みなさんこんにちは。BORDERLESS佐渡の事務局です。 リターン紹介第２段です！ 本日ご紹介するリターンは、「金の熟成酒ネームプレートセット（Light）」　６，５００円 ▼リターンの内容１．【3年仕込み】金の熟成酒 限定ラベル 720ml２．【シリアル番号付】オーナープレート・今回の熟成酒を仕込んでいる貯蔵タンクにオーナー（支援者様）のネームプレートを設置・仕込終了の3年後に、シリアル番号付きネームプレート＆記念パネル（ポストカード相当のサイズ）をご提供３．【年1回開催】オーナー総会参加権・熟成酒の進捗報告・芸能や町の魅力をお伝えするイベントへご招待・参加者からの意見交換やワークショップなども開催予定・佐渡相川（北沢浮遊選鉱場の拠点施設「キタキチ」開催予定）の現地 or オンライン参加のどちらかから選択OK（日程：「2023年4〜5月・2024年4〜5月・2025年4〜5月」を予定）※写真はイメージです。このリターンからは、金の熟成酒「くるまざ」の通常サイズ４合瓶でのご提供となります。全量佐渡産米にこだわる佐渡の地酒「金鶴」の蔵元・加藤酒造店がつくる初の熟成酒。熟成されたお酒はどんな味になるのでしょうか？３年後の味に思いを馳せ、熟成される時間を楽しみましょう！ ◎熟成酒タンクオーナーの証！あなたの名前を加藤酒造店の酒蔵に記します。実際のタンクはこちら！加藤酒造店でつくる初の熟成酒は、昨年末にこの専用タンクに仕込まれました。このタンクにオーナー様のネームプレートを設置いたします！※写真はイメージです。長い歴史を持つ酒蔵・加藤酒造店が取り組む初の熟成酒づくり。この歴史的な熟成酒専用の「第一号タンク」に、オーナー様の思いを込めるべくネームプレートを設置いたします。あなたのネームプレートが熟成タンクに３年間寄り添うことで、最高の熟成をサポートすることでしょう！ ◎佐渡相川の人とオーナー同士がお酒でつながる！オーナー総会参加権利過去のオンラインイベントの様子年に一度、熟成酒の進捗具合をオーナー様にお伝えする「オーナー総会」を開催します。せっかくお酒でオーナー様とつながったからには、一緒に楽しむ時間を持ちたい！という思いから「オーナー総会」という名の交流の場を持ちたいと考えました。佐渡の地酒を楽しむだけでなく、佐渡相川の魅力を伝える催しを盛り込み、楽しいひとときを過ごしていただきたいと考えております。オーナー総会は現地参加だけでなく、オンラインでもご参加いただけます。 佐渡相川の人とつながり、そしてオーナー同士もつながり、お酒と一緒に人間関係も熟成させましょう！

みなさんこんにちは。BORDERLESS佐渡の事務局です。 今回から、この活動報告の場をお借りして、みなさんへご用意しているリターンについて紹介していきたいと思います！ 本日ご紹介するリターンは、「金の熟成酒プロジェクト応援セット」　３，９００円 ▼リターンの内容・【3年仕込み】金の熟成酒 限定ラベル（300ml）・佐渡の伝統工芸品「無名異焼」のぐい呑み（北沢窯）◎こんな人に応援してもらいたい日本酒（熟成酒）は、「たくさん飲まなくてもいい」や「あまり飲めない」、だけどプロジェクトを応援したいという人へ。少しでもこのプロジェクトとのきっかけになったら良いなと思い、小瓶（３００ml）の３年熟成酒をご用意いたしました。 ◎佐渡の伝統工芸品「無名異焼」（むみょういやき）ぐい吞み（おちょこ）無名異焼（むみょういやき）とは、佐渡で産出する無名異土（酸化鉄を多量に含んだ赤土）を原料とする焼物です。北沢窯の店内焼きあがった無名異焼は、堅く焼き締まっているために金属音を発し、色合いは使用するほどに光沢を増して、独特の落ち着いた趣となる特徴を持ちます。北沢窯外観今回お届けする無名異焼は、佐渡相川の人気観光スポット「北沢浮遊選鉱場跡」近くで製造販売する窯元・北沢窯（きたざわかま）のぐい吞みです。 ◎「相川びと」北沢窯・其田弘輔（そのたこうすけ）其田さん無名異焼の窯元「北沢窯」３代目、其田弘輔（そのたこうすけ）さんは、私たち「相川車座」のメンバーで、一緒にまちづくり活動を行うメンバーのひとりです。リターンを手にされた方は佐渡に想いを馳せながら、ぜひぐい吞みで熟成酒を楽しんでみてください。もちろん、他の日本酒でも活躍すること間違いなしです！また、佐渡相川に来られた際には、こうすけ君が作る無名異焼をぜひ手に取って覧ください！

こんにちは。BORDERLESS佐渡の事務局です。 去る４月３日（日）、新潟日報メディアシップ（新潟市中央区）「そらの広場」にて、【「金鶴」蔵元・加藤酒造店とたのしむALL佐渡ナイト】を開催しました。 今回のイベントは、クラウドファンディング「金の熟成酒プロジェクト」を一人でも多くの人から応援してもらいたい！という思いから企画しました。 熟成酒を作っている「加藤酒造店のお酒」と、町おこしを行っている「佐渡相川の（人々の）魅力」を直接伝えることが最大の目的です。生演奏で佐渡おけさを披露加藤酒造店の「金鶴」を片手に佐渡を味わう…ドキドキしながら迎えた当日は、なんと定員の３０人満員！さらに、イベント内でご案内させていただいた「金の熟成酒プロジェクト」に、その場で購入を決定いただいた方々もいらっしゃいました！本当にありがとうございます！！そして、このイベントは４月４日の新潟日報朝刊 にも取り上げていただいております。新潟日報様にも心よりお礼申し上げます。ネクストゴールも折り返すことができ、少しずつですがゴールが見えてきました！引き続きよろしくお願いいたします！ 

多数のご支援ありがとうございます！当初計画していた目標を、なんと初日で達成することができました。ご支援いただいた方、本当にありがとうございます！SNSでシェアしてくださった方、応援メッセージを書いてくれた方、個別でメッセージくださった方、本当に、皆様からの期待や応援に感謝しております。熟成酒を通じて、佐渡相川のまちづくり、ファンづくりにつなげられるように頑張ってまいりたいと思います。熟成酒の一口オーナー企画、さらなる飛躍に向けて、ネクストゴールを設定させていただきます。次の目標額は300万円、集まった資金の一部を佐渡相川で行っているクリーン活動の活動資金・備品整備に使わせて頂きます。来ていただいた方にとって心地よい町になることを目指して佐渡観光交流機構相川案内所と相川車座では、昨年からゴミ拾いの活動を続けております。ゴミ拾いだけでなく、昨年は、草刈りなども行いました。私は機械を使った草刈りは初めての体験。どんどんきれいになっていく様をみてとっても充実感がありました。クリーン活動の様子そして、草刈りやゴミ拾いのあとの打ち上げが格別。お酒とお寿司をつまみながら初めてお会いした町の人とも関係性が深まっていきました。今年も、クリーン活動は開催予定です。良かったら皆さんもぜひ、クリーン活動に参加してみてください！