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煮干文化根付く青森から煮干を使用した“目からウロコ”の新名物を全国へお届けしたい

煮干文化が根付く青森。青森市に店舗を構える「ジャスティンコーヒー」が、青森の新たな名物となるような画期的メニューを開発しました。その名も「ニボリタン」と「ニボキーマカレー」。「こんな組み合わせがあったとは!」と、まさに”目からウロコ”の新名物。煮干の香り豊かなナポリタンとキーマカレーの誕生です。

現在の支援総額

774,500

258%

目標金額は300,000円

支援者数

79

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/07/15に募集を開始し、 79人の支援により 774,500円の資金を集め、 2022/08/15に募集を終了しました

煮干文化根付く青森から煮干を使用した“目からウロコ”の新名物を全国へお届けしたい

現在の支援総額

774,500

258%達成

終了

目標金額300,000

支援者数79

このプロジェクトは、2022/07/15に募集を開始し、 79人の支援により 774,500円の資金を集め、 2022/08/15に募集を終了しました

煮干文化が根付く青森。青森市に店舗を構える「ジャスティンコーヒー」が、青森の新たな名物となるような画期的メニューを開発しました。その名も「ニボリタン」と「ニボキーマカレー」。「こんな組み合わせがあったとは!」と、まさに”目からウロコ”の新名物。煮干の香り豊かなナポリタンとキーマカレーの誕生です。

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東北を代表する「みやげ」の産出、そしてバイヤーや消費者の皆様に向けた商品PRと販路開拓を支援するため「第9回 新東北みやげコンテスト」にて「ニボリタン」が入賞いたしました。コンテストには236商品の応募があり、審査によって57商品が受賞。昔ながらのナポリタンに丸ごと粉砕した煮干しを合わせ、オリジナルの「ニボリタン」に。濃厚な味わいのソースと特製中太麺のもちっと感が抜群のコンビネーション!ガツンと効いた煮干しの風味は、ヤミツキ間違いなし。おみやげとしてはもちろんのこと、ご自宅や贈り物にも、ぜひご利用ください!


7月にエントリーした新東北みやげコンテストのオンライン展示会が11月14日(月)~18日(金)まで開催されます。ニボリタンが一次審査を通過し、オンライン展示会に出品されます。https://www.siip.city.sendai.jp/online_expo/information/feature/1405/視聴者からの投票で「お取り寄せ特別賞」が決定しますのでぜひ、みなさまの力をお借りできれば嬉しいです!「新東北みやげコンテスト」とはバイヤーや消費者の皆様に向けた商品PRと販路開拓を支援するためのコンテストです。第9回では236商品の応募がありました。1次審査を通過した商品を11月14日から18日の間、本ページにて公開する予定ですのでぜひご覧ください。https://www.siip.city.sendai.jp/online_expo/information/feature/1405/


クラウドファンディングでご支援いただきました皆さまには、ひと足にお届けさせていただきましたニボリタン、ニボキーマカレーですが、10月1日より発売開始になります!下記の店舗さまでご購入いただけます。※9/27現在今後もお取り扱いいただける店舗さまをどんどん広げていく予定です。■青森県SUN AND SEA〒030-0801 青森県青森市新町1丁目12−11 Tel. 017-763-5580https://www.instagram.com/sunandsea_aomoriBaseCamp Hiranai〒039-3372 青森県東津軽郡平内町土屋鍵懸56 Tel. 050-3749-1527https://www.instagram.com/basecamp_hiranaiMOSH PIT〒030-0847 青森県青森市東大野1-9-11 アルコーブ1階 Tel. 080-9252-8577https://www.instagram.com/moshpit_2020古民家カフェapricot〒039-3501 青森県青森市浅虫蛍谷65−7 Tel. 090-8924-7069https://www.instagram.com/apricot_asamushiA-FACTORY(エーファクトリー)〒038-0012 青森県青森市柳川1丁目4−2 Tel. 017-752-1890https://www.instagram.com/afactory_abcJUSTINE COFFEE〒030-0862 青森県青森市古川1丁目16−2 105 Tel. 017-723-3700https://www.instagram.com/justinecoffee■秋田県道の駅おおゆ〒018-5421 秋田県鹿角市十和田大湯中谷地19 Tel. 0186-22-4184https://www.instagram.com/yunoeki.oyu/■宮城県ooooo/オーズ〒980-0014 宮城県仙台市青葉区本町2丁目14−20 大貴本町ビル4F Tel. 022-226-7016https://www.instagram.com/ooooo_sendaiRe'galo リ・ガロ〒980-0004 宮城県仙台市青葉区宮町3丁目9−12 K2宮町ビル1F K2宮町ビル Tel. 022-721-2123https://www.instagram.com/sendaibase■福島県やきとん あざます〒960-8034 福島県福島市置賜町4−13 鳥安ビル1F Tel. 050-5266-0566https://www.instagram.com/yakiton_azamasu■津軽麦酒〒960-8036 福島県福島市新町4−32 丸石ビル 1F Tel. 050-5266-1162https://www.instagram.com/tsugaru_beer■東京都代官山青果店〒150-0034 東京都渋谷区代官山町19−10 加藤ビル1階 Tel. 03-6804-2695https://www.instagram.com/daikanyama_seikaten




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