＜プリン販売開始のお知らせ＞こんばんは。大変お待たせいたしました。1/26（木）から、プリンの販売を開始いたします。まずは、プリンチケットをお持ちのみなさまを優先して、対応してまいります。プリンチケット以外のご支援をしてくださったみなさまにも先行してご案内していきたいと思っております。もう少しお待ちくださいませ。プリンはご予約制です。（しばらくの間、テイクアウトのみとさせていただきます。）ご予約方法は、チケットをお送りした際に同封した「プリンチケットをお選びいただいたみなさまへ」の用紙をご確認くださいませ。◯プリンの販売日についてまずは、木曜日、金曜日、土曜日の週に3回のタイミングで販売することにしました。1日に作れる数が限られているため、数量限定になります。ご予約状況は、予約カレンダーをご確認くださいませ。ご予約は用紙に説明がある3つの方法の中から、お好きな方法をお選びくださいませ。◯大切なお知らせプリンの販売について、今後運営していく中で「こうしたらいいかな？」「ああしたらいいかな？」ということが出てくると思います。その都度、みなさまにご利用していただきやすいように変更していく予定です。まずは「やってみる」ことが大切だと思いますのでその点、ご理解いただけますと嬉しいです。変更点がある場合は、速やかにお知らせしていきますので引き続き、チェックしていただけると幸いです。＊プリンのご予約はこのお知らせ以降、開始いたします。＊まずは2/4（土）までのご予約枠をお知らせさせていただきます。　それ以降は、改めてお知らせさせていただきますので　お待ちいただきますようお願いいたします。どうぞ、よろしくお願いいたします。

どの卵を使うかどの牛乳を使うか瓶はどれにするか考えないといけないことはたくさんあってオーブンも無事に動いてくれるかも心配でプリンを作るのも3年以上のブランクもあるし（たまに帰省した時に作っていました）私の手もどこまで耐えてくれるかわからなくて不安しかなくてなんとか、ここまできました。みなさま、待ってくださっていてありがとうございます。まずは、ちゃんとオーブンが動いてくれてプリンが作れるかどうか。の確認のために試作をしました。久々にカラメル作ったらビビりすぎて、火傷しそうになりました。安心して食べられるプリンを作りたい。そう思って、素材選びを考えていました。卵は、当時からお世話になっている地元の源口養鶏さんにお願いすることができました。牛乳と生クリームは北海道産のものを使う予定です。バニラビーンズは、香りが高いマダガスカル産。瓶は日本製のものを。と思ってあれこれ探しました。瓶探しが意外と難しかったです。（写真の試作のものは数合わせのために以前の瓶も使っています）プラスチックだと、成分が溶け出す可能性もある。そうすると、やっぱりガラスの瓶だよね。と、なりました。もう少し確認が必要なのですが近いうちにプリンの販売を開始できそうです。仕込みも管理も全部1人でやるので1日で作ることができる数は限られます。みなさまにきちんとお届けしたいので「予約のみ」とさせていただきます。どうぞ、ご理解とご協力をお願いいたします。もう少し、待っていてくださいね。よろしくお願いいたします。---------------------------＜リターン品の発送状況について＞まな板の発送は全て終わりました。＜店頭にてリターン品の受取りをご希望いただいた方へ＞下記のリターン品以外はご用意ができております。お待たせしないためにも、店頭にお越しいただく際には前日までにご連絡いただけますと幸いです。当日ご連絡をいただいた場合、店頭対応もありますのでお時間を頂戴する可能性がございます。＊まだご用意ができていないリターン品↓・尾鷲わっぱ お弁当箱・尾鷲わっぱ お櫃・尾鷲わっぱ しゃもじ・尾鷲わっぱ お箸セット---------------------------

こんばんは。おかげさまで、無事にリニューアルオープンしそろそろ1ヶ月が経とうとしています。営業を再開し、たくさんの方にお越しいただいています。みなさま、本当にありがとうございます。プリンの製造＆販売について現段階でお伝えできることを、お知らせさせてくださいませ。無事に保健所の許可はおりておりますが消防の許可がまだおりていない状態です。プリンを作るためのスチームコンベクションもただ、コンセントを繋げればOKというものではないものです。当初の予定では、すぐに製造＆販売は始められると思っていたのですがなかなかスムーズにいかずみなさまにも待っていただいている状況ですので本当にもどかしい気持ちでいっぱいなのですがプリンの販売は年内には始められそうにありません。何卒、ご理解いただけますと幸いです。---------------------------＜プリンチケットをお選びいただいている方へ＞発送は進めており、もうすぐ全ての方の発送を終えます。お送りした方には「発送しました」という内容のメッセージもお送りしておりますので併せてご確認いただけますと幸いです。有効期限が気になっている方もいらっしゃると思います。既にお送りしている方には、延長のお知らせはさせていただいておりますがさらに延長するなど、できるだけの対応はして参りますので、ご安心くださいませ。---------------------------＜店頭にてリターン品の受取りをご希望いただいた方へ＞下記のリターン品以外はご用意ができております。店頭にお越しいただく際には、前日までにご連絡いただけますと幸いです。＊まだご用意ができていないリターン品↓・尾鷲ひのきのまな板・尾鷲わっぱ お弁当箱・尾鷲わっぱ お櫃・尾鷲わっぱ しゃもじ・尾鷲わっぱ お箸セット---------------------------みなさまにご理解いただき、応援していただいて本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ご要望やご希望に沿えるよう、今後も努めて参ります。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

おかげさまで、やっとこの日を迎えることができます。____________re opening2022.11.9(水)corneilleopen 12:00-19:00定休日 火曜日、不定あり東京都世田谷区等々力2-16-15＊保健所の許可がまだとれていないので、まずはうつわの販売のみ再開します。＊11/12〜11/18 個展を開催します。その関係上、11/12,13の土日は予約制といたします。ご注意くださいませ。____________工事の関係上、直前のお知らせになってしまい恐縮ではありますが、ご都合が合うようでしたら、ぜひ遊びにいらしてくださいませ。お目にかかれるのを楽しみにしております。