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八ヶ岳の麓、蓼科で安心して食べられるベジ・ヴィーガン料理のお店を開きたい

長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現させていきたいです。

現在の支援総額

1,500,000

100%

目標金額は1,500,000円

支援者数

93

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支援により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,500,000

100%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数93

このプロジェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支援により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了しました

長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現させていきたいです。

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今日は晴れたり曇ったり、久しぶりにムシムシとじんわり暑い日でした。クラウドファンディングと共に「お助け隊」というお店づくりのお手伝いをして募集したのですが、今日初めてお助け隊に申し込んでくださった方がお手伝いに来てくれました!

はじめましてでお一人で来てくれるなんて感激しました

お近くの女性で1人できてくださって、一緒に断熱材のカットをお願いしました。とっても軽やかで爽やかな方とお会いできてそれだけでも嬉しかったのですが、作業も1人よりもとっても進んでとてもとても助かりました!本当にありがとうございまいした〜!

私たちもとても楽しい午前中でした。お助け隊は賄いつきなので、一緒にご飯を食べました♪今日は大豆のカレーを。夏だしこれから賄いはカレーにしよう!と決めました。

さて、お店はカウンター部分の引き戸が完成。木材を貼ってみたり色々試しましが、ちょっとデザインがイマイチだね…ということで、ひとまず仮でまたこの辺は材料を揃えて新たに作り直すことに。

取り付ける引き戸

閉めるとこんな感じに

でもとても難関だと思っていた引き戸はスムーズに完成!上にレールを取り付けて動くようになっています。そしてまた家にあった使わない障子をカットして引き戸に作り直しました。まだこれからおかって口の部分と、もう一つのキッチンとホールの境に大きい引き戸を取り付ける予定です。

この部品で引っかかっています

下はバタバタしないようになっています


さぁ夕方はジューンベリー摘みを楽しみにしている子どもたちが帰ってきます。

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