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酒蔵から地域を、播磨を盛り上げたい!自分だけの日本酒づくり体験「朔」

酒蔵は、地域文化の発信基地。酒蔵周辺から地域を盛り上げるために「朔の酒づくり」プロジェクトは始まりました。古くから山田錦の一大産地として酒米・酒造りが行われてきた兵庫県加西市。日本酒づくりに関連する様々な体験と共に「自分だけの特別な日本酒」と「日本酒に合う播磨地区の特産品」を皆さまにお届けします。

現在の支援総額

3,150,000

210%

目標金額は1,500,000円

支援者数

161

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 161人の支援により 3,150,000円の資金を集め、 2022/05/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,150,000

210%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数161

このプロジェクトは、2022/04/01に募集を開始し、 161人の支援により 3,150,000円の資金を集め、 2022/05/15に募集を終了しました

酒蔵は、地域文化の発信基地。酒蔵周辺から地域を盛り上げるために「朔の酒づくり」プロジェクトは始まりました。古くから山田錦の一大産地として酒米・酒造りが行われてきた兵庫県加西市。日本酒づくりに関連する様々な体験と共に「自分だけの特別な日本酒」と「日本酒に合う播磨地区の特産品」を皆さまにお届けします。

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昨年醸造した日本酒「朔R03BY」をお楽しみいただく機会として、京都にて試飲会を開催しました。

実際に搾りたての日本酒を試飲していただくことはもちろん、富久錦の醸造責任者である稲岡敬之さんや、「日本酒を、もっと身近に」を理念としてコミュニティ「酒小町」を運営する卯月りんさんをお迎えして、旅するフリーアナウンサー・あおい有紀さんとのトークショーも。

様々な方面から非常にたくさんの方々にご参加いただきましたが、気付けば会場の至る所から笑い声が上がっていました。初対面の方同士での交流もお楽しみいただくことができ、改めて、日本酒のもつ「人を笑顔にする力」を感じました。

本年度これから醸造する「R04BY」は、現在クラウドファンディング実施中です。ここでしか手に入らない特別な日本酒。この機会に是非ご検討ください。


▫︎酒が美味しくなる旅、旅が楽しくなる酒「朔」▫︎
HP:https://newmoon.jp
Instagram:https://www.instagram.com/saku.new.moon/?hl=ja

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