釧路生まれ釧路育ちのオーガニックビーフのクラファンプロジェクト、残り３日となりました!!ここまでご支援いただきました皆さま、ありがとうございます!!お気に入りに入れていただいた方もとても励みになりました♪出会うべく人に見ていただきご支援いただいた感じがあり、嬉しいです。この期間、クラウドファンティングについて様々な方に多くのこと教えてもらいました。町の協議会もクラウドファンティングを利用して資金を集め、地域のために使っているという話を聞いたとき、税金からとは違う地域づくりの方法だなと思いました。街づくりの予算がトントン拍子に流れて早い段階で達成される。そこに住む人の生活が加速度的に豊かになる。素敵な流れですね～！釧路生まれ釧路育ちのオーガニックビーフの目指す世界も会ったことも名前も知らない方たちからご支援いただき、かたちになっていく。すごいな!!と胸が熱くなります。今まではただ黙々と目の前の仕事をこなしていく。それが目指すべき社会に近づいていると思っていました。今回のプロジェクトで周りに知ってもらうことで目的地到着までのスピードがアップすることを勉強させてもらいました♪残り3日!!頑張ります!!(^^)/こちらのリンクをシェアいただければと思います。https://camp-fire.jp/projects/view/602037それでは、皆さんの期待に応えられるよう、最後まで全力を尽くして取り組んで参ります。

北海道には鹿がウロウロしているので鹿肉をいただく機会がよくあります(⁠•⁠ө⁠•⁠)⁠自分でもボーンブロススープを作ってみたいと思っていたので、猟師さんに鹿の骨をもらってみました。頂いた1本の骨はまさにボーン!!煮込めばいいのだなと、鍋に入れましたが入りません。しょうがないので玄関先で金槌で叩き割りました。お肉もついていたので、骨を叩き割る姿はホラーだったと思います。ポストにお手紙を届けてくれた郵便屋さんにちょっと怖い思いをさせたと思います。(⁠*⁠￣⁠(⁠ｴ⁠)⁠￣⁠*⁠)本当に上手くいくのか不安でしたが（様子を見ている子どもらはもっと不安そうでしたが）、コトコト煮込み、塩コショウで味付けしただけでホゥっと目をつぶるぐらい美味しいスープができました。そこに庭でとれたニンジンやセロリを入れいただきました。冬の前、身体を整えるのにオススメです。それでもボーンを砕くところからやらねばならないのは大変。是非、オーガニックビーフのボーンブロススープを召し上がって下さい♪

こんばんは！支援者の方から嬉しいリクエストをいただきました。「レバーのみのリターン品がほしい‼」「サガリが食べてみたいからサガリのリターン品を作ってほしい‼」 このようなお声をいただいたので早速リターン品に追加しました。プロジェクト開始前、リターン品のセットにどのようなお肉を組み合わせたらよいだろうか考えましたがなかなかニーズがわかりませんでした。そのため、支援者様からのリターン品のリクエストは大変ありがたいです‼今後も可能な限りリターン品のリクエストにお応えしていこうと思います♪現在、レバー3パック、サガリ３パックのリターン品を追加しております。プロジェクト終了まで19日!!頑張ってまいります!!

「釧路生まれ釧路育ちのオーガニックビーフ」、北海道オーガニックビーフ振興協議会で出店中です!残り1日となりました！是非お運びください♪写真に写っているキレイなお姉さんはボーンブロススープ監修の諸江栄美さん(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)手に持っているのは新発売ボーンブロススープ!!……と、牛。ボーンブロススープ。夏の疲れの出るこの時期、身体に元気をプラスするのにお召がりください♪クラファンのリターンセットにはほとんど入っています♪♪

本日9/16㈮〜9/18㈰まで東京都立産業貿易センターにて『オーガニックライフスタイルEXPO2022』が開催されます!!https://ofj.or.jp/ole/3階のアニマルウェルフェアゾーン　北海道オーガニックビーフ振興協議会（HOBA）にて出店中です♪「釧路生まれ釧路育ちのオーガニックビーフ」を見つけて、味わって下さい＼(^o^)／『オーガニックライフスタイルEXPO2022』では、味わう楽しみだけでなくオーガニックコスメで自分を磨いたり、オーガニックについて学んだりと生活を豊かにするアイテムが満載です♪ホームーページをのぞくだけでも楽しくなります♪♪♪後ほどEXPOの様子をお伝えします!