今朝の地元新聞に大きく報じられました。父と一緒に掲載されるのはずいぶん久しぶりです。二人で取材をうけると少し照れますね。取材してくれた記者さんは小学校から知っている方で、内容は私たちのそのままを伝えしました。上手に記事にしていただき本...

今日も職人さん達が清酒工場を作ってくれています。今日までの状況をご報告します。まずは、上記の写真は、窯場（米を洗ったり、蒸したりするところ）になります。保健所さんのご指導で、部屋にして天井を造らないといけなくなり、天井の骨組みですね。...

工事ちょっと進んでいます。今日は入口に軒の骨組みができました。徐々にできてきていますよ~さて、先日東京のブランドデザイン会社Landor様に当社の清酒のデザインの打ち合わせを行いましたが、その日にもう一つ勉強しに行きました。クラフトサ...

震災時、ぽっかり空いた蔵の壁も、すっかり工事が進み、今日は足場がかかっていました。板でふさいでいたところに、防火用の天窓が付きます。そのための足場が組まれていました。機械はほぼ搬入が終わり、徐々に工事が進んでいます。ビールタンクに見え...

御礼が遅くなりました。本当に申し訳ございません。まさかスタート初日で達成するとは思いませんでした。本当に皆様ありがとうございます。おかげさまで、第1弾の目標であった、クラウドファンド100万円達成しました。通常こういう場合、NEXTG...