秘伝スープをご紹介し、試飲をしていただいたところ沢山のお客様から「煮込みのお料理にも使ってみたい!」「野菜嫌いの子供が喜んで飲んでくれてうれしい!」「朝食やランチ時はもちろん、お酒を飲んだ後にも飲みたくなるほっとする味」など嬉しいお声ばかりいただきました。この時期にちょうどヘルスコンシャスライフマガジン『veggy』にて記事に取り上げていただきました。


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