＼グルテンフリー・健康志向／湯葉のスイーツで全ての人をヘルシーに幸せに癒したい！

こんにちは！「＼グルテンフリー・健康志向／湯葉のスイーツで全ての人をヘルシーに幸せに癒したい！」プロジェクトオーナーの比叡ゆば本舗ゆば八の八木典子です。たくさんの皆さまにご支援をいただきまして、本当にありがとうございます！立春も過ぎて、日差しが春めいてまいりましたね。今年はインフルエンザが猛威をふるっているようです。まだまだ寒い日が続くようですので、皆様くれぐれもご自愛くださいませ。さて、プロジェクト終了の2/20まで、いよいよ残すところ14日となりました！「プロジェクト終了の2/20までに200人のご支援をいただくこと」を新たな目標に掲げましたが、おかげさまで現在、180人のご支援をいただきまして、129万円を達成することができました！ご支援いただいた皆さま、シェア・応援いただいた皆さまに、心より深く御礼と感謝を申し上げます！！さて、先日地元ＴＶ局びわ湖放送の「滋賀経済now」の取材を受けて、特集で放送いただくことになりました。放送予定は下記の通りです。【放送予定】2/11(土)　22：00～22：302/12(日)　　8：00～8：30（再放送）下記、びわ湖放送の滋賀経済nowのホームページに来週の告知でご紹介をいただいています。https://www.bbc-tv.co.jp/hensei/tv_economy/放送終了後の2/13(月)にはyoutubeにアップいただけるそうです。アップされましたら、youtubeのアドレスをシェアさせていただきます。取材当日は、大津本店で会長のインタビューと、ゆば揚げ体験や生ゆば３種類をご試食いただきました。また、図司穀粉様の滋賀工場での湯葉シフォンケーキの製造風景も取材いただきました。そのこだわりや作られている様子もご覧いただける予定です。今回のシフォンケーキも試食いただいたそうです！ぜひお知り合いの皆様にもお伝えいただきまして、たくさんの方に御笑覧いただけましたら幸いです。下記「滋賀経済now」告知ページより抜粋です。-----「新感覚の湯葉シフォンケーキ」とは？！ゆばの可能性を究める“比叡ゆば本舗ゆば八”を取材しました！“湯葉”を専門とし全国的に知られる老舗の本店が、大津市の中心部にあります。それが“比叡ゆば本舗ゆば八”です。その名前の由来は比叡山延暦寺から。日本の湯葉発祥の地は比叡山延暦寺とも言われており、その延暦寺御用達のお店としても知られています。現在、延暦寺で出される湯葉はすべて「ゆば八」のものです。本格的なゆばの専門店として湯葉の良さを伝えてきましたが、伝統の味を守るだけではありません、その可能性を拡げる活動を行ってきました。「ゆば八」の三代目社長で、現在は会長を務めるのが八木幸子さんです。もともと高級食材だったゆばを、日常の食材へと願い、斬新な発想を次々に形にしてきました。例えば、その一つがゆばとスイーツの融合・・・いったい、どのような味なのか？興味深いゆばスイーツを石塚理奈がリポートします。ゆばを愛し、ゆばを究める老舗の取り組みに注目ください。-----「医食同源」 という言葉がありますが、「食べることは生きること。」健康で元気で長生きするために、よりよい人生を生きるために、食はとても大切なものだと思います。今こそ食を見直すことが必要な時代なのかもしれません。これからも真摯に食に向き合い、皆さまのご期待にお応えできるよう、安全安心で美味しい湯葉づくりと、新たなゆばスイーツ・ゆば商品の開発にも取り組んで参りたいと思います。お知り合いの方などいらっいしゃいましたら、今回のプロジェクトをお伝えいただき、下記URLをお知らせいただけますと大変ありがたいです。https://camp-fire.jp/projects/view/630937?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_showまた、SNSのシェアなどで拡散いただけますと大変幸せです！この機会に、湯葉の幸せの波紋が大きく広がっていきますように、ぜひ引き続き、ご支援・応援をどうぞよろしくお願いいたします！！皆さま、本当にありがとうございます！！そして、これからもどうぞよろしくお願い申し上げます！！心からの感謝をこめて株式会社 比叡ゆば本舗 ゆば八八木幸子八木典子

「＼グルテンフリー・健康志向／湯葉のスイーツで全ての人をヘルシーに幸せに癒したい！」プロジェクトオーナーの比叡ゆば本舗ゆば八の八木典子と申します。たくさんの皆さまにご支援をいただきまして、本当にありがとうございます！おかげさまで1/29、今回のプロジェクトの「ネクストゴール目標金額100万円」を無事達成することができました！ご支援いただいた皆さま、シェア・応援いただいた皆さまに、心より深く感謝を申し上げます。ネクストゴールの目標は「ゆばスイーツでさらに多くの方をヘルシーに幸せに癒したい！」「さらに多くの方に湯葉の魅力をお伝えすること」。おかげさまで、現在150人のご支援をいただいて、100万円を達成することができました！皆さま、本当に本当にありがとうございます！！ご支援・シェアいただいた皆さま、開発チームの皆さん、いつも美味しい湯葉を作ってくださるスタッフの皆さん、支えてくださる皆さまに、毎日感謝の気持ちでいっぱいです。この機会に、さらに多くの皆さまに湯葉スイーツや湯葉のことを知っていただき、毎日の健康づくりや幸せづくりにお役立ていただけることができれば、ゆばやとして本当に幸せです。そのために、より多くの方に湯葉をお伝えできるように「プロジェクト終了の2/20までに200人のご支援をいただくこと」を新たな目標に掲げました！毎日今できることを大切に感謝しながら、力を合わせて駆け抜けて参りたいと思います！お知り合いの方などいらっいしゃいましたら、今回のプロジェクトをお伝えいただき、下記URLをお知らせいただけますと大変幸せです。https://camp-fire.jp/projects/view/630937?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_showまた、SNSのシェアなど拡散いただけますと大変ありがたいです。美味しいモノを食べると自然としあわせな気持ちになりますね！私は、おさしみゆばと一緒に美味しい日本酒をいただく時、「あ～しあわせだなぁ！生きていてよかった！」と感じます(^^)「食べることは生きること。」健康で元気で長生きするために、よりよい人生を生きるために、食はとても大切なものだと思います。食に携わるものとして、やりがいを感じるとともに、いつも身が引き締まる思いがいたします。これからも皆さまのご期待にお応えできるよう、安全安心で美味しい湯葉づくりと、新たなゆばスイーツ・ゆば商品の開発にも取り組んで参りたいと思います。湯葉の幸せの波紋が大きく広がっていきますように、ぜひ引き続き、ご支援・応援をどうぞよろしくお願いいたします！！皆さま、本当にありがとうございました！！そして、これからもどうぞよろしくお願い申し上げます！！心からの感謝をこめて株式会社 比叡ゆば本舗 ゆば八八木幸子八木典子

「＼グルテンフリー・健康志向／湯葉のスイーツで全ての人をヘルシーに幸せに癒したい！」プロジェクトオーナーの比叡ゆば本舗ゆば八  八木典子と申します。今回のプロジェクトをたくさんの皆さまにご支援をいただきまして、本当にありがとうございます！！心より御礼と感謝を申し上げます！この度の大雪ですが、皆さまご無事でしたでしょうか？想像を超える寒波に、全国で事故やトラブルが相次いでいるとニュースで目にいたします。私事ですが、帰宅途中にもう少しでJR西日本の10時間閉じ込められた事故に遭遇するところで、あとからニュースで知って本当にヒヤッといたしました。毎日無事に過ごせることは、電車が定刻通りに走ってくれること、何事も当たり前ではなく本当にありがたいことだと痛感します。まだしばらくは雪や厳しい寒さが続くようです。くれぐれもお気をつけて、ご自愛くださいませ。皆さまのご無事とご健康を心よりお祈り申し上げます。今回のプロジェクトですが、いよいよ中盤にさしかかり、プロジェクト終了まで残すところ24日となりました。現在さらなる挑戦、ネクストゴールに向かってチャレンジ中です！「ゆばスイーツでさらに多くの方をヘルシーに幸せに癒したい！」「さらに多くの方に湯葉の魅力をお伝えすること」。ネクストゴールの目標金額は100万円！おかげさまで、現在135人のご支援をいただき、90万円を達成することができました！ご支援いただいた皆さま、応援いただいた皆さまに、心より御礼と感謝を申し上げます。本当にありがとうございます！！支援者の皆さまから、温かい応援コメントをたくさんいただいていますので、一部ご紹介させていただきます！-----「いつもありがとうございます！贈答品などで利用させていただくこともあり、お贈りしたお客様も大変喜んでいただいております。身体によくておいしいゆばやオリジナル商品をこれからも、楽しみにしています！」「ゆば八さんのファンです。応援しています！頑張ってください！」「生ゆばいつも美味しくいただいてます！ゆばスイーツも楽しみです！応援しています！」「ここの商品は本当に美味しい！自身も子育て中の典子さんを始め、忙しくても美味しくて健康的なものが食べたい女性の意見が開発に反映されて、丁寧で時短に効く商品ばかりです。贈り物にしても喜ばれています。これからも頑張ってください。」「ちっちゃいときから湯葉が好きで、こちらのページを見て『湯葉のシフォンケーキ、おいしそうやなあ。食べてみたいなあ』て思いました。少ない金額ですが、お役に立てるとうれしいです。これからも応援していますね(^^)」「いつも元気をいただいております。これからも皆さんに元気をお届けください。」「新しい取り組み、素敵です。湯葉大好きです。頑張ってください！」-----皆さま、温かい応援コメントを本当にありがとうございます！！たくさんの応援や励ましをいただいて、毎日勇気とパワーをいただいています！勇気を出してクラウドファンディングに初挑戦して本当によかったなぁと、会長や大津のスタッフと毎日話しています。ご支援・シェアいただいた皆さま、開発チームの皆さん、いつも美味しい湯葉を作ってくださるスタッフの皆さん、支えてくださる皆さまに、毎日感謝の気持ちでいっぱいです。「世界に誇れる素晴らしい日本の伝統食品 「湯葉」の食文化を守り育てること」「湯葉の魅力をより多くの方々にお伝えさせていただくこと」今回のプロジェクトを通して、それが私たちの使命・天命だとより強く思うようになりました。この機会に、さらに多くの皆さまに湯葉スイーツや湯葉のことを知っていただき、毎日の健康づくりや幸せづくりにお役立ていただけることができれば、ゆばやとして本当に幸せです。そのために、プロジェクト終了の2/20まで、毎日今できることを大切に感謝しながら、より多くの方にお伝えできるように、力を合わせて駆け抜けて参りたいと思います！お知り合いの方などいらっしゃいましたら、今回のプロジェクトをお伝えいただき、下記プロジェクトページのURLをお知らせいただけますと大変ありがたいです。https://camp-fire.jp/projects/view/630937?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_showまた、SNSのシェアなど拡散いただけますと大変うれしいです！これからも皆さまのご期待にお応えできるよう、美味しい湯葉づくりと、新たなゆばスイーツ・ゆば商品の開発にも取り組んで参りたいと思います。ぜひ引き続き、ご支援・応援をどうぞよろしくお願いいたします！！ありがとうございました！！心からの感謝をこめて株式会社 比叡ゆば本舗 ゆば八八木幸子八木典子

「＼グルテンフリー・健康志向／湯葉のスイーツで全ての人をヘルシーに幸せに癒したい！」プロジェクトオーナーの比叡ゆば本舗ゆば八の八木典子と申します。皆さま、新年あけましておめでとうございます。旧年中はたくさんの方々にご支援をいただきまして、ありがとうございました！本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。おかげさまで、公開から3日目に目標金額30万円を達成することができました。プロジェクト終了までまだ45日あるため、現在さらなる挑戦にチャレンジ中です！次の挑戦は「ゆばスイーツでさらに多くの方をヘルシーに幸せに癒したい！」「さらに多くの方に湯葉の魅力をお伝えすること」。ネクストゴールの目標金額は100万円！おかげさまで、現在91人の方々にご支援をいただき、本日56万円を超えることができました！これまでご支援いただいた皆さま、応援いただいた皆さまに、心より御礼申し上げます。本当にありがとうございます！！支援者の皆さまから、温かい応援メッセージをたくさんいただいておりますので、一部ご紹介させていただきます。「いつも美味しいゆばをいただいています。これからも応援しています！」「湯葉大好きです！楽しみにしています。」「湯葉のスイーツは初めて見ました。とても美味しそうです、プロジェクト頑張って下さい。」「滋賀県産づくしのヘルシースイーツ最高です！応援しています！頑張ってください！」「応援しています！頑張ってください！これからもどんどん新しい湯葉メニューをつくり続けて欲しいです。」 「2022年の春に復職し、自分の食事が疎かになりがちなので栄養満点で美味しいシフォンケーキ、とても楽しみです♪」「美味しい湯葉楽しみにしています！応援しています！！」「八木会長の言葉に励まされ、元気をもらった比叡ゆばのファンの一人です！とろ湯葉は絶品、楽しみにしています。」今回クラウドファンディングは初挑戦で不安もありましたが、たくさんの方から心温まるコメントやメッセージをいただき、毎日励まされて勇気とパワーをいただいております！たくさんの皆さまから応援いただいて、勇気を出してチャレンジして本当によかったと思います。ご支援・シェアいただいた皆さま、開発チームの皆さん、いつも美味しい湯葉を作ってくださるスタッフの皆さん、支えてくださった皆さまにも、感謝の気持ちでいっぱいです。世界に誇れる素晴らしい日本の伝統食品 「湯葉」の食文化を守り育てること、湯葉の魅力をより多くの方々にお伝えさせていただくことは、私たちの使命、天命だと思います。ぜひこの機会に、皆さまの健康づくり・幸せづくりにお役立ていただけますように、引き続き、皆さまのご支援とご声援、SNSのシェアなど、応援いただけますと幸せです。これからも皆さまのご期待にそえるように、美味しい湯葉づくりとゆばスイーツの開発に取り組んで参ります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします！！ありがとうございました！心からの感謝をこめて株式会社 比叡ゆば本舗 ゆば八八木幸子八木典子

「＼グルテンフリー・健康志向／湯葉のスイーツで全ての人をヘルシーに幸せに癒したい！」プロジェクトオーナーの比叡ゆば本舗ゆば八の八木典子と申します。おかげさまで、なんと公開から3日目！12月26日夜に、目標金額30万円を達成いたしました！！あまりの速さに驚くとともに、皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです！これまでご支援いただいた皆さま、応援いただいた皆さまに、心より御礼を申し上げます。本当にありがとうございます！！今回クラウドファンディング初挑戦で不安もありましたが、たくさんの方から心温まるコメントやメッセージをいただき、本当に励まされて、勇気とパワーをいただいています！大津本店へわざわざお越しいただいて応援いただいたり、応援のお電話やLINEをいただいたりと、たくさんの皆さまから応援をいただき、心より感謝申し上げます。「応援は力になる！」ということを、あたらめて実感しております。プロジェクト終了までまだ2ヶ月近くあるため、さらなる挑戦をすることにしました！次の挑戦は「ゆばスイーツでさらに多くの方をヘルシーに癒したい！湯葉の魅力をお伝えすること」です！ネクストゴールの目標金額は100万円！引き続き、皆さまのご支援とご声援、SNSのシェアなど、ご協力どうぞよろしくお願いいたします！！心からの感謝をこめて株式会社 比叡ゆば本舗 ゆば八八木幸子八木典子