皆様こんにちは！毎日暑い日々ですね。でも、この時期オリーブ達にとっては成長に必要な太陽の光を日々たっぷり浴びることができる時期。暑さの中でイキイキしている気がします。この秋に植樹予定にしている畑の一つ、ここ大府圃場も、昨年秋、そしてこの春先に植えたオリーブ達は順調に育っています。その場所にこの秋再び植える予定にしているのですが、畑は無農薬で栽培しているので、もちろん草は元気に生えてきます。草そのものがオリーブに悪影響を与えるというわけではないのですが、草が生えているとどうしてもオリーブの木々の根元が見にくくなり、万が一虫がついてしまった時の発見が遅れてしまいます！さらにはやはり景観的なものもあるので「オリーブ見守り隊」の皆さんにご協力いただき頑張って草刈りです。ちょうど交差点のところにある畑なので、道路の近くは「鎌」を使って草刈り！コツコツと秋に新しいオリーブ樹仲間を迎える時まで、日々頑張ります。

今やSNSというツールを活用して色々な告知をするのは当たり前！と、言われていますが、なかなか使いこなすところまで入っていないという現実。でも！やはり文章だけではなく、色々な思いは言葉で伝えるのが一番！というアドバイスをいただき、先日「インスタライブ」に挑戦しました。当日もタブレットで行う予定が、実はインスタライブは携帯でしか対応できないということが直前に発覚したり、事前のリハーサルをやってみたり。ようやく何とかライブ配信することができて、そして事前にご案内をすることにより、たくさんの皆さんに言葉で想いを伝えることが少しできたかなと思っています。文明の利器は活用すべき！ですね。ちなみに。今回のクラウドファンディングを通じて、色々なことに挑戦しているのですが、常にに感じるのは周りの人々からの温かい応援への感謝です。今こうしてクラウドファンディングに挑戦ができているのも、日々の畑を綺麗に保つことができているのも、色々な方々とのご縁をいただけるのも。。。。色々な出来事全ては周りのたくさんのサポートに助けられているからです。これは本当にありがたい。だからこそ、このクラウドファンディングを通じて、皆さんの気持ちに応えながら、オリーブを通じて人・土地・文化を繋げていきたいなと、強く強く思う次第です。クラウドファンディングの期限まで、残るところ30日を切りました。もっとたくさんの人々にこの活動を知っていただけるよう頑張ります！本日7月18日も21時からインスタライブ開催します。お時間のございます方はぜひ聴いてくださいませ。

オリーブオイルについてもっと知ってもらいたい。いつもオリーブオイルを紹介しながら感じることです。知ってもらうことによって、ちょっと使ってみたいなとか、どんなオリーブオイルを選べば良いのかしら？？などなど知りたいことが増えてくるんです。そんなみなさんの探究心に応えることができればと思い、1）オンラインセミナーにご招待！のリターン2）貴方のためにセミナーを開催します！のリターンを、ご用意させていただきました。オリーブオイルを知ると食生活がもっと楽しく豊かになる！そんな体験をぜひ！

いよいよクラウド・ファンディングも折り返し地点を過ぎて後半に入っています。私の夢が、私たちの夢になり、たくさんの方々に応援していただけること、本当に嬉しく思っています。心からありがとうございます！今回新しく加えさせていただいたリターンの中には、オリーブとは全く関係ないようで、でもオリーブで繋がっている。そんなリターン３つです。その中でも「オペラ」と「オリーブ」は全く別の世界のものではあるのですが、今回私の大親友でもある加地早苗さんが「応援する！」と手を挙げてくださったので、リターンのなかに「加地早苗さんのコンサート」を組ませていただきました。彼女とは年齢も同じ、イタリアに住んでいた期間も同じ、そして何より共通しているのが「美味しいものが大好き」ということ！イタリア在住中も、そして日本に帰ってきてからも「美味しいもの」を求めて、いろいろなところにお食事に出掛けています。ただ、コロナ禍になり、彼女の場合も体そのものが楽器であるわけですから、とにかく細心の注意を払って生活をする中、お食事に出掛けずして、家でお食事を楽しむお供が「オリーブオイル」でした。オリーブオイルというのは不思議なもので、一度「本物」に出会ってしまうと、もう中々後には戻れなく（苦笑）、美味しい本物を求めて皆様色々探しているというお話をよく耳にします。オペラも「本物」の歌声を耳にしてしまうと、やはりそれでないと満足がいかなくなるもので、まさしく加地早苗さんの本物のオペラは、日本中でも稀少で、今や日本各地から引っ張りだこです。今回のリターンは関東で開催されるコンサートになりますが、お近くの方、または関東にお知り合いの方がいらっしゃる方は、ぜひこちらのリターンでコンサートにご参加いただけると嬉しいです。

愛知県を中心に日本全土でマナー講師としても大活躍の伊藤祥子様より、応援メッセージをいただきました！祥子さんにはご自身のラジオ番組の中でも「知多半島オリーブ」の事をいち早くご紹介して下さったり、素晴らしいシェフをご紹介頂いたり。本当にたくさんの方々に「知多半島オリーブ」の事をご紹介いただいています。いつもありがとうございます！＜伊藤祥子様からのメッセージ＞知多半島オリーブプロジェクト様へ知多半島産のオリーブオイルが世界に‼︎知多半島の産業を活性化する大きな役目を担うこのプロジェクトは、知多半島愛なくしては語れません。亀山絵美さんは、イタリアで研鑽した20年にも及ぶ確かな知識と経験を元に、そのイタリアにも似た温暖な気候と恵まれた風土から作られる、知多産オリーブオイルと真摯に情熱を持って向き合っています。美しく自然あふれる知多半島から、純国産品として、安心安全な暮らしを支えるべく、世界へ向けてお届けします。“健康と美“の両方を手に入れたいと思うのは、老若男女誰しも思う事です。さらに時短で直結に得られるものは“オイル“です。高品質の知多半島オリーブオイルを作るこのプロジェクトは、世界中の人を笑顔に、幸せにしてくれる事、間違いありません。私はこの「知多半島オリーブオイルプロジェクト」を応援します！マナー講師　伊藤祥子