■『黒豚アゴ肉の炭火焼』

https://camp-fire.jp/projects/view/587532

※実施期間：6月30日23:59まで
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今回は黒江さんの釜で焚く昔ながらの手づくり海水塩の紹介です。

『黒豚アゴ肉』の味付け用とセット内容にも含まれている「にしきの塩」。鹿児島湾（錦江湾） の海水を採取して作るこの塩は500Lの海水を２～３日の間、夜通し炊き続けわずか７kgしかできないんです。詳しいストーリーは上記ページに記載しておりますのでぜひご覧ください。