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第三弾!機能性表示食品の「生粋みかん」!こだわりの缶詰を食べて応援お願いします!

第三弾プロジェクト この度は、ご覧いただきありがとうございます。今回機能性表示食品として弊社みかん缶詰を消費者庁に受理して頂くことができました。3年半の月日をかけてようやく出来上がった商品です。弊社のこだわりが詰まったみかん缶詰を全国の方に知って頂き、食べて応援頂ければ幸いです。

現在の支援総額

264,500

88%

目標金額は300,000円

支援者数

29

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/09/17に募集を開始し、 29人の支援により 264,500円の資金を集め、 2022/10/16に募集を終了しました

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第三弾!機能性表示食品の「生粋みかん」!こだわりの缶詰を食べて応援お願いします!

現在の支援総額

264,500

88%達成

終了

目標金額300,000

支援者数29

このプロジェクトは、2022/09/17に募集を開始し、 29人の支援により 264,500円の資金を集め、 2022/10/16に募集を終了しました

第三弾プロジェクト この度は、ご覧いただきありがとうございます。今回機能性表示食品として弊社みかん缶詰を消費者庁に受理して頂くことができました。3年半の月日をかけてようやく出来上がった商品です。弊社のこだわりが詰まったみかん缶詰を全国の方に知って頂き、食べて応援頂ければ幸いです。

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9/23 くもり
2022/09/23 17:42
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今日は雲の多い一日で少し蒸し暑いような体感でした。写真は500mlみかんストレートジュースです。弊社では1,000mlと500mlの2つを製造して頂いております。500mlみかんストレートジュースは一度搾汁した果汁をドラム缶(昨日の写真)に詰めて冷凍保管して必要な時に解凍して、瓶詰をお願いしております。インライン搾汁という方法で、瞬時に果皮と分離する製法により、優れた品質の果汁を作り出します。外皮の油分が入らず、苦みやえぐみ等、余分なものが入りませんので、柑橘本来の味をお楽しみいただけます。最近のみかんの出来が良く、糖度も高いみかんジュースが製造できております。100%果汁なので毎年一定ではなく、その年年のみかんの味を味わって頂けます。今回ご用意しているみかんジュースは糖度もあり、程よい酸味も感じられる仕上がりとなっております。


9/22 くもり
2022/09/22 21:24
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今日は一日雲の多い一日でした。写真は搾汁したみかんストレートジュースを180kgで冷凍しているものです。新たに500mlの瓶詰をして頂くために香川へ輸送してきました。帰りに東予あたりは雨が降っておりましたが、中予あたりからは雨はやみ、こちらに帰ってきたときには全く雨は降っていない様子でした。明日は、みかんジュースについてお伝えできればと考えております。


9/21 晴れ
2022/09/21 17:46
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今日は晴れて気持ちの良い一日でした。朝晩の気温も下がってだいぶ過ごしやすくなったように感じます。本日の写真は甘平(かんぺい)です。愛媛県だけで栽培できる品種です。外皮も簡単に手で剥がすことができ、濃厚な甘味でとてもよい品種です。難点としては、外皮が薄すぎるため実の成長が間に合わず割れてしまうところと、隔年結果が大きいところです。栽培してくのはとても難しいです。


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昨日の台風の影響がないか確認をして回りました。農道に樹が倒れて通れない箇所が何箇所かありました。一応次の写真のように整理をして通れるようにしておきます。場所によっては強く風が吹いたのだろうと推測します。園地は老木が数本倒れているのは確認しました。大きな被害はないように感じました。


9/19 雨
2022/09/19 16:22
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昨日の夕方ごろから断続的に雨が降っております。時折強く振ることがあります。自然相手の職業で台風などの時にはどうにか何事もなく過ぎるように祈るばかりです。写真は15時頃の畑の様子です。まだ雨も強く園地を見回って被害が出ていないかの確認は取れておりません。マルチなども敷いており飛んでいないか心配しております。