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規格外バニラを救いたい!バニラビーンズ専門店が作るバニラバターを完成させたい

通販サイト バニラビレッジ - VANILLA VILLAGE - はこちらのボタンから飛ぶことができます。

全体の約20%が廃棄されてしまう規格外バニラ。香りは高品質なのにもったいない...という違和感から「規格外バニラを救いたい」思いへ変わりました。それから規格外バニラを無駄なく活用したバニラバターの開発がスタート。試行錯誤の末、多くの問題を克服し商品化まであと少し。皆様のお力を貸していただけませんか?

現在の支援総額

422,300

211%

目標金額は200,000円

支援者数

72

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/09/27に募集を開始し、 72人の支援により 422,300円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

422,300

211%達成

終了

目標金額200,000

支援者数72

このプロジェクトは、2022/09/27に募集を開始し、 72人の支援により 422,300円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了しました

全体の約20%が廃棄されてしまう規格外バニラ。香りは高品質なのにもったいない...という違和感から「規格外バニラを救いたい」思いへ変わりました。それから規格外バニラを無駄なく活用したバニラバターの開発がスタート。試行錯誤の末、多くの問題を克服し商品化まであと少し。皆様のお力を貸していただけませんか?

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バニラバターサンドをリターン品に追加しました!

上の画像は、コラボさせていただく、T.Sweets.Laboさんのバターサンド。

バニラビーンズを贅沢にたっぷり使用したバニラバターを、バタークリームにして挟んだ「バニラバターサンド」はクラウドファンディング限定での提供となります。

ぜひご賞味ください!

https://camp-fire.jp/projects/view/611680
※写真はバニラバターサンドではありません。現在、商品は開発中です!
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こんにちは!実行者の中島です。

お陰様で目標金額を達成いたしました!

沢山の応援をいただきまして、本当にありがとうございます。

今回のクラウドファンディングを開始してから、ご支援者の方々から、沢山のメッセージをいただいております。

「バニラってこんな見た目なんですね!」

「白いお花がバニラだと思っていました」

「規格外のバニラがあるなんて知りませんでした」

「バニラが収穫されるまでに4年も必要なんですね...大変(汗)」

一つひとつメッセージを読ませていただくたびに、バニラについて興味を持ってもらえる機会を提供できていること、一度は迷ったクラウドファンディングに挑戦して良かったと思っています。

それと同時に皆さまと一緒になって完成させるバニラバターですので、私としては、沢山の方々に手に取ってもらうための「ネクストアクション」も考えて実行していく責任を感じています。

そのネクストアクションとして、現在の卸先190店舗を含めた全国の製菓事業者様(約3万件)を対象にした拡販の準備を進めたいと思います。

それを実行する上で欠かせない準備をするために、ネクストゴールを「50万円」に設定させていただきました!

●プレスリリース・・・3万円
 プロジェクトが達成したプレスリリースを配信します。
 バニラバターの認知拡大のため、メディア向けに告知をすることが大切です。

●試供品の準備・・・ 10万円
 試供品の製造代、容器代です。
 現在、製造中の完全無添加・バニラピューレの試供品を参考にして予算を算出しています。

●郵送ダイレクトメール・・・17万円
 デザイン作成、印刷代です。
 全国の製菓事業者様(約3万件)へバニラバターを広めるために必要です。
 反響があった事業者様へ試供品をお渡しして、正規品の取引のきっかけを作ります。
 作成代:5万円(効果測定のため3つ作成する分)
 印刷代:4円 × 3万件 = 12万円

合計:30万円が必要→ネクストゴールを50万円に設定

バニラバターを製菓事業者様にも広げていくことで、バニラバターを使ったスイーツ通して、それを食べた沢山の方々に規格外バニラを知ってもらえたらと思います。

重ねてのお願いとなりますが、引き続き応援とご支援のほど何卒よろしくお願いいたします


中島健吾


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