万年牛、お待たせしてしまい誠に申し訳ありません‼︎クオリティを下げない程度に、急ピッチで仕込んでおりますので、今しばらくお待ちくださいませ‼︎そして、リターンが到着した支援者さまから、続々とお返事いただき、心から嬉しく思っております‼︎本当にありがとうございます！！

昔、飲食店の許可の授業で、教官が『安全に美味しいものを作って、お客様を幸せな気持ちにさせてあげて下さい。』って言われたのをふと思い出します。社会情勢で色々あったり、仕事が立て込んだり、値上がりが続き葛藤したり、進むべき方向性を見失ったりと飲食店も皆様となんら変わらない大変な仕事の一つです。そんな時になんでこれを作ってるのだろう。オレは何のためにこれを作ってるのだろうと思ったりした時、その教官の言葉を思い出します。そして今回のように暖かいお言葉を頂いたりすると、やっててよかった。ブレてなかったと、再確認させていただけます。本当にありがとうございます。あ！ちょうどジャーキーが出来あがりました！釜から出しに行ってきます！！