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牧場直営TOMMYBEEF【味付肉を再定義するビーフマリネ】 ビールとスパイス編

佐賀県白石町で、牧場を営む家で育ち食肉を学び地元につくった赤身肉専門店TOMMY BEEFから、至高のビーフマリネ 第1弾を全国の食卓へ限定でお届けします。育てた牛たちや自然への敬意を込めた、“FARM TO TABLE”。「しろいし牛のサーロインステーキ 」「ハーブソルト」とともにご堪能ください。

現在の支援総額

379,780

253%

目標金額は150,000円

支援者数

29

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/09/14に募集を開始し、 29人の支援により 379,780円の資金を集め、 2022/10/24に募集を終了しました

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牧場直営TOMMYBEEF【味付肉を再定義するビーフマリネ】 ビールとスパイス編

現在の支援総額

379,780

253%達成

終了

目標金額150,000

支援者数29

このプロジェクトは、2022/09/14に募集を開始し、 29人の支援により 379,780円の資金を集め、 2022/10/24に募集を終了しました

佐賀県白石町で、牧場を営む家で育ち食肉を学び地元につくった赤身肉専門店TOMMY BEEFから、至高のビーフマリネ 第1弾を全国の食卓へ限定でお届けします。育てた牛たちや自然への敬意を込めた、“FARM TO TABLE”。「しろいし牛のサーロインステーキ 」「ハーブソルト」とともにご堪能ください。

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皆様のたくさんのご支援により、目標達成15万を達成致しました!!

ありがとうございます!!

ネクストゴールは30万!!に向けて頑張ります!

有限会社佐賀セントラル牧場 TOMMYBEEFの吉原です。

farm to table をテーマに牧場で育てた牛達を喜んで食べて頂ける食卓にお届けしております。

牛肉の美味しさを追求すること。

売ることではなく、食べて喜んで頂けることが牧場として責任であり仕事であると信じております。

今回のプロジェクトは、味付け肉に向き合いました。

味付け肉、日本でいうと焼肉のタレに漬け込むことが主流です。

私たちのご提案したビーフマリネは、お酒とお酢とスパイスでお肉を漬け込むものです。

味をつけるだけではなく、お肉を柔らかく仕上げます。

そんなビーフマリネの第1弾ビールとスパイスをお届け致します!

引き続きご支援、応援のほど、よろしくお願いします!!


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