東京 尾山台にある今のお店を改装して「思い出のプリン」をお届けできるようにしたい

数年前。地元である三重県尾鷲(おわせ)市で母とカフェを営んでいました。その時に販売していた思い出の「プリン」を、東京 のお店で販売できるようにしたいです。

現在の支援総額

2,341,000

106%

目標金額は2,200,000円

支援者数

203

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/08/19に募集を開始し、 203人の支援により 2,341,000円の資金を集め、 2022/09/26に募集を終了しました

東京 尾山台にある今のお店を改装して「思い出のプリン」をお届けできるようにしたい

現在の支援総額

2,341,000

106%達成

終了

目標金額2,200,000

支援者数203

このプロジェクトは、2022/08/19に募集を開始し、 203人の支援により 2,341,000円の資金を集め、 2022/09/26に募集を終了しました

数年前。地元である三重県尾鷲(おわせ)市で母とカフェを営んでいました。その時に販売していた思い出の「プリン」を、東京 のお店で販売できるようにしたいです。

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いよいよ、明日 11/6(木)改装工事着工です!やっと、やっと、やっとです。今回の工事のために「店内にあるもの、全て撤去する」という、なかなかディープなミッションがありました。什器で使っている古家具、商品、備品、全て。これがなかなか本当に大変な作業でした。うつわの量がすごくて、引っ越しの数倍。(めちゃくちゃ時間かかりました)割れないように全て1つ1つ包んで、箱に入れ、移動。うつわをぎゅうぎゅうにを詰めた箱の重さは、そりゃもう・・・。(腰をやらかしそうになりました)と、同時に、決めなきゃいけないこと、たくさん。時間がないので、即断即決。カウンターで使うタイルを決めるためにショールームに行って色や素材感を、あーでもない、こーでもないと言いながら、30分で決めたり。(普通、30分で決めるものではないと思います)カウンターの高さを、何度も計算してミリ単位で出してもらってそれに合わせてハイチェアを職人さんにお願いしたりしました。ハイチェアはデザインはもちろんですが、材の選定が難しかったです。デザインはもちろんですが、座り心地が良いものにしたくて。こだわりだすと、キリがないので、直感を大切にテキパキと。何もなくなったお店を見ると、オープンした時を思い出しました。今回、大掃除以上の大掃除となったのできっと運気上がったはず!笑なんだか楽しくなってきました!


おかげさまで、9/26(月)23:59 プロジェクトは終了いたしました。みなさまからのさくさんのご支援を頂戴し無事に目標金額を達成することができました。本当にありがとうございます。そして、やっとやっとやっと!昨日、銀行さんとの話がまとまりました。これでやっと工事着工できます。ただ。1度組んでいたスケジュールをバラしてしまっているので今、内装屋さんに調整してもらっているところです。実際、1度や2度のバラしではなく、10回近く・・・。それだけ今回の計画は難易度が高かったです。コロナ、戦争、物価高騰、円高など様々なことが影響してどれも一筋縄ではいきませんでした。お店を畳む決意をしてから、数ヶ月。「悩むってことは進んでいる証拠!」と自分に言い聞かせながら1つ1つ丁寧に前に進んできました。本当に諦めないで良かったです。ここまで来ることができたのは、みなさまがいたおかげです。本当にありがとうございます。プロジェクトは終了いたしましたがお店のリニューアルオープンに向けてこちらの進捗情報など活動報告でお知らせしていこうと思っています。インスタグラムでもお知らせしていきますので今後も併せてチェックしていただけると嬉しいです。https://www.instagram.com/_corneille/ひきつづき、どうぞよろしくお願いいたします。


また突然、予定していない荷物が届きました。あけてみると、たっくさんのビール。(しかもクラフトビールづくし)と、フクロウグッズをはじめ、その他もろもろ。ご支援者さまからの贈り物でした。(ロキソニンはこの間、私が首をやっちまったからとのこと)あたたかい応援のお手紙も入っていました。シモダ、本当に嬉しいです。ありがとうございます。今日も沢山の方にお越しいただきました。「近所に住んでいて。応援しています!」と、お店にもお越しくださり、うつわもお求めくださったり。「美味しい油揚げ持っていくね!」と、立派なお揚げとともにお越しくださったり。「体調大丈夫?手伝うことある?」と、様子を見に来てくださったり。本当は、ご支援くださったみなさま、お一人、お一人にお電話してお礼をお伝えしたい気持ちはあるのですが、現実的になかなか難しいのでリニューアルオープンして、お越しいただいた際に、お言葉お伝えさせてくださいませ。(お店にいらした際は、ぜひ名乗り出てくださいね)改装工事に入るため「お店にあるもの、ぜーんぶ、撤去する」というなかなかディープな作業が連日続いています。クラウドファンディングが終わったら、おしまい。ではなく、ここからがいよいよスタート。日付が変わって、本日9/26(月)23:59にこのプロジェクトが終了となります。ここまで応援とご支援、本当にありがとうございます。最後まで、なにとぞ、よろしくお願いいたします。そして、引き続き応援、よろしくお願いいたします!がんばります!


母のバッグ
2022/09/22 18:19

母が気に入って使っていたバッグ。亡くなる直前まで使っていたことを知りせっかくなら引き継いで使いたいと思い、お直しをお願いしていました。20年以上前に買ったJAMIN PUECHのもの。ハンドルのレザーがかなり痛んでいたのですが、昨日、綺麗に直って返ってきました。(お店の方、ご対応本当にありがとうございました!)*小豆に見せたらキラキラしているからか、ちょっと威嚇していました笑数年前。実家に帰った時に私が持っていたバッグを見て、母が「あれ?」と言いました。「どうしたの?」と聞くと、このバッグを出してきたんです。私が持っていたバッグも同じブランドのJAMIN PUECHのものだったんです。「親子ねー!好きなもの一緒やん!」と笑ったのを覚えています。おかげさまで、現在 87%達成というところまできました。*現在の支援総額 1,919,000円(目標金額は2,200,000円)みなさまのご支援、本当に嬉しいです。ありがとうございます。9/26(月)23:59 終了となります。最後まで、どうぞよろしくお願いいたします。


お米が届きました。クラウドファンディングのご支援もしてくださっているお客さまからでした。「たくさん食べて、元気でいてね!』って。クラファンのご支援もしてくださっているのに私の食事まで気にしてくださって・・・。生みの母親はいなくなりましたがこうして支えてくださる方がたくさんで、本当に感謝です。ありがとうございます。おかげさまで60%達成というところまできました!(現在のご支援総額1,322,000円)あと11日。引き続きよろしくお願いいたします!


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