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八ヶ岳の麓、蓼科で安心して食べられるベジ・ヴィーガン料理のお店を開きたい

長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現させていきたいです。

現在の支援総額

1,500,000

100%

目標金額は1,500,000円

支援者数

93

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支援により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,500,000

100%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数93

このプロジェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支援により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了しました

長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現させていきたいです。

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ご無沙汰しています!だいぶ日数が空いてしまいました。

今年一番かな?と思うくらい暑い日があったかと思えば雨が降るとちょっと肌寒くなったり…お天気がコロコロ変わりますね!でも大体は昼間はかんかん照り、夕方に雷と夕立というとても日本の夏らしいお天気に植物たちも元気そうです。

さて、工場はというと、トイレ部分のコンクリートをお助け隊できてくださった佐藤さんご夫婦と一緒に教えていただきながら初セメントを…!

砂とセメントを一輪車で混ぜて、水を加えて混ぜて…を4〜5回繰り返し、木で作った枠の中に敷き詰めてコテでならしていきました。

セメントはとても重くて混ぜるのが大変だった…と主人から聞きましたが、私は日曜日で子どもをサッカーに連れて行ったりしていたので、その作業がちょうど見れませんでした…。初セメント見たかったなぁ〜!

そして私が帰ってきた頃には、まだ2度塗りが終わっていなかった壁まで塗ってくださっていた佐藤さんご夫婦。本当に本当に感謝しかありません…!!この日は夜まで主人の相談に乗ってくださったご主人と、私が何だかモヤモヤしていたことをスッキリと解決してくれた奥さま…。夫婦共々お世話になりっぱなしです!

たくさん塗っていただきました!

器具を貸していただいたりたくさんのアドバイスをありがとうございます!


ついでに壊れたいた車のドアまで直していただきました( ;  ; )


そして色々考えた結果、やはりキッチンを先に作らないと…!とということで、止まってしまっていた水道工事を水道屋さんにお願いして、床、壁、棚、色々な部分を早く完成させたいです…!でもやはり水道屋さんも今日言って明日できるなんてことにはならず、現在は作業が停滞中…。早めの夏休みと思って家の網戸を張り替えたり、畑に精を出したり、初めて作るものに挑戦したりしています。


子どもたちとじゃがいもを掘ったり

石鹸を作ったり

子どもと猫を追いかけたり

でもやっぱり早く作業を進めたい…!!と二人とも心に抱えたまま日々を過ごしています。

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