大変お待たせいたしました！！水上です！！本日リターン品の発送や準備がすべて完了いたしました！！皆さま、ほんとうにご支援、ご協力ありがとうございました！！そして先日「榎本ハンバーグ研究所」へ行ってきた際のハンバーグ写真を・・・やっぱりおいしかった～！！！！もちろん水上はダブルで食べてきました（笑）是非機会があれば食べてみてください(^^)山梨でも美味しいハンバーグを食べていただけるよう、水上はもっと研究していきたいと思います！！甲州牛ハンバーグはもっと美味しくなると思います！！いえ、します！！！（笑）是非、楽しみにしていてください！！これからも山梨県が誇る「最高九黒毛和牛～甲州牛～」をたくさんの方に知って頂き、たくさんの方に魅力が伝えられるように頑張ります！！本当にご協力、ご支援ありがとうございました！！

こんばんは！！甲州精肉酒臓の水上です！！当プロジェクトも残り時間3時間を切りました！！ここまできてキャンプファイヤーサイトにトラブルがありアクセスできないと・・・泣何とか復旧してくれました。。。今日はYouTube「こうふTV」でライブ配信をしていただくことに！！↓『こうふTV』URLはこちらから↓『月曜日からぐだぐだ　Vol.108（当プロジェクト配信回）』はこちらから！！↓チャンネル登録も是非ともよろしくお願いいたします！！↓こうふTV　YouTubeチャンネル！！ご興味のある方はぜひご覧ください！！ＮＥＸＴゴール達成目前となってきました！！水上的には、ここまで来たら達成させたいです！！残り数時間ですが是非ご協力よろしくお願いいたします！！！ここまでこれたのも、たくさんの方々のご協力のおかげです！！本当にありがとうございます！！水上、感謝の気持ちを忘れずに、日々甲州牛の魅力をたくさんの方に知って頂けるように頑張っていきます！！これからもよろしくお願いいたします！！

こんにちは！！甲州精肉酒臓の水上です！！本日２３時５９分５９秒をもって当プロジェクトの支援時間は終了となります！！当初、初めての試みなので、プロジェクトが実現するのかさえとても不安でいっぱいでした！たくさんの方に相談に乗って頂き、たくさんの方のご支援、ご協力のおかげでここまで、来ることが出来ました！！本当にありがとうございます！！ご支援いただけた方には水上が責任をもってリターン品をご用意させていただきます！！リターン品をの準備ができるまでしばらくお待ちいただきますがメールにてまたご連絡させていただきます！支援していただいた際に水上のもとにメールが来るのですが、そのメールを見るたびに感謝の気持ちで胸がいっぱいになります。本当にありがとうございます！甲州牛に少しでも興味を持っていただいている皆さま本当にありがとうございます！！このクラウドファンディングは本日で終了となりますが、これからもたくさんの方に「甲州牛」を知って頂けるよう、そして喜んでいただけるように頑張っていきたいと思います！！今回このプロジェクトに関わって頂いている皆さま、本当にありがとうございます！！夜もお店の営業があるので期間中の活動報告は最後になります。当プロジェクト、活動報告を読んでくださって本当にありがとうございます！水上はクラウドファンディングやってよかったです！！のこり１２時間くらいになりましたがご支援、ご協力よろしくお願いいたします！！さー、今日も一日お客様が食べて笑顔になれるようにがんばるぞー！！最後までご覧いただき本当にありがとうございました！！また活動報告として進捗報告させていただきます！！

こんにちは！！今日はホルモン問屋肉番長の水上です！！（笑）「甲州精肉酒臓」と「ホルモン問屋肉番長」は姉妹店なんです！！肉番長は昭和レトロな雰囲気で焼肉を楽しめる、「甲州牛一頭買い」炭火焼肉店です！昭和歌謡曲が流れたりするので当時を思い出しながら・・・なんて方も！！クラウドファンディング残り１日になりました！！のこりわずかな時間ですが、ご支援よろしくお願いいたします。今日はラジオでもお話しさせていただきましたが、水上が焼肉屋で働くきっかけ、甲州牛との出会い（笑）についてちょこっとお話しさせていただきます！！水上は山梨生まれ、山梨育ちです！！高校卒業し、２０歳になるまで甲州牛という山梨県にブランド牛がいることを知りませんでした！これが実体験をもとにした甲州牛の知名度の低さでもあると思います。当時、焼肉屋を探していた時にたまたま「ホルモン問屋肉番長」を見つけお店に行ったのが始まりでした！水上は「肉番長」で初めて『甲州牛』を知りました。「なにそれ甲州牛って？」水上の第一印象です（笑）食べることが好きなので試しにたべてみました。「なにこれ！こんなに美味しいのか甲州牛って！！」普段やっぱり食べ放題とかの焼肉へ行くことが多かったので全く知りませんでした！！そして全くの別物、別次元でした。。。この時の感動が忘れられなくて、焼肉屋で働くことになります！「ホルモン問屋肉番長」「甲州精肉酒臓」で働き始めてから、お客様に「甲州牛ご存じですか？」と問いかけてみたりしました！すると、「知らな～い！！」と答えていただいた方は少なくありません。どうして山梨県にも美味しいブランド牛があるのに知られていないんだろうと思っていました。そして、たくさんの人に「甲州牛を知って頂いて食べてみてもらいたいな！」と思うようになりました！！そして今回、「クラウドファンディングは誰でもできる！」ということを教えていただき、相談にのって頂き、「甲州牛をクラウドファンディングで広めたい」という思いでプロジェクトを立ち上げることになりました！たくさんの貴重な体験、経験をさせていただいているクラウドファンディングも、残り１日になりました。あっという間に時間が過ぎていく感じがしました！なんか、さみしい気持ちもあります！当プロジェクト、活動報告をご覧になって頂いている皆さん、本当にありがとうございます！！　文章を書くことに慣れていないので読みにくかったり、伝わりづらかったりしたらすみません！でもそれ以上に、ありがとうございます！！毎回のことになってしまいますが、このプロジェクトをもっと多くの方に知って頂き「甲州牛を全国へ広げたい」と思っています！！皆さま、拡散とご支援のご協力ぜひともよろしくお願いいたします！！

こんにちは！！！お肉パッカーン！！！甲州精肉酒臓の水上です！！水上的ベストバランス！！（笑）これは『とうがらし』という部位です！！「もっと霜降りのほうがいい！！！」という方もいると思いますが、水上的には程よいバランスだったのでパシャリ！！（笑）水上的には赤身の部位はこのくらいの霜降りで肉を味わいたいのです（笑）水上はA5ランクよりかはA4ランク派！！A5だからうまい！ってわけではないと水上は体感しています！！水上的にはA4がちょうどいいんです！！もちろんA5も美味しいです！！霜降りとかは柔らかさは水上は『みすじ』『リブロース』『ざぶとん』とかで味わいたい！！水上的好きな希少部位ランキングは　１位『いちぼ』２位『みすじ』３位『ともさんかく』です！！「なんだそのお肉は！？」と少しでも思っていただけたら今夜は焼肉にしましょう（笑）皆さんも焼肉へ行った際には好きな希少部位ランキング！ぜひ考えてみてください！！残り２日間となったクラウドファンディング。NEXTゴール達成のため、『山梨県産最高級黒毛和種～甲州牛～を全国へ知って頂くため』ご支援ご協力よろしくお願いいたします！！