万年牛は本当に肉の味が濃い〜〜〜ので、もちろんそのままが一番美味しいです。が、、、食べていくとどうしてもパックに入っている底の方が小さくクズっぽくなっていきます。実はそれの食べ方なのですが、大口を開けてザーっとがっつくもよし！おにぎりやご飯にかけるもよし、サラダのベーコン感覚でトッピングするもよし。コンソメスープに入れるもよし！実は料理にも使えるんです♪ぜひ一度やってみてください。