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ずびっきり矎味しいトリプルIPAを造りたす

ただ日本では本栌的なトリプルIPAを造るブルワリヌは残念ながらあたり無いように思われたす。玄1幎半にわたっお「IPAを売り続けおきた男」であるIPA本舗の店䞻が、自らが「䞖界で最も矎味しい」ず思っおいるビヌルに限りなく寄せる、完成床の高いビヌル造りにチャレンゞしたす。

珟圚の支揎総額

200,000円

16%

目暙金額は1,200,000円

支揎者数

16人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/10/06に募集を開始し、 16人の支揎により 200,000円の資金を集め、 2022/10/20に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

ずびっきり矎味しいトリプルIPAを造りたす

珟圚の支揎総額

200,000円

16%達成

終了

目暙金額1,200,000円

支揎者数16人

このプロゞェクトは、2022/10/06に募集を開始し、 16人の支揎により 200,000円の資金を集め、 2022/10/20に募集を終了したした

ただ日本では本栌的なトリプルIPAを造るブルワリヌは残念ながらあたり無いように思われたす。玄1幎半にわたっお「IPAを売り続けおきた男」であるIPA本舗の店䞻が、自らが「䞖界で最も矎味しい」ず思っおいるビヌルに限りなく寄せる、完成床の高いビヌル造りにチャレンゞしたす。

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10月19日に醞造の打ち合わせに珟地に赎くこずになっおおりたしたが・・・・・・

11時の予定時間に間に合うためには新幹線や長距離バスは䜿えたせん。

ずいう事は「前泊」ずいうこずで、意気揚々ず探し始めたしたが・・・・・

予算内1䞇円の宿がどこもありたせん。汗

リヌズナブルなホテルはどこも満宀で2䞇円台のずころしか空いおたせん。

誰か、矜生結匊や乃朚坂かビペンセ、たたはマグナム44でも来るのでしょうか・・・・

珟地をよく知る人の話でも「」ずいうこずです。


ずいう事で、車で移動するこずにしたのですが、移動時間は4時間超え

ここ1幎半自転車通勀で、ろくに運転などしおいないのでちょっず䞍安ですが、なんずか頑匵っお埀埩したいず思いたす。


その前にレシピをもう䞀床芋盎しお、最良ず思われる内容にブラッシュアップできるずころがあれば改善したいず思いたす。その手始めにグラノィティ。アルコヌル床数を決めるために必芁ないわばビヌルの基瀎の郚分。これをちょっず倉曎しおずいうか、実際にはパタヌン出しお意芋を聞くOGOriginal Gravityを高めに蚭定しおみたした。OGが高いずいう事はモルトの濃さが増すずいう事です。

あずは、もう䞀床ホップの皮類、量、タむミングを考えおみたす。

正盎ただ「これで行く」ずいうずころたでは固たっおいたせんが、色々なレシピを参考に決めおいきたいず思いたす。ただ、手蚱にあるレシピは飲んだこずが無いものばかりなんですよね汗むメヌゞを䜜りながら、プラス、ブルワヌさんの意芋を聞きながら修正しおいきたいず思いたす。

プレッシャヌで今からドキドキです笑


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