〜暮らしを豊かに〜美ボディレシピ本を全国流通へ

こんばんは！cocokaraの かとうゆりえ です！写真は何年か前に畑にお邪魔させていただき、じゃがいも掘りをした時のものです。皆さんは、普段食べているものがどのように作られて、どのように育ち、実がなって、どのような作業の後にスーパーなどのお店に並んでいるかご存知ですか？当たり前に買えるものになっていますが、そこに至るまでにはつくり手さんのものすごい努力と愛情が詰まっているんですよね。今日はそんな食べるものをいただく際に、「いただきます」という意味と、季節のものや育てたものを食べることの大切さについてお話ししていきます。保育園の頃、みんなでお芋掘りに行ったのが楽しかった記憶があり、小学校では校庭の一角に小さな田んぼ、花壇ではミニ菜園をしたり、個人的に給食のスイカやメロンの種を洗ってティッシュにくるみ、こっそり植えたりしていました。笑思い返せば食べるものが育つ様子を見るのが好きで、よく観察していたり、あの頃から野菜や果物の育つ過程に興味が強かったようです。（食べたいが強かったのかも。笑）自分で種や苗から育てるという体験をしたことがある方はどれくらいいらっしゃるのでしょうか？その過程を体験された方はおわかりかと思いますが、簡単に育ってくれるわけではないんですよね。土壌づくりから始まり、種をまき、水をやり、芽が出て育ってきたら間引きをし、害虫から守り、必要であればネットをかけたり…以前、実家の近くの体験農園で何ヶ月か畑で野菜を育てる体験をさせていただいたのですが、ひとつひとつの作業が大切で、そのポイントをしっかり守らないと育ちが悪かったりするわけです。つくり手さん達がその土壌に合わせて年々、日々様々な経験を経て研究を重ねて、手間暇そして愛情を込めて作って下さっているからこそ、私たちは美味しくいただけているわけです。日々の暮らしの中で、毎日口にするものひとつひとつがそんなふうに作られているかと思うと、食べられることのありがたみを感じますよね。食事をするときの「いただきます」は、料理を作ってくれた方への感謝と、その前に食材を作ってくれた方への感謝、そして、食材そのものの生命をいただくことへのありがとうの気持ちなんですね。そう思ったら、食べることがとても貴重なことで、当たり前ではないこと、そして美味しく作ってくださったものを美味しくたのしくいただくことの大切さを改めて感じることができるのではないでしょうか？食べてくださる方の笑顔を思い浮かべながら大切につくられたもの達を、ぜひみなさんに美味しくいただいてほしいのです。食べること=つくり手さんに感謝を届けることにも繋がります。なので、食べないダイエットとか、そんな悲しい方法ではなく、美味しくいただいて、身体の中から美しく健康になっていただきたいのです。そんな想いもあり、今回のリターンの中にお野菜やお野菜の種が届くコースをご用意しています。食べる楽しさ、つくり手が見えることでより興味を持っていただけたら嬉しいですし、種から育てて食べるという経験も、ぜひしてみていただきたいのです。  私も改めて種から育てるポイントが知りたくて、今回のリターンにご協力くださっている野村植産株式会社の野村さんが教えてくださるワークショップに参加してまいりました！芽が出るまでのドキドキと、育ちはじめる喜びと、育っていく愛おしさと…ここまではもはや子育てですね。笑そして、育ったお野菜たちを美味しくいただく。ぜひこちらも種から育てるコースで体験していただけたら嬉しいです。リターンには、他にも食べることにまつわるコースや、身体を整えるためのストレッチやトレーニングが体験できるコースもございます。 この機会にトライしてお楽しみいただけたら嬉しいです♪クラウドファンディング締切まであと6日となりました！ぜひじっくりご覧いただき、お好きなプランをお選びいただけましたら嬉しいです。プラン選びはこちらから↓↓↓https://camp-fire.jp/projects/view/577888

こんばんは！cocokaraの かとうゆりえ です！今日は今回出版するレシピ本がどんな方へ向けたものなのかを、改めて少しお話ししていきたいと思います。このレシピ本は、・オシャレな料理を作って映える写真が撮りたい！・ちょっと込み入った料理に挑戦したい！・頑張って難しい料理を作りたい！という方には向いてないと思います。というのは、美味しくてオシャレ！休日に手間暇かけて特別なお料理を作りたい！という方向けのレシピ本は山ほどあるので、私の分野ではないんですね。（私もそういうレシピ本は好きで、本屋さんの料理本コーナーで色々見ちゃいます）今回の本に関しては、＊なるべく時間をかけずに＊簡単・おいしい＊栄養バランス良し！＊家庭的な日々のごはんをテーマに構成されています。cocokaraを利用してくださるお客さまは、日常の延長でご利用くださる方が多く、ありがたいことに店頭もデリバリーサービスでも、日々リピートしてくださる方が多いです。それは、cocokaraのお弁当が家庭の味ような毎日でも食べられる味だからなのかな？と思っています。そして、ごはん・メイン・副菜のバランスを考えて構成していることもあるのかなと。そんな風に、毎日でも食べられるような味だったり、日々食べ続けられる組み合わせだったりということを踏まえて、今回のレシピに組み込んでいます。なので、どんな方に向けた本かと言いますと、＊オシャレな食卓というよりも、普段使いの家庭的な料理を求める方＊日々忙しく、できれば食事の支度は時間を短縮したい方＊自分で作りたいけど難しいのはちょっと…という方＊バランス良く手軽に食べたい方そんな方にぜひ届けたいと思います。この本のタイトル「頑張り女子のバランス美ボディごはん」というのは、【頑張って自分を高めたい女子】ではなく【いつもお仕事や家事、色んなことを頑張っているあなた】へ向けた、「頑張っている女子たち」へ捧ぐエールでもあるんです。今以上頑張らなくて大丈夫だから。疲れて帰って、お家に着いたら自分にやさしくしてあげませんか？という想いを込めてお作りしている一冊です。なので、もちろん食事についてやレシピは掲載していますが、それ以外の項目としては＊オフィスワークの疲れ・身体のお悩み解消エクササイズ（目の疲れ・長時間座りっ放しで腰が痛い・肩こりなど）＊女性特有のお悩み、生理痛の緩和方法など、日ごろのお悩みを解消していく簡単なエクササイズやアドバイスも掲載しています。普段あまり足を使わないから立ち仕事だから腰が痛いのは仕方がない生理痛がひどのは体質だと思ってる肩コリや目の疲れは職業柄仕方ないそんな思いを抱いている方には是非この本をオススメします。というわけで、きっと自分は「頑張り女子」ではないから…と無意識にいつも頑張っていることに気付いていない方も、あなた！あなたもいつも頑張ってる頑張り女子のひとりですよー！！と、方をぽんぽんとたたいってお伝えしたいくらいです。笑頑張ってない。そんな人はいないから。むしろ「頑張る」という言葉のとらえ方がそれぞれ違うだけで、みーんなそれぞれに日々を生きています。なので、簡単においしく自分のためにごはんをつくって食べる。その時間を自分を癒す時間として過ごせるだけでも、だいぶ気持ちと身体に変化が出てくると思います。私としては、その【自分のために使ってあげる時間】という部分も是非大切にしてみてね。とお伝えしたいです。そんなわけで、ぱっと見たった一冊のレシピ本ではありますが、様々な想いが込められた一冊になっています。この本に出会ってくださるみなさんが”明日笑顔に”なれるような一冊に仕上げていきます。是非日々の暮らしのおともに一冊置いていただけたら嬉しいです。クラウドファンディングで先行予約販売＆嬉しい特典リターンを申し込む（タップ）