〜暮らしを豊かに〜美ボディレシピ本を全国流通へ

みなさまお久しぶりです！cocokaraの かとうゆりえ です！今日は久しぶりにけやき出版さんとの打ち合わせでした！そして、あんなに毎日一緒にインスタライブをしていたASmakeの山崎さんと会ったのも半月ぶり。笑その間に山崎さんは髪を染めてコンタクトにしてイメチェンしていました！！！爽やかお兄さん！！！（だけど実際は私のが歳上！笑）待ち合わせ場所のエレベーターから出てきた瞬間びっくり！そして、イメチェンと言えばすっかり場所まで変わったけやき出版さんの新しいオフィス＆様々なキテンの場「BALL.HUBたちかわ」先日プレオープンイベントにも参加させていただきましたが、地域と人と暮らしを繋ぐ素敵な場としてこれからリニューアルオープンということで、けやき出版さん！おめでとうございます！！！打ち合わせまでに内容の見直しを！と頭を悩ませながら色んなレシピ本を引っ張り出してイメージを広げつつ…見れば見るほど落とし所がわからなくなり、どツボにハマってしまって頭が回らなくなっていたところ、今日具体的なお話しをさせていただきました。もはや私がわからない内容で頭を悩ませていたなのが無意味だったくらいに、話をする中からこちらの意図を組み上げて具現化してくださり、今日また方向性が見えました！どうしたら読み物として楽しく見ていただけるのか、どんな風にした方が使い勝手が良いのか、、、たくさんアイデアをいただいたので、そのまま山崎さんと打ち合わせを。あと少し。もう少し。そんな気がしています。もうひといき。毎回勉強させていただくばかり。絶対良いものを作るのです！！！お楽しみに♪

こんばんは(^^)cocokaraの かとうゆりえ です！昨日はプロジェクト修了が夜中だったので、1夜明けてゆっくり更新させていただいております。改めまして、皆さまプロジェクトをご覧いただき、応援していただいて、そしてご支援いただきまして本当にありがとうございました。プロジェクトスタートまでは、色んな想いがあり、ドキドキでした。なかなかに高い目標設定、まだ出来上がっていない、これから作っていくものに対してご支援を募るという、なかなかにハードルの高い状態からのスタート。活動報告も、実際に制作作業に入るのがこれからということもあり、なかなか進行していく様子をリアルタイムでお伝えすることができず、もどかしさと皆さまからしたらよく分からなかったのではないか？と心配だったり…そんな中で私は日々想いを綴り山崎さんは健康やダイエットについて綴ってくださりプロジェクトに関わってくださる皆さまはインタビューに協力してくださったり内容を見て感想を伝えてくださる方もいらっしゃったりここまでこれたのは、プロジェクトを応援してくださり、様々な方面から支えてくださった皆さまがいてくださったからこそです。私ひとりではスタートさえきれなかったし、私と山崎さんのふたりだけでは気付けなかったこともたくさんあり、皆さまにお力添えいただけたことで、当初より間違いなく素晴らしい仕上がりになることは、自信を持ってお伝えできます。伝えたいえことや届けたい想いも、受け手がいなければ成り立ちません。なので、こんなにも想いを受け取って下さる方がたくさんいてくださることが何よりうれしいですし、とっても心強いです。「この本に出会えてよかった」そう思っていただける、暮らしに寄り添う一冊に仕上げてまいります。また制作過程もご報告させていただきます♪今後こちらの活動報告には、ご支援くださった方限定公開で出版までの過程を更新していきます。そちらもお楽しみいただけましたら嬉しいです！ご支援くださいました84名（直接ご支援くださった方を含め）の皆さま心より御礼申し上げます。11月の出版に向けて〈ここから〉またお付き合いよろしくお願いいたします♪cocokaraかとう ゆりえ

こんにちは！cocokaraの かとうゆりえ です！いよいよクラウドファンディングプロジェクト受付最終日となりました。なんだかあっという間で不思議な感覚です。笑ここまで応援してくださり、ご支援くださった皆さま、本当にありがとうございます！感謝の気持ちがすでに溢れそうですが、まだ今日23:59までありますからね！大事にとっておきます。何者でもないただのカフェ店主が、自分の経験から感じたことや大切なことに気付けたことを皆さまにもお届けしたくスタートしたレシピ本出版の話。パーソナルトレーナーの山崎さんが全力でバックアップしてくださり、当初は思い付きもしなかったことをたくさん経験させていただき、けやき出版さんとの打ち合わせでは、私たちだけでは気付けない視点でアドバイスをいただき、インスタライブでは皆さんからコメントや質問をいただき、本当にたくさんたくさん気付かせていただきました。こちらから届けたいはずだったのに、たくさんいただいてしまって。皆さまからいただいた気づきを本の中にぎゅっと盛り込んでいきます！あと一日弱となりましたが、本日23:59まで。最後までよろしくお願いいたします(^^)https://camp-fire.jp/projects/view/577888

こんにちは！ASmakeの山﨑将太です！昨日お客様と、飲み物の話になり、『原材料を見ると、一番初めに「砂糖」って書いてた！良くないよね？』というお話になりました。 この原材料を見るクセをつけることが、痩せるための大きなコツだったりします。 なぜなら、原材料を見れば、何が多く使われているかわかり、太る食べ物かそうでないかが、すぐにわかるからです。今日は、痩せるためのコツが「原材料」を見ることである理由についてお話しますね！  【原材料でわかることはコレ！】原材料は、スーパーのパンや総菜、コンビニのお弁当や飲み物などにほとんど必ず書いてますよね。 この原材料の欄を見ると、 原材料：ご飯(国産米使用)、鶏唐揚、漬物、黒ごま、、、、、(ファミリーマート/柔らか若鶏の唐揚げ弁当) 原材料：カスタードクリーム（国内製造）、小麦粉、卵、ミックス粉（小麦粉、小麦たん白、大豆たん白、その他）、、、、、、(ファミリーマート/ファミマ・ザ・クリームパン) のような感じで、書かれていますよね。 この「原材料」ですが、使っている量の多いものから順に書くというルールがあります。ということは、先ほどの例で言うと、原材料：ご飯(国産米使用)、鶏唐揚、漬物、黒ごま、、、、、(ファミリーマート/柔らか若鶏の唐揚げ弁当)→ご飯が1番多く使われているということ。その次が鶏唐揚。 原材料：カスタードクリーム（国内製造）、小麦粉、卵、ミックス粉（小麦粉、小麦たん白、大豆たん白、その他）、、、、、、(ファミリーマート/ファミマ・ザ・クリームパン)→カスタードクリームが1番多く使われているということ。その次が小麦粉。ということがわかります。このように、「原材料」は、使っている量が多い順に書くというルールがあるんです。  【原材料を見ると太るかそうでないかわかる！】ということは、「原材料」を見ると、太る食品かそうでないかがわかるんです。 なぜかというと、「原材料」の最初の方に、太りやすいものが書かれていると、その食品は太りやすいものと言えるからです。 太りやすい食材や材料というと、・砂糖・ブドウ糖果糖液糖・果糖ブドウ糖液糖・異性化糖いわゆる甘みのある砂糖などです。これらが、「原材料」の1番最初に書かれていればいるほど、その食品は、太りやすいものと言えます。  【クセをつけることが痩せるコツ】そのため、「原材料」を見るクセをつけることが、痩せるためのコツになるんです。毎回食べ物を買う時には、書いている物に関して、「原材料」を見るクセをつけて、砂糖やブドウ糖果糖液糖などの、太りやすい材料が使われているものをなるべく避ければ、それだけでも太りやすいものを食べなくて済むので、痩せることができるんです。食べ物を手に取ったら、まず裏面の「原材料」を見るようにしてみてくださいね！ 【まとめ】痩せるためのコツは、「原材料」を見るクセをつけることです。なぜなら、「原材料」を見れば、その食べ物が太るかそうでないかがわかるからです。 「原材料」は、使っている量の多い順に書くルールがあるので、もし、初めの方に「砂糖」などの太りやすい材料が書かれていれば、その食べ物を避ければ、痩せることにつながります。食べ物を手に取ったらまず、「原材料」を見るクセをつけると、痩せるコツになるので、少しずつ習慣にしていってみてくださいね！少しでも役に立つなと思われたら、ぜひこのレシピ本を全国流通させて、ダイエット・食事・健康の悩みを解消する目標を応援していただけると嬉しいです！↓応援・支援する(←タップ)

こんにちは！ASmakeの山﨑将太です！あなたは、こんなお悩みありませんか？『痩せたいけど、いっぱい食べたい。。。』 痩せたい気持ちはあるけど、食事も人生の楽しみの一つだから、できるならいっぱい食べたいというのは、ごく普通の感情ですよね。痩せても、食事が全く楽しくなければ意味ないですし、そんなの一生続けることもできないですよね。一生楽しくない食事をしないと痩せ続けられないということなので、、、となれば、『痩せたいけど、いっぱい食べたい』ということは、できるだけ叶える必要があるので、 その時にオススメするのが、水分量と食物繊維が多いものを食べることです。なぜなら、これらの食べ物は、いっぱい食べても太りにくいからです。今日は、痩せたいけど、いっぱい食べたいなら、水分量と食物繊維が多いものを食べると良い理由についてお話しますね！  【痩せたいけどいっぱい食べたいのは普通の感情】『痩せたいけど、いっぱい食べたい』と思うのは、普通の感情です。 なぜなら、痩せたいからといって、食事を我慢していても、続けられないからです。特に我慢するのが苦じゃなくて、『痩せるなら、食事なんて別に我慢し続けても構わない！』という精神力があれば問題ないですが、食事は、必ず死ぬまで、毎日2～3食は、摂り続けるものです。 それを我慢し続けるということは、これから先何十年と、死ぬまで食事の楽しみを捨てるに等しい行動です。 そんな人生の楽しみを捨てることを、一生続けられますか？「死ぬまで好きなテレビを見るな」「死ぬまで遊びに行くな」と言われても無理ですよね？ それと同じで、人生の楽しみの一つでもある食事を我慢し続けるなんて、おそらく無理で、続けられないということは、かろうじて痩せられたとしても、以前の食事に戻って、当然リバウンドしてまた太ることになります。なので『痩せたいけど、いっぱい食べたい』のは、普通の感情ですし、叶えるべきものなんです。  【オススメは、○○が多いもの】とはいっても、好きなものを好きなだけいっぱい食べていると太るのは事実で、多少なりとも、食事を見直して変更するのは、絶対に必要になります。 そんなときにオススメするのが、 水分量と食物繊維の多いものをいっぱい食べることです。これらの食べ物は、いっぱい食べても、ほとんど太ることがないからです。水分量が多いということは、例えば100gの食べ物の90％が水分だとすると90g、それ以外が10gでその他の栄養素と言うことになります。それが仮に糖質だとすると、糖質は、1gで約4kcalなので、10gで40kcalとなり、この食べ物は、100gで40kcalの食べ物ということになります。ですが、100gの食べ物の、水分量が50％だとすると50g、それ以外が50gでその他の栄養素となります。これも糖質だとすると、50g×4＝200kcalとなり、水分量が少ないだけで、同じ100gの食べ物でも、40kcalと200kcalという5倍近くもカロリーの高い食べ物になってしまうんです。  また、食物繊維が多い食べ物も同じような理由で、糖質+食物繊維＝炭水化物で、糖質とセットで入ってるのが食物繊維です。つまり、糖質が多くて、食物繊維が少ないと、それだけカロリーが高い食べ物になり、糖質が少なくて、食物繊維が多いと、それだけカロリーが少ない食べ物になり、太りにくいものと言えるんです。 これらの理由で、『痩せたいけど、いっぱい食べたい』と言う時は、水分量、食物繊維の多いものを食べるのが、オススメなんです。  【野菜や玄米、植物系のものを食べる！】具体的に、これらを満たす食べ物が何かというと、 【水分量が多いもの】・野菜・きのこ・海藻類【食物繊維が多いもの】・野菜・きのこ・海藻類・玄米・全粒粉の穀物(小麦粉など)・そば・さつまいも・カボチャなどです。 特に、野菜、きのこ、海藻類は、水分量も食物繊維もどちらもかなり多いものなので、めちゃくちゃいっぱい食べても太りにくいです！とにかくこれらの食べ物をいっぱい食べるようにすると、満足感・満腹感も得られながら痩せることができるので、オススメですよ！ 【まとめ】『痩せたいけど、いっぱい食べたい』という場合は、水分量と食物繊維が多いものを食べると良いです。 なぜなら、これらの食べ物は、カロリーがかなり低くて、いっぱい食べても太らず、むしろ満足感・満腹感を得ながら痩せることができるからです。特に、野菜・きのこ・海藻類がオススメなので、食事の時は必ず取り入れるようにしてみてくださいね！ 少しでも役に立つなと思われたら、ぜひこのレシピ本を全国流通させて、ダイエット・食事・健康の悩みを解消する目標を応援していただけると嬉しいです！↓応援・支援する(←タップ)