皆様こんにちは！

クラウドファンディングも終了まであと2日となりました。

最後まで頑張って発信し続けます！

今日は、お隣の野村町にある平井ファームさんへ農場見学に行ってまいりました！

というのも、酒を造るとどうしても売り切れない程の酒かすが出るので、余った酒かすを使って野菜の粕漬けを作りたいと思っていたのですが、平井さんはいろいろ野菜を作っているので、どんな野菜が良いか相談に行ったのです！

平井ファームさんは、ご主人が酪農をしており、奥様がケール・ゆずなどを中心に様々な野菜を栽培している農家で、ケールもすごい広い畑をいくつも持っており、圧倒されてしまいました。

写真）平井ファームさんのケール畑

酪農も、牛がたくさんいて（かわいかったです）、特にホルスタインはとても大きくて、でも意外と痩せていて骨格がよく分かるくらいでした。これは体が痩せてしまうくらい命を懸けて牛乳を出すからという事です。

そんな風にして牛乳を飲ませてくれる事に感謝しなければなりませんね！！

なんかここ数日の活動報告は、お酒と関係ないような話ばかりしていますね・・・

明日は最終日前日ですが、ちゃんとお酒に関する事を書きます！！！