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cocolofarm_2021

愛媛県

愛媛県伊予市出身。農業高校を卒業後、ヨーロッパの食文化やワインに興味を持ち松山市内の料理店で7年勤務する。 2021年4月に愛媛県北条地区で就農。栽培面積420aからスタートし現在630aに規模拡大。品目は伊予柑を中心に紅まどんな、甘平、せとかなどを栽培している。　農業経営において課題である労働力の確保の問題を福祉事業の力を借り、新たな農業経営の形を目指している。　また、持続可能な日本の農業創ることを目的に、株式会社MOTTAINAI COCOLOFARMを2022年12月設立。高齢化による農業の担い手の減少、耕作放棄地の増加、農作物の廃棄ロスといった日本の農業の課題を解決するため、様々な企業と連携したプロジェクト「IMI」を立ち上げる。

https://cocolofarm.base.shop/

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3,000円

いよかん100％ジュース IMI 720ml 2本入り農業ロスを削減「もったいないから生まれた」伊予柑ならではのすっきりとした味わいと酸味、さらには爽やかな香りが特長です。素材の良さをできる限り生かし、まるでその場で絞った生絞りジュースのような、素材本来の味わいを楽しむことができます。ほどよい甘さで飲みやすく果汁100％だから小さいお子様も安心してお召し上がり頂けます。名称：伊予柑ジュース（ストレート）原材料名：伊予柑（愛媛県産）内容量：720ml 2本入り賞味期限：2024年1月保存方法：直接日光を避け常温で保存 ※開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召しがりください。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ず貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※実際にお届けするパッケージ等のデザインが異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。

支援者：50人

お届け予定：2023年06月

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7,000円

いよかん100％ジュース　IMI 720ml 6本入り農業ロスを削減「もったいないから生まれた」伊予柑ならではのすっきりとした味わいと酸味、さらには爽やかな香りが特長です。素材の良さをできる限り生かし、まるでその場で絞った生絞りジュースのような、素材本来の味わいを楽しむことができます。ほどよい甘さで飲みやすく果汁100％だから小さいお子様も安心してお召し上がり頂けます。名称：伊予柑ジュース（ストレート）原材料名：伊予柑（愛媛県産）内容量：720ml 6本入り賞味期限：2024年1月保存方法：直接日光を避け常温で保存 ※開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召しがりください。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ず貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※実際にお届けするパッケージ等のデザインが異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。

支援者：55人

お届け予定：2023年06月

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